原來(lái)，將軍和我們昨天晚上喝完酒回去后，他就安排二條和拐子在他們市的衛(wèi)校和農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校聯(lián)系了一批女孩子，今天陪我們一起玩。早上他直接來(lái)賓館接我們，二條和拐子則去接這伙女孩。在用車送我們到山下后，車子馬上又開回市里接二條他們，直接把他們送到山上等我們，已經(jīng)到了兩個(gè)多小時(shí)。

飯菜早就安排好了，飯館現(xiàn)在也沒有其他的客人，就我們一撥人。宴席安排在了最大的一個(gè)房間里面，分為兩桌。

大家分桌坐下，老板過(guò)來(lái)敬煙了。老板的身形、打扮和氣質(zhì)都和將軍有些像，就是沒有那一條拇指粗的金項(xiàng)鏈，看上去絕對(duì)不像是在這種鄉(xiāng)野之地開個(gè)餐館的本地農(nóng)民，倒是很像社會(huì)上的大哥。一介紹，果然是將軍的親弟弟，小三歲，叫小將軍。這個(gè)館是他們兩兄弟一起開的，招牌就是野味土菜。

山上撿來(lái)的木材燒火，大鍋土灶臺(tái)，用現(xiàn)在的話說(shuō)就是綠色原生態(tài)，有機(jī)無(wú)污染?，F(xiàn)在這樣正宗的、冒牌的農(nóng)家樂多了去了，但是在二十世紀(jì)九十年代末，這絕對(duì)是超前的。而且他們所在的這個(gè)地方，自然環(huán)境得天獨(dú)厚，野生動(dòng)植物眾多，所以當(dāng)?shù)厥欣锖芏嗾賳T、企業(yè)老板、江湖大哥都喜歡過(guò)來(lái)捧場(chǎng)，生意極端火暴。

將軍兩兄弟就靠這家店起底，最后把生意做到了周邊幾乎所有的市縣，我還給他幫過(guò)一個(gè)小忙。不過(guò)這是后話，暫且不提。

桌上的各種菜式都是用土色土香的鄉(xiāng)下大瓷碗和土缽子裝著，幾只土缽子里面裝的是不知名的肉類，或黑紅或白嫩，在大蒜、香蔥和幾個(gè)紅尖椒的點(diǎn)綴下油光發(fā)亮。土缽子下面的小火爐旺旺地?zé)?，一陣陣香氣撲鼻而?lái)，早就饑腸轆轆的我們都是猛吞口水，恨不得馬上就開吃。

趁著服務(wù)員還在幫我們一個(gè)個(gè)倒酒，明哥指著桌上的一缽子“咕嘟、咕嘟”冒著油泡的顏色白嫩的肉道：“小欽，你知不知道這是什么肉？”

“不知道?！蔽乙膊魂P(guān)心，我只想吃。

“哈哈哈，不知道吧，今天就給你們開開眼界?！睂④姺浅５靡?，接著說(shuō)道：“這是穿山甲的肉，這盤紅黑的是野麂子肉，這是竹鼠，這是斑鳩，這是娃娃魚?！蔽叶伎炻牤偭耍瓉?lái)當(dāng)大哥也可以像別的行業(yè)一樣腐敗??！這些東西不都是給腐敗的官員吃的嗎？老百姓哪里吃得起？

“這個(gè)酒是我們定期找山上農(nóng)民收的谷酒，都是他們自己釀，油也是他們自己榨。種的菜也都賣給我們，我們開了這個(gè)館，他們的錢都多些了。嗬嗬嗬嗬?！毙④娨苍谝贿呑院赖卣f(shuō)道，細(xì)聲細(xì)氣，不像他哥一樣粗豪。

“吃吧，吃吧。邊吃邊聊?！?/p>

如得圣旨，我和小二爺端起碗就干了起來(lái)，完全沒有理會(huì)旁邊女孩驚恐詫異的目光。

無(wú)意一掃，我看見了身后的地兒和旁邊的姑娘言談?wù)龤g，優(yōu)雅地夾著一小筷山菜，慢慢送進(jìn)了嘴里。他不餓嗎？！