目錄

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珍稀水果種植技術 作者:北京市人民政府農林辦公室科教處,北京市農林科學院農業(yè)科技信息研究所主編


  第一章大櫻桃栽培技術(一)

  一、概況(1)

  (一)櫻桃栽培的意義(1)

 ?。ǘ┰耘鄽v史與分布(2)

 ?。ㄈ┳プ∮欣麜r機利用新科技穩(wěn)步發(fā)展(4)

  二、櫻桃的種類和歐洲甜櫻桃的主要品種(5)

 ?。ㄒ唬┲饕N類(5)

 ?。ǘ┐髾烟遥W洲甜櫻桃)的主要品種(7)

  三、櫻桃的生長發(fā)育特性(13)

 ?。ㄒ唬┬螒B(tài)特征(13)

  (二)年生長周期及其特點(19)

 ?。ㄈΝh(huán)境條件的要求(22)

  四、甜櫻桃的苗木繁殖(24)

  (一)砧木的種類與特性(24)

 ?。ǘ┱枘久绲姆敝常?6)

 ?。ㄈ┘藿用绲呐嘤?2)

 ?。ㄋ模┟缒镜募僦埠统銎裕?7)

  五、中國櫻桃的高接換種(38)

 ?。ㄒ唬└呓訐Q種的意義(38)

 ?。ǘ┙铀氲倪x擇和貯藏(39)

 ?。ㄈ┫灧饨铀胄录夹g(40)

 ?。ㄋ模└呓訐Q種技術(41)

  六、甜櫻桃園的建立(46)

  第一章大櫻桃栽培技術(二)

 ?。ㄒ唬﹫@址的選擇與規(guī)劃(46)

 ?。ǘ┢贩N選擇和配置(47)

 ?。ㄈ┰灾裁芏扰c方式(48)

 ?。ㄋ模┰灾矔r期和方法(50)

  七、防止冬季抽條(52)

  (一)冬季抽條是影響甜櫻桃發(fā)展的重要原因(52)

 ?。ǘ┨饳烟页闂l產生的原因(53)

 ?。ㄈ┓乐钩闂l的單項措施(54)

  (四)幼樹每年綜合防止抽條的方法(56)

  八、土肥水管理(58)

 ?。ㄒ唬┩寥拦芾恚?8)

 ?。ǘ┖侠硎┓剩?0)

 ?。ㄈ┕嗨团潘?2)

  九、整形修剪(64)

 ?。ㄒ唬┡c整形修剪有關的某些特征(64)

  (二)樹形及整形過程(65)

 ?。ㄈ┟苤矆@的修剪(69)

  (四)不同樹齡的修剪(72)

  十、花、果及其他管理(75)

  第一章大櫻桃栽培技術(三)

 ?。ㄒ唬╊A防霜凍(75)

 ?。ǘ┗ㄆ谑诜郏?6)

 ?。ㄈ┢渌岣咦实拇胧?7)

 ?。ㄋ模┦杌ㄊ韫?7)

 ?。ㄎ澹┓乐购蜏p輕裂果(77)

 ?。┓乐锅B害(78)

 ?。ㄆ撸┕麍@除草(78)

  十一、病蟲害防治(78)

  (一)主要害蟲及防治(78)

 ?。ǘ┲饕『胺乐危?5)

  十二、櫻桃的保護地栽培(88)

 ?。ㄒ唬┍Wo地栽培的意義及動態(tài)(88)

 ?。ǘ厥?、大棚櫻桃園的建立(88)

 ?。ㄈ┓仕芾恚?0)

  (四)控制樹冠(90)

 ?。ㄎ澹囟群蜐穸日{控(91)

  (六)其他管理(92)

  十三、果實的采收、分級及貯運(93)

 ?。ㄒ唬┻m時采收(93)

  (二)采收方法(94)

 ?。ㄈ┓旨壈b(94)

 ?。ㄋ模┵A藏和運輸(94)

  第二章果樹觀賞栽培

  一、什么是果樹觀賞栽培(96)

  (一)觀賞果樹(96)

 ?。ǘ┕麡溆^賞栽培的用途(96)

 ?。ㄈ┕麡溆^賞栽培的前景(97)

  二、觀賞果樹的種類、品種(97)

 ?。ㄒ唬┨O果類(97)

 ?。ǘ┨颐奉悾?9)

  (三)柑桔類(101)

 ?。ㄋ模┦瘢?02)

 ?。ㄎ澹┢咸押瞳J猴桃(103)

 ?。┦粒?05)

  (七)其他樹種(106)

  三、觀賞果樹的苗木培育(106)

  (一)苗圃地的條件和區(qū)劃(107)

 ?。ǘ嵣缗嘤?07)

  (三)嫁接繁殖(110)

 ?。ㄋ模┣げ宸敝常?15)

 ?。ㄎ澹簵l、分株繁殖(116)

