David J·Firestein(方大為):　　

小費在美國很重要。在一般情況下，只要在外面吃飯就涉及小費，除非吃快餐，如麥當勞等。但只要有服務員，他把菜和飯端過來，就涉及服務費的問題。在一般情況下，服務員工作很辛苦，工資不高，收入主要依靠小費。小費占收入的20%或15%，沒有小費他就無法生活。這就使小費變成了不可缺少的經濟來源。在任何人的頭腦中，這都是一項義務。通常，應付小費是消費的15%?！　?/p>

不付小費的情況只在服務員不禮貌、出現(xiàn)嚴重問題時才發(fā)生。這種情況非常少。我在美國出生長大，所看到的拒絕付小費的情況，在36年里也只有一兩次。那真是因為服務特別差?！　?/p>

付小費的其他情況包括坐出租車和到旅館請人搬行李等。在這些情況下付一兩塊錢小費就行了，而不是15%。坐出租車付10%的小費。嚴格地說，服務員應該為小費報稅。但許多人少報，因為付的都是現(xiàn)金。　　

袁岳（Victor Yuan）：　　

在中國，小費作為例外存在著。在涉外賓館、高檔娛樂場所，如果有人幫你遞手巾，幫你搬行李，你都應該付小費。但在一般情況下不存在付小費的現(xiàn)象。有一個領域是例外，就是地下性服務場所或相關場所，小費是主要的報酬方式。比如在某些卡拉OK和按摩場所，那些服務者的收入方式就是以付小費來體現(xiàn)的。這幾乎是中國目前惟一一類付小費的場所。