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書摘

辛棄疾與傅巖叟、傅君用的友誼

鉛山縣南七里,是辛棄疾友人傅巖叟的居址。傅巖叟名為棟,自幼研習(xí)儒學(xué),有不凡的抱負(fù),成年以后要一展平生“愛人利物”之志。

2023-12-13

消失中的地方飲食智慧:法羅群島的風(fēng)干羊肉

食物多樣性正在加速消失。全世界食用最廣泛的作物,小麥,水稻和玉米的基因大部分來自同一源頭