在選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候，很多人在“選擇食品，還是用品”上，都猶豫不決。為什么？因?yàn)?，這兩者都是人們生活的必需品。其實(shí)，如果從創(chuàng)業(yè)角度來(lái)說(shuō)，選擇食品要優(yōu)于選擇用品。

俗話說(shuō)得好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！”每天，每個(gè)人都需要獲取一定的食品。如果沒(méi)有食物，人們就會(huì)餓，就會(huì)損壞身體。雖然人們也需要一定的用品，可是，用品的使用時(shí)間要比食品長(zhǎng)好多。比如：一套床罩，可隨意反反復(fù)復(fù)用好幾年；可是，中午吃了饅頭，晚上還得吃，因?yàn)?，不吃就?huì)餓。

宋城是西華大學(xué)廣告專業(yè)的一名學(xué)生，2006年畢業(yè)后，就一直在找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。當(dāng)時(shí)，有很多人都勸說(shuō)他選擇一個(gè)熱門(mén)的行業(yè)。

“開(kāi)一家電腦維修公司吧，現(xiàn)在電腦這么熱門(mén)！”一個(gè)同學(xué)建議。

“我覺(jué)得還是開(kāi)一家書(shū)店好。”姐姐建議。

“開(kāi)一家餐館吧?！卑职纸ㄗh。

……

最終，宋城將自己的目標(biāo)鎖定在了饅頭上。宋城認(rèn)為這是一個(gè)很低端的行業(yè)，沒(méi)有什么標(biāo)桿公司，好發(fā)展。

就這樣，宋城開(kāi)始了自己的“饅頭”創(chuàng)業(yè)生涯。僅僅用了兩年的時(shí)間，宋城便從當(dāng)初的一家店，發(fā)展到后來(lái)的五家店，品種也日漸豐富起來(lái)。今年1月份，宋城注冊(cè)了自己的食品公司，注冊(cè)資本為100萬(wàn)。

古語(yǔ)說(shuō)：“民以食為天。”我們每個(gè)人一天都要吃三頓飯，如果再趕上逢年過(guò)節(jié)、婚喪嫁娶，食品市場(chǎng)是十分龐大的。

其實(shí)，選擇食品行業(yè)，還有很多的優(yōu)勢(shì)，比如：對(duì)于食品行業(yè)，政府除了技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生管理之外，對(duì)食品的規(guī)模、品種、布局和結(jié)構(gòu)，一般都不會(huì)加以干涉。再如：投資食品業(yè)，既可以是大規(guī)模的，也可以是小規(guī)模的，是很容易找到市場(chǎng)切入點(diǎn)的?？梢詮氖碌氖称讽?xiàng)目有：加工糕點(diǎn)，加工饅頭、花卷、包子，賣(mài)煎餅，賣(mài)大餅，還可以在人流量比較大的地方，開(kāi)一家早點(diǎn)鋪、水煎包鋪等。