不用說(shuō),經(jīng)理、主管和領(lǐng)班都看見(jiàn)了。"被看見(jiàn)",就意味著"被證明"了??墒?,被領(lǐng)導(dǎo)看見(jiàn)和被同事看見(jiàn),后果可能是不一樣的。領(lǐng)導(dǎo)看見(jiàn)了,給的是賞識(shí)、機(jī)會(huì);同事看見(jiàn)了,指不定就會(huì)給點(diǎn)排擠、嫉妒。這個(gè)世界上,聰明的人很多,努力的人也很多,可既聰明又肯努力的人就很少。對(duì)于這種不沾"主流價(jià)值觀"的人,怎么能姑息呢?況且,舒展還是一個(gè)只肯埋頭做事、不會(huì)圓融做人的人。這固然是緣于她內(nèi)心的驕傲,也跟她職場(chǎng)情商太低有關(guān)。直到入職后的一個(gè)月,舒展都叫不上很多同事的名字。更夸張的是,有一次一個(gè)傳菜生從她對(duì)面走來(lái),她竟然不認(rèn)識(shí),就那么直直地走過(guò)去了。本來(lái)就有人說(shuō)舒展愛(ài)出風(fēng)頭、傲,現(xiàn)在又加上這個(gè)事實(shí)的佐證,讓舒展的名聲更是壞到了極點(diǎn)。所以,在這個(gè)叫"坤威"的四星級(jí)酒店里,舒展,是不太受歡迎的。
領(lǐng)班也發(fā)現(xiàn)了,就側(cè)面地提醒了她一次。舒展終于意識(shí)到:自己的人緣不好。其實(shí),她不是故意跟同事們孤立,而是沒(méi)有時(shí)間去注意別人。一天24個(gè)小時(shí),除去工作、培訓(xùn),所剩的時(shí)間已經(jīng)不多。而舒展還想嚴(yán)格遵守自己制訂的讀書(shū)計(jì)劃,因此,一有點(diǎn)時(shí)間,舒展就忙著看書(shū)、寫(xiě)東西,顧不上去跟同事進(jìn)行諸如聊天、逛街這樣的聯(lián)誼活動(dòng)。再加上她風(fēng)頭太盛,懶得收斂,不被人排擠才怪。后來(lái),就發(fā)生了這么件事。
有一天中午,舒展跟師傅顧麗娟和另一個(gè)老員工陳妍一起接了一桌客人,一共12個(gè)人。因?yàn)橛欣先撕托『?,所以整個(gè)就餐氣氛非常混亂。一會(huì)兒小孩要酸奶,一會(huì)老人嫌菜太生了,三個(gè)服務(wù)員加上來(lái)巡房的領(lǐng)班,忙了個(gè)不亦樂(lè)乎。桌上有一道菜,叫"大蝦辣白菜",是本店的招牌菜之一。全桌客人都很喜歡,菜快見(jiàn)底的時(shí)候,主人征求主賓的意見(jiàn):"要不再來(lái)一份吧?"作為被請(qǐng)的人,肯定是要推讓一下的:"算了,下次來(lái)再吃吧。"那主人必然也要堅(jiān)持:"干嗎要下次???服務(wù)員,再來(lái)一份。"
當(dāng)時(shí),顧麗娟在給客人倒酒,陳妍在分湯,舒展在整理臺(tái)面。聽(tīng)客人這么說(shuō),顧麗娟又確認(rèn)了一遍:"再來(lái)一份大蝦辣白菜?"主人揮揮手:"快點(diǎn)!"顧麗娟回頭朝舒展使了個(gè)眼色,示意她去加菜。于是,舒展一溜小跑,跑到操作間里開(kāi)單子加菜。
說(shuō)來(lái)奇怪,客人就餐的速度竟然隨著這個(gè)加菜事件突飛猛進(jìn)了。20分鐘后,客人點(diǎn)了主食,可他們加的那盤(pán)大蝦辣白菜還沒(méi)上。5分鐘后,主食跟大蝦辣白菜一起上來(lái)了??腿丝戳艘谎?,說(shuō):"服務(wù)員,怎么又上了一盤(pán)?"顧麗娟和陳妍一個(gè)忙著分清湯面,一個(gè)忙著上水果,看起來(lái)只有舒展閑著。舒展也"愣",竟然上前一步說(shuō):"這是您剛才加的大蝦辣白菜。"客人當(dāng)場(chǎng)就發(fā)作了:"我加的?我讓誰(shuí)加的?這菜和面條一塊上來(lái)的,我加了就著面條吃嗎?"
見(jiàn)客人發(fā)火了,顧麗娟連忙打圓場(chǎng):"不好意思啊,張先生,這菜可能上的慢了點(diǎn)。不過(guò),這菜確實(shí)是您要求加的。"
客人再?zèng)]說(shuō)話,直接出門(mén)喊來(lái)了領(lǐng)班,要領(lǐng)班給個(gè)說(shuō)法??腿藞?jiān)稱(chēng)自己沒(méi)加,趙領(lǐng)班費(fèi)盡口舌安撫了客人好半天,可客人就是不肯為這盤(pán)菜買(mǎi)單:"你們這幫服務(wù)員太不懂事了!我們只是開(kāi)個(gè)玩笑,表?yè)P(yáng)你們這道菜做得好吃,沒(méi)想到她們就給加了!我們飯都快吃完了,怎么可能再加菜?這盤(pán)菜我們反正也沒(méi)動(dòng)過(guò),你們?cè)俣嘶厝グ?!?lái),埋單吧!那盤(pán)菜我們不要啊!"
最后,那份新加的大蝦辣白菜依然沒(méi)有人埋單。
這事必然是要追究的。
作為直接的下單人,舒展自然難逃其咎。她說(shuō)自己確實(shí)接受了師傅顧麗娟的示意才去加的菜,而顧麗娟則堅(jiān)持自己沒(méi)讓她加。房間里的另一個(gè)人,也就是她們師徒倆的"證人"陳妍則回答說(shuō):"我當(dāng)時(shí)在忙,沒(méi)看到顧麗娟如何給舒展示意。"
好了,事情進(jìn)行到此,舒展就已經(jīng)落了下風(fēng)。眼見(jiàn)爭(zhēng)辯無(wú)效,舒展只能認(rèn)命地說(shuō):"這件事的責(zé)任由我一個(gè)人承擔(dān),菜金全部從我的工資里扣吧。"
趙領(lǐng)班想了想,說(shuō):"你是直接的下單人,主要責(zé)任在你,你確實(shí)該承擔(dān)大部分責(zé)任。但你是個(gè)新員工,不了解客人的心理也難免。顧麗娟和陳妍作為老員工,可就不應(yīng)該了。顧麗娟,你是舒展的師傅,陳妍,你也是老員工了。舒展犯錯(cuò),你們都有責(zé)任。菜金舒展承擔(dān)一半,你們兩個(gè)平攤另一半,以后注意點(diǎn)。這件事就這么辦吧,下不為例。"