文/學(xué)琴

愛(ài)情冷卻的時(shí)候，首先變得無(wú)味的是餐桌。

愛(ài)情和饑餓密不可分，正如水果的種子和胚芽。為了維持生命，這些肉體的活動(dòng)絕對(duì)不能停止。愛(ài)情和饑餓由大腦的同一部分感受和控制。這是人的多種感官情感中最本能的兩種，也是最典型的條件反射。愛(ài)情和饑餓，如果這兩種感覺(jué)得不到滿足，結(jié)果都會(huì)引發(fā)另外的膨脹，那就是憤怒。能夠戰(zhàn)勝憤怒的事情并不多，其中就有不停地吃東西。

這是一個(gè)關(guān)于美食與愛(ài)情與復(fù)仇的故事。韓國(guó)式的精巧與細(xì)膩的敘述，不疾不徐地娓娓展開(kāi)，初看之下以為是關(guān)于烹飪美食和生活情調(diào)的故事，很快就發(fā)現(xiàn)，烹飪和美食只是表面的細(xì)水波紋，之下隱藏的是熾烈而決絕的愛(ài)與悲情。故事讓人聯(lián)想起以前的一部電影《雙食記》，美食情感加驚悚，飲食不僅美味養(yǎng)生，還有相生相克的道理，就像愛(ài)情讓人沉醉也能殺人。

《舌尖上凋落的愛(ài)情》以美食和味覺(jué)推動(dòng)敘事，對(duì)食欲和愛(ài)欲的描寫，生動(dòng)而奇特，充滿精細(xì)的內(nèi)在感覺(jué)，講述的卻是現(xiàn)代人復(fù)雜的情感和欲望。主人公智媛是一個(gè)才華橫溢的溫婉女廚師，她和設(shè)計(jì)師韓錫周相戀。憧憬美好生活的兩個(gè)人一起開(kāi)辦了一間充滿生活情調(diào)的烹飪學(xué)堂?？身n錫周卻愛(ài)上了她的學(xué)生——一個(gè)美麗的女模特，終于留下智媛一個(gè)人和冰冷的餐桌。一個(gè)人變了，另一個(gè)人沒(méi)有變，那么這段愛(ài)情就會(huì)變得悲慘、恒久，而且殘忍。

韓國(guó)當(dāng)代著名女作家趙京蘭，曾榮獲韓國(guó)文學(xué)村作家獎(jiǎng)、今日年輕藝術(shù)家獎(jiǎng)、現(xiàn)代文學(xué)獎(jiǎng)、韓國(guó)東仁文學(xué)大獎(jiǎng)等諸多榮譽(yù)。作品《我的紫色沙發(fā)》曾入選“最能代表90年代韓國(guó)文學(xué)水準(zhǔn)的22部短篇小說(shuō)”。她非常善于挖掘人們的內(nèi)心世界，描寫現(xiàn)代人的孤獨(dú)宿命，手法新穎獨(dú)特，以象征色彩強(qiáng)烈而著稱。這部《舌尖上凋落的愛(ài)情》，被譽(yù)為趙京蘭的“感覺(jué)帝國(guó)”。

美食與悲情，精細(xì)與殘忍，在這本《舌尖上凋落的愛(ài)情》里，可以看到一段美麗愛(ài)情的饕餮之死。舌在戀愛(ài)，舌在品嘗，舌在撒謊，一個(gè)舌尖上激起的欲望帝國(guó)。