美味披薩完全圖解

　　去披薩店細(xì)細(xì)品嘗或打電話(huà)叫個(gè)披薩外賣(mài)都是一種愜意的生活，具實(shí)，披薩的制作方式非常簡(jiǎn)單，所以自己動(dòng)手制作美味披薩，既能滿(mǎn)足自己的表現(xiàn)欲望，又能滿(mǎn)足口腹之欲，是兩者兼得的享受！本書(shū)精選近60款時(shí)尚流行的披薩，以精美的菜品圖片、詳細(xì)的步驟文字和步驟圖將披薩的制作全程解析，方便讀者學(xué)習(xí)和制作。蔬果類(lèi)、海鮮類(lèi)、肉類(lèi)，種類(lèi)豐富，滿(mǎn)足您的不同品味需求，而書(shū)中的一些披薩文化介紹也會(huì)提升您的生活品位。

　　楊進(jìn)書(shū)，真濮園行政總廚。曾任職青島香格里拉大飯店（五星級(jí)）西餐主廚，青島海爾洲際酒店（超五星級(jí)）洲際會(huì)、明焰單點(diǎn)餐廳廚師長(zhǎng)。有多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，主修西餐烹飪與管理，成功參與指導(dǎo)多場(chǎng)大型西餐宴會(huì)制作。