流行語(yǔ)：食物救命免疫力X射線

流言現(xiàn)場(chǎng)

自從日本核泄漏以來(lái)，雖然中國(guó)離日本還有段距離，但也人人自危。人們想盡一切辦法進(jìn)行自保，這不，雖說(shuō)“食物能防輻射”的說(shuō)法也不知道是真是假，也還是寧可信其有不可信其無(wú)吧！

說(shuō)干咱就干，錢(qián)財(cái)乃身外之物但小命可是只有一條啊，趕緊挎上老媽的菜籃子奔街上見(jiàn)海帶買(mǎi)海帶見(jiàn)蘿卜扛蘿卜，得，好不容易蘿卜白菜給置辦齊了，回家往沙發(fā)上一躺再來(lái)杯綠茶，只差晚上我再敷個(gè)海藻面膜！

全身上下我武裝到腳趾，看你輻射猖狂還是不猖狂！

揭秘：食物防輻射靠譜嗎

核輻射主要分為α(阿爾法)、β(貝塔)、γ(伽瑪)三種射線，自然界中很多物質(zhì)都會(huì)產(chǎn)生這三種射線，因此人們總是生活在輻射中，只不過(guò)這些輻射對(duì)健康和生命不會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)而已。

輻射的劑量是以毫西弗或微西弗來(lái)表示，1毫西弗等于1000微西弗。不包括生活中的輻射，人體一年可承受的最大輻射為1000微西弗(1毫西弗)。核輻射對(duì)人體傷害的途徑，主要是經(jīng)由呼吸吸入、皮膚傷口進(jìn)入、通過(guò)食品和飲水從消化道進(jìn)入體內(nèi)。3種射線的輻射途徑不同，防范措施也不完全一樣：

α射線防范：α射線穿透能力最弱，一張白紙就能把它擋住。α粒子進(jìn)入體內(nèi)的主要途徑是呼吸和進(jìn)食時(shí)，防護(hù)方法主要是防止吸入被污染的空氣和食入被污染的食物，同時(shí)，要防止傷口被污染。

β射線防范：β射線穿透能力比α射線強(qiáng)，比γ射線弱，用一般的金屬即可阻擋。但是，β射線容易被表層組織吸收，引起組織表層的輻射損傷。防范措施主要是避免直接接觸被污染的物品，以防皮膚表面的污染和輻射危害；防止吸入污染的空氣和吃進(jìn)受污染的食物；防止傷口被污染；必要時(shí)應(yīng)采用屏蔽措施，如躲在樓房?jī)?nèi)。樓房對(duì)外輻射來(lái)說(shuō)是很好的屏蔽體。

γ射線防范：γ射線穿透力強(qiáng)，可以造成外輻射，防護(hù)的方法主要是盡可能減少受輻射的時(shí)間，遠(yuǎn)離輻射源，如采取待在家里的屏蔽措施。

對(duì)于目前網(wǎng)絡(luò)上盛傳喝綠茶和吃木耳、海帶、螺旋藻等食物能有效預(yù)防及抵抗輻射，甚至有人列出“預(yù)防輻射的7種神奇食物”的問(wèn)題，其實(shí)專(zhuān)家并不認(rèn)同。

令大家失望的是，目前科學(xué)上并無(wú)研究表明這些食物可以抵抗輻射。而環(huán)保專(zhuān)家董金獅也表示，輻射污染是物理性的，與食品關(guān)系不大，通過(guò)食品補(bǔ)救效果也會(huì)比較差。很多人認(rèn)為一些食物可以防輻射，其實(shí)是因?yàn)橥ㄟ^(guò)吃一些抗氧化的食品，增強(qiáng)身體的免疫力。另外，也提高了身體的排泄能力，將身體接收到的輻射有害物質(zhì)及時(shí)排泄出去，以此來(lái)減輕輻射的危害。

比如：

1.富含膠原彈性物質(zhì)的海帶、紫菜、海參，動(dòng)物的皮膚、骨髓等食物，可以把人體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來(lái)排出體外，這是因?yàn)槭澄镏械哪z原物質(zhì)除了有一種黏附作用外，動(dòng)物皮膚所蘊(yùn)含的彈性物質(zhì)還具有修復(fù)受損的肌膚的功能。

2.富含抗氧化活性物質(zhì)的油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜，其中的堿性成分可使血液呈堿性，溶解沉淀在細(xì)胞內(nèi)的毒素，使之隨尿液排出。

3.具有排毒功能的豬血、黑木耳等。豬血的血漿蛋白豐富，經(jīng)消化酶分解后可與進(jìn)入人體的粉塵、有害含輻射的金屬微粒發(fā)生反應(yīng)，變成難以溶解的新物質(zhì)沉淀下來(lái)，然后排出體外。黑木耳則可以幫助排出纖維素物質(zhì)，使這些有害纖維在體內(nèi)難以立足。