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壽司品鑒大全

壽司品鑒大全
作　者： （日）小野二郎
出版社： 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 無
版權(quán)說明： 經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié)，全本請購買正版圖書

內(nèi)容簡介

　　《壽司品鑒大全》將帶我們進入壽司的世界，除了味道的至上享受，壽司能帶給我們的還有制作工藝的唯美享受與沉淀了許久的綿長文化歷史。通讀本書我們不但能夠深切地感受到壽司歷史與文化的美妙，同時可以學(xué)習(xí)并嘗試一兩種壽司的制作方法。

作者簡介

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