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第四節(jié):草綠色肺和肝的忠實負責人(1)

食物顏色使用手冊 作者:(韓)尹東赫


非常不幸,我簡直就是沒有什么藝術(shù)細胞,特別是對于那些美術(shù)作品,我好像對它們一點都不來電。如果有誰對我說,仁寺洞畫廊正在舉辦某某畫家的作品展覽會,邀請我一起去看看,我一般都會婉轉(zhuǎn)地謝絕掉。因為我知道,就算是被他們帶到了畫廊里,以我目前的藝術(shù)水平,除了不斷地消耗體內(nèi)的維生素B1之外,根本不會有什么意外的收獲。

正因如此,在中國的畫壇上我?guī)缀鯖]有認識的畫家。但凡事都有例外,有一位具有復(fù)古傾向的畫家叫劉良玉,始終與我保持著友好關(guān)系。當然,我們平常談?wù)摰亩际且恍┡c畫畫毫不相干的話題,比如我與劉畫家曾經(jīng)談?wù)撨^“如何讓以前困難時期的傳統(tǒng)飲食以書畫的形式再現(xiàn)”的問題。

國外的畫家我認識的也只有愛德華·孟克和瓦西里·康定斯基二人而已。我之所以能夠記住他們,是因為這兩位畫家給人的印象都比較強烈??刀ㄋ够鴮ι氏逻^這樣的定義:“色彩能與其相符的靈魂產(chǎn)生共鳴”。后來,他又對紅色進行了說明:“紅色能夠斷然地、強有力地對人的內(nèi)心產(chǎn)生震撼。它能夠熟練地獨自發(fā)光,沒有目標是不可能分享到它的活力的。”雖然不知道他說的到底是什么意思,但這句話總是會讓我聯(lián)想起2002年的世界杯中那些群情激昂的“紅魔”拉拉隊以及綠茵場上拼搏奮斗的韓國“戰(zhàn)士”們。

有關(guān)草綠色,文學(xué)巨匠歌德是這么理解的:“我們把草綠色看作是最基本、最單純的色彩。只要把黃色和藍色結(jié)合起來,世界上就產(chǎn)生了草綠色??梢钥隙ǖ氖牵劬乃抢锏玫娇鞓返男畔??!?/p>

歌德還說過:“如果說草綠色在黃色和藍色之間找到了其完美的均衡點,那么看著它的人將無法想象離開它的后果,甚至連想象的勇氣都會失去?!?/p>

這句話使我茅塞頓開。是的,讓我離開鄉(xiāng)村這充滿草綠色的小天地到城市里,這是我無法想象,也是不敢想象的事情。草莓和桑樹爭奇斗艷、田地里紅紅綠綠的辣椒相互媲美、西紅柿那大小不一的果實也競相爭寵、還有那淡紫色的茄子花……多么美麗動人的風景,我怎么會舍得離開,怎么會舍得忘記呢。

美國有一位名叫埃德加·凱斯的人,他認為草綠色是可以治療疾病的顏色。他的這種說法逐漸得到了科學(xué)的證實。雖然我們可以通過食用植物來吸取它們顏色中的營養(yǎng)元素,但是如果眼睛永遠看不到綠色,我們將永遠感受不到快樂。因此,從視覺和嗅覺上感受草綠色,將對很多疾病起到一定的治療和預(yù)防作用。

植物,是偉大的,其犧牲精神不言而喻??梢哉f它們把自己所擁有的全部好處都獻給了人類。清晨,我們散步在枝葉蔥郁的樹林里,望著葉脈青翠的樹葉,聞著它們散發(fā)的淡淡的香氣,心情在霎那間明朗了許多,身上的擔子也似乎在一時之間消失得沒有了蹤跡。為了感激它們帶來的美好,為了撫慰它們的心靈,我情不自禁地伸出手去想撫摸它們。當雙手觸摸到那粗糙不平的樹皮時,我頓時感到身心都與它連在了一起。

10多種不知名的鳥類,各自展現(xiàn)美麗動聽的歌喉,如同一首首婉轉(zhuǎn)的曲子在耳邊不斷縈繞;清風徐徐吹來,搖得樹枝沙沙作響,頭發(fā)也隨著風輕輕擺動。不知不覺中,負離子滲透我們的皮膚,進入我們身體的深處,將危害人類健康的活性氧消滅精光。

充滿整個草綠色樹林的負離子無怨無悔地更換著活性氧(正離子)的電荷屬性。而在那遍地都是水泥地、各個角落都是垃圾的大城市里,負離子的數(shù)量接近于零,這不能不說是一件令人遺憾的事情。也許正是因為這個原因,近年來空氣凈化器賣得異?;鸨?,而廠家也大都聲稱他們的機器可以產(chǎn)生負離子。

然而,這種“負離子機器”讓我回想起了“菠蘿罐頭”。就算機器的功能再怎么完善,也無法與大自然的純天然相比。大自然可以安撫你急躁的心情,緩解你沉重的壓力,而機器卻不可以。例如:很少有人會在樹林里散步的時候生氣,即使生氣了也不會有什么過分的舉動。但如果擺在面前的是一臺機器,那結(jié)果就不得而知了,說不定會氣得將機器給摔碎呢。樹林,越看心情越舒暢;機器,越看心情越煩亂。


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