第十章 過(guò)回生日
這個(gè)才是人家趙本山說(shuō)的那個(gè),硬菜……
為了滿足顧二叔對(duì)北京城聞名世界的吃的要求,顧媽媽忍著心疼錢(qián)的想法,和顧曉夏陪著顧二叔去了東三環(huán)的什么大董烤鴨,定了一個(gè)包間,專門(mén)為顧二叔叫了北京烤鴨還有一些老字號(hào)的菜式,花了不少銀子。顧媽媽這人非常厚道,想得也很簡(jiǎn)單,覺(jué)得老家就剩下顧二叔一人了,五十幾歲的人了,沒(méi)兒沒(méi)女的,說(shuō)起來(lái)也挺可憐,老來(lái)老去都一把年紀(jì),黃土都埋上半截了,就算能活,還能活多少年?
顧二叔坐在金碧輝煌的包間里面咂巴著嘴:"曉夏,你對(duì)象呢?二叔過(guò)生日怎么也不能不算個(gè)事兒吧?叫你對(duì)象過(guò)來(lái),我瞅著那人兒還不錯(cuò)。"
顧曉夏沒(méi)好氣地哼了一聲:"都說(shuō)了那個(gè)不是,他跟我什么關(guān)系都沒(méi)有!"
顧媽媽在桌子下面用手打了一下顧曉夏,服務(wù)員開(kāi)始上菜,香噴噴的烤鴨、甜面醬、薄餅,每盤(pán)裝得都不多,現(xiàn)在這個(gè)年代吃東西誰(shuí)還想著抱著整只雞鴨啃???已經(jīng)脫離了過(guò)去管飽兒的境界,開(kāi)始講究吃好,所以菜式都傾向于精致化和精量化,顧二叔哪見(jiàn)過(guò)這個(gè),還沒(méi)等吃就先皺了皺眉頭。
顧媽媽小心地看著顧二叔:"她二叔,這些都是老北京的特色你嘗嘗看,我和曉夏專門(mén)挑了這家店給你過(guò)生日。"
顧二叔有些不滿地小聲說(shuō):"這,這都什么???小碟兒小碗兒,嫂子,咋說(shuō)過(guò)回生日得讓俺吃飽吧?"
顧二叔一邊嘟囔著一邊用薄餅夾了蘸了甜面醬的蔥,放到嘴里嚼起來(lái),顧曉夏好心提醒他:"二叔,那個(gè)餅和蔥醬不是那么吃的……"
顧二叔一瞪眼:"怎么不是這個(gè)吃法,我都活了大半輩子了,我不知道大餅卷大蔥蘸醬嗎?這個(gè)破蔥也不給勁兒,照老家的蔥差遠(yuǎn)了,這,這什么餅啊?一點(diǎn)兒都不勁道。"
端菜進(jìn)來(lái)的服務(wù)員看見(jiàn)顧二叔那個(gè)吃法,都忍著笑不說(shuō)話,顧二叔順手夾了一塊烤鴨嚼了幾下:"這什么肉???怎么一點(diǎn)兒味兒都沒(méi)有?"
顧媽媽滿臉的尷尬,顧曉夏耐著性子拿了一張薄餅,用蔥絲蘸著醬涂抹在薄餅上,然后把烤鴨肉放到餅上,卷起來(lái),朝顧二叔示意:"要這樣吃,看到了嗎?"
顧二叔不耐煩地照葫蘆畫(huà)瓢,用薄餅蘸了醬卷著蔥絲還有烤鴨肉塞到嘴里大口大口地嚼著,嚼了一會(huì)兒,含混不清地說(shuō):"嗯,這還像那么回事兒。"
顧二叔就那么一句"這還像那么回事兒"可了不得了,基本上就等于甩開(kāi)腮幫子風(fēng)卷殘?jiān)?,顧曉夏吃了一口之后,顧媽媽都沒(méi)好意思吃,幸虧還點(diǎn)了一個(gè)素菜,顧媽媽小心地夾著素菜小口地吃著,沒(méi)一會(huì)兒就看見(jiàn)顧二叔把屬于烤鴨的部分,能吃的都給吃了。