·當歸：肌膚健康氣色加油站·

許多女性面容精致、衣著華麗，可是看上去總是面色發(fā)黃、病焉焉的。是呀，再美的錦衣華服又怎能比得上一張活力四射的臉龐呢？面色蠟黃的女性是無法給人賞心悅目的感覺的。要想氣色好，應該把當歸當作好朋友。當歸自古以來就是婦科主要用藥之一。當歸有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛和潤腸的作用，主要用于血虛、血滯引起的月經(jīng)病、面色萎黃、痹痛以及跌打損傷等。人們歷來喜歡在燉雞、燉鴨時放些當歸，既滋補身體又別具風味?，F(xiàn)代科學研究顯示：使用當歸能有效避免維他命E不足的問題，而維他命E正是身體抗衰老不可或缺的物質(zhì)；當歸的水溶液能抑制黑色素的形成，對治療黃褐斑、雀斑等色素性皮膚病效果良好，由此可見，當歸具有抗衰老和美容的作用。難怪古代的很多抗老消斑、美容健膚的藥方中都含有當歸，比如我國唐代醫(yī)學家孫思邈所著的《千金翼方》中的一些"婦人面藥"，其中使用頻率最高的藥材便是當歸。

另外，當歸中含有豐富的微量元素，能夠擴張頭皮毛細血管、促進血液循環(huán)，從而可以使頭發(fā)烏黑亮澤，并防止脫發(fā)和白發(fā)的生成，因此，當歸也常常被用于制作護發(fā)素、洗發(fā)膏?？傊?，經(jīng)無數(shù)愛美人士試驗證明，當歸美容是最安全的美容方式之一。

當歸美容液用50克當歸加適量的水煎煮，最后煎出1000毫升的液體，過濾后即為當歸美容液。這種美容液不僅能用于面部美容，還可以用于護發(fā)。面部美容　洗凈面部后，以脫脂棉蘸少許當歸液，在面部色素沉著的地方不斷涂擦，使皮膚吸收當歸液中的有效成分，可達到治療黃褐斑、雀斑的效果。護發(fā)　洗發(fā)后，在雙手上倒少許當歸液，反復搓揉頭發(fā)和頭皮，能達到護發(fā)效果。

兩種食用法

第一種　

取當歸20克、雞蛋1個、紅棗4枚，加適量水煎煮。經(jīng)常服食，可取得美容效果。

第二種

每日取當歸5克左右，用開水沖泡，再加少許蜂蜜，代茶飲。堅持飲用，有抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用?！?/p>

本草美食·◎當歸山楂什錦菜

材料：當歸尾10克、山楂10克、丹參10克、蓮藕1節(jié)、海帶1段、胡蘿卜半根、醬油3茶匙。

做法：蓮藕去皮、洗凈、切片；胡蘿卜去皮、切成絲；藥材用過濾袋包起來，與食材同放入鍋內(nèi)，加入水、醬油，用大火煮開；后轉為中火，燉至材料熟軟即可。

功效：當歸尾可活血、調(diào)經(jīng)及止痛；山楂有化瘀、散結及止痛之功效；可促進子宮血液循環(huán)；丹參可化瘀活血、和血調(diào)經(jīng)及養(yǎng)血安神。

◎豬蹄當歸粥

材料：豬蹄350克、粳米100克、當歸10克、醬油2克、鹽3克、味精1克、大蔥5克。

做法：先將豬蹄去毛、洗凈、切塊；大蔥洗凈、切末；豬蹄內(nèi)加入清水，和當歸同煎；煨爛后撈出當歸；在豬蹄湯中加入粳米、豬蹄一同煮粥；待粥快熟時加蔥花等調(diào)味品，稍煮即成。功效：可益氣、生血、豐胸。當歸："當歸調(diào)血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。"《本草綱目·草部·當歸》110

·龍膽草：高原上的美白貴族·古籍上記載，龍膽草是中藥美容藥材中的極品，具有舒緩、鎮(zhèn)靜及滋潤肌膚的功效，無論是內(nèi)服或外用，都能起到很好的美容功效。據(jù)說，這種有著奇特名字的植物要經(jīng)過5-10年才能成熟，因此，這種美容圣品是極為珍貴的。