正文

雞恩人與鮑恩人(2)

美味方丈記 作者:(日)陳舜臣


謹(jǐn)守家訓(xùn),盤子受疑

正所謂前途莫測(cè),一行人把他留在村子里,上路之后不久,途中就遇到了獵取人頭的土著人的襲擊,全部慘遭殺害,無(wú)人幸免。

那是一百多年以前的事情了,當(dāng)時(shí)臺(tái)灣山區(qū)還有獵取人頭的部落。外出趕路者結(jié)伙同行的一個(gè)原因,也是為了防止受到他們的襲擊。不過(guò),獵人族部落也隨之升級(jí),增加更多的人數(shù)。真是“道高一尺,魔高一丈”。

回到正題,L家先祖幸虧腳被雞啄了一下,反而撿回了一條命。于是,他鄭重地制定了如下家訓(xùn): 

吾家子子孫孫,永世禁食雞恩人。 

跟這家L姓家族的人吃飯,真是非常煩人。每當(dāng)上菜的時(shí)候,他們都會(huì)用懷疑的眼光盯著盤子,還不時(shí)用筷子撥一撥盤里的東西。

N先生則用不著太緊張,因?yàn)轷U魚(yú)相對(duì)還能保持原形。

而L家則沒(méi)那么容易。鴨、鵝、火雞等跟雞類似的東西很多,而且一旦切碎之后,就無(wú)法從外觀分辨了。

忌口的效果

由此,我們不禁想到,對(duì)食物有所禁忌,也還是有某種價(jià)值的。

對(duì)于什么都吃的人,別人也許管不著,不過(guò)他自己很可能吃到亂七八糟的東西。有所禁忌的人,則會(huì)時(shí)時(shí)注意,以防吃到忌口的食物,因此也許還會(huì)順便注意到奇怪的東西,例如變質(zhì)的食品,從而免于食物中毒。

妻子對(duì)丈夫說(shuō)了句不安的話:“如果有人想要毒死你,還真是非常簡(jiǎn)單?!?/p>

丈夫兄弟一共十人,小時(shí)候激烈生存競(jìng)爭(zhēng)的后遺癥,就是無(wú)論端上什么吃的東西來(lái),等不及仔細(xì)看一下,就狼吞虎咽起來(lái)。

聽(tīng)妻子這么說(shuō),丈夫覺(jué)得有理,于是認(rèn)真地陷入了沉思:

“為了防止被人毒死,想想需要給自己制定一個(gè)什么禁忌才好呢。禁忌的東西,最好是難吃的東西。絕對(duì)不能把鮑魚(yú)這樣的美味拿來(lái)當(dāng)禁忌……”

看他喃喃自語(yǔ),為自己考慮得還真夠周到的。


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