 ?。┙M織培養(yǎng)(118)

 ?。ㄆ撸┟缒镜某銎裕?18)

  四、果樹觀賞栽培的技術措施(119)

 ?。ㄒ唬┩ピ涸耘啵?19)

  (二)盆栽果樹(131)

 ?。ㄈ┡杈肮麡洌?38)

 ?。ㄋ模﹫@林與景觀設計中的果樹配置(141)

 ?。ㄎ澹┰O施栽培(143)

  五、觀賞果樹的植物保護(144)

 ?。ㄒ唬┎∠x害發(fā)生的特點(144)

 ?。ǘ┕麡涞闹饕『胺乐危?45)

  (三)果樹的主要蟲害及防治(146)

 ?。ㄋ模┚G色食品和病蟲害的防治方針(147)

 ?。ㄎ澹┕麡浔Wo的其他技術措施(148)

  第三章特種葡萄種植技術

  一、概論(150)

 ?。ㄒ唬┪覈咸焉a的現狀(150)

  (二)葡萄的用途(150)

 ?。ㄈ┥鷳B(tài)環(huán)境條件對葡萄栽培的影響(151)

  二、主要品種及其特點(152)

 ?。ㄒ唬r食品種(152)

 ?。ǘ┽劸破贩N(157)

  三、葡萄種植技術(160)

  (一)建園(160)

 ?。ǘ┘苁健⑿藜艉驼危?64)

 ?。ㄈ┠曛芷谂c技術管理措施(172)

  四、主要病蟲害及防治(181)

  (一)主要病害及其防治(181)

  (二)主要蟲害及其防治(186)

 ?。ㄈ┢咸巡∠x害綜合防治(188)

  五、土肥水管理及施肥(189)

  (一)施肥(189)

 ?。ǘ┢咸褕@土壤管理(191)

  六、新技術在葡萄上的應用(193)

 ?。ㄒ唬┍Wo地葡萄栽培技術(193)

 ?。ǘ┲参锷L調節(jié)劑的應用(197)

  (三)果穗套袋(198)

 ?。ㄋ模┑啬じ采w(199)

  第四章杏

  一、栽培意義(200)

  二、市場分析(201)

  (一)鮮食杏(201)

 ?。ǘ┤视眯樱?02)

  三、主要優(yōu)良品種(203)

 ?。ㄒ唬r食品種(204)

 ?。ǘ┤视闷贩N(207)

  四、杏的生長結果特點(210)

 ?。ㄒ唬┥L特點(210)

 ?。ǘ┙Y果特點(212)

  (三)物候期(214)

 ?。ㄋ模Νh(huán)境條件的要求(214)

  五、育苗的建園栽植(216)

 ?。ㄒ唬┘藿佑纾?16)

  (二)建園栽植(219)

  六、管理技術(221)

  (一)土壤管理(221)

 ?。ǘ┦┓屎凸嗨?22)

 ?。ㄈ潴w管理(223)

  七、病蟲害防治技術(228)

  (一)杏瘤?。?28)

 ?。ǘ┬尤史洌?28)

  (三)杏果象蟲(228)

 ?。ㄋ模┥=闅はx(228)

 ?。ㄎ澹┬忧驁越闅はx(229)

  八、包裝、貯藏及深加工技術(229)

  (一)包裝(229)

 ?。ǘ┵A藏保鮮(229)

 ?。ㄈ┥罴庸ぃ?30)

  第五章李樹栽培

  一、概述(236)

 ?。ㄒ唬┰耘鄽v史及分布(236)

 ?。ǘ├畹慕洕鷥r值(236)

  (三)李的栽培現狀及發(fā)展前景(236)

  二、種類和品種(237)

 ?。ㄒ唬┓N類(237)

  (二)優(yōu)良品種(240)

 ?。ㄈ┙┠晷乱M的李品種(244)

  三、李樹的生物學特性(248)

 ?。ㄒ唬┥L習性(248)

 ?。ǘΝh(huán)境條件的要求(249)

  四、苗木的培育(250)

  五、栽培技術(251)

 ?。ㄒ唬┙▓@(251)

 ?。ǘ┩练仕芾恚?59)

 ?。ㄈ┱涡藜簦?62)

  (四)果實管理(267)

  六、主要病蟲害及其防治(269)

  (一)主要病害及其防治(269)

 ?。ǘ┲饕x害及其防治(272)

  七、采收與貯藏(276)

 ?。ㄒ唬├罟牟墒眨?76)

 ?。ǘ┵A藏(277)

  八、設施栽培(277)

 ?。ㄒ唬┰O施類型的確定(277)

  (二)日光溫室的建設(277)

 ?。ㄈ┢贩N選擇(278)

  (四)苗木的選擇(278)

 ?。ㄎ澹┰O施栽培李樹形的確定(278)

 ?。├钤O施栽培中應注意的幾個問題(278)

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