不管是“端粒”說(shuō)，還是“異常蛋白質(zhì)生成”說(shuō)，這對(duì)普通人來(lái)說(shuō)太復(fù)雜了，對(duì)于想要了解衰老知識(shí)的人來(lái)說(shuō)，只要明白：機(jī)體組織中的細(xì)胞不再繼續(xù)分裂，機(jī)體組織本身便會(huì)呈現(xiàn)出衰老和機(jī)能低下的狀態(tài)，而每個(gè)細(xì)胞都會(huì)在分裂40～60次就停止分裂這個(gè)道理就可以了。

 小知識(shí)

 每個(gè)細(xì)胞都有染色體嗎？

染色體是生物遺傳物質(zhì)基因的承載體，具有延續(xù)遺傳信息的作用，人體內(nèi)有23對(duì)、46條染色體。由于細(xì)胞分裂是生物生長(zhǎng)、發(fā)育的基礎(chǔ)，為了保證一個(gè)生物體本身的遺傳信息，似乎所有的細(xì)胞都應(yīng)含有23對(duì)染色體。在一定程度上，人體的每個(gè)細(xì)胞都含有23對(duì)染色體的說(shuō)法是對(duì)的，但這并不是絕對(duì)的。在人體中，有幾種細(xì)胞不符合這種規(guī)律，一種是卵細(xì)胞；一種是精子，還有一種是血紅細(xì)胞。卵細(xì)胞和精子各含人體一半的染色體，即23條，而血紅細(xì)胞中沒有遺傳信息，不含有染色體。

3.細(xì)胞更新速度差異決定器官衰老不同時(shí)間

由于細(xì)胞的更新次數(shù)是一定的，而細(xì)胞的基數(shù)也是一定的，所以細(xì)胞的更新速度則與人體衰老的快慢產(chǎn)生了密切的關(guān)系。如果細(xì)胞更新速度加快，那么衰老、死亡的細(xì)胞則會(huì)增多，人體衰老的速度也會(huì)加快。

人體細(xì)胞的更新速度，取決于每種組織細(xì)胞的工作量，以及接觸有害物的面積和時(shí)間，因此，每種細(xì)胞的更新速度都不同。有的細(xì)胞分裂的快一些，如肝細(xì)胞、小腸絨毛細(xì)胞，以及皮膚細(xì)胞等，而有的細(xì)胞一般不會(huì)分裂增生，但在受傷后會(huì)重新啟動(dòng)分裂增生，如成骨細(xì)胞等。

細(xì)胞生長(zhǎng)、分裂在干細(xì)胞，干細(xì)胞有兩個(gè)明確的任務(wù)，一是生產(chǎn)專能細(xì)胞，一是保持自我再生能力。專能細(xì)胞是指具有某一項(xiàng)功能的某一類型細(xì)胞，如造血干細(xì)胞可以分化為紅細(xì)胞、白細(xì)胞等，而紅細(xì)胞、白細(xì)胞則是專能細(xì)胞。因?yàn)楦杉?xì)胞功能較多，擔(dān)負(fù)的工作量較大，所以大多數(shù)干細(xì)胞的壽命都不長(zhǎng)，很容易受到細(xì)胞凋亡或者細(xì)胞程序性死亡的影響。

細(xì)胞凋亡或細(xì)胞程序性死亡是生物在進(jìn)化過(guò)程中，演變的一種非常先進(jìn)的更新機(jī)能，它可以在不損傷任何周圍組織的情況下使細(xì)胞“自殺”。這種機(jī)理受基因支配，借助這種方式，人體可以通過(guò)自己消滅多余或者過(guò)于老化的細(xì)胞，取代受損的細(xì)胞，以保持組織正常機(jī)能的發(fā)揮，以及組織內(nèi)正常細(xì)胞數(shù)量的穩(wěn)定。

一種細(xì)胞的凋亡，則意味著這種細(xì)胞的更新。不過(guò)，這種凋亡、更新的速度，除了受到工作量，接觸有害物質(zhì)的影響外，還因個(gè)體、年齡、季節(jié)的不同，而產(chǎn)生不同的變化。如有的人頭發(fā)長(zhǎng)得快，有的人頭發(fā)則長(zhǎng)得慢，大多數(shù)人都是夏季頭發(fā)長(zhǎng)得快，冬季頭發(fā)長(zhǎng)得慢，就是這個(gè)道理。

盡管細(xì)胞的凋亡、更新影響因素眾多，但經(jīng)過(guò)人們不懈努力，依然發(fā)現(xiàn)了部分人體細(xì)胞的更新速度，其表如下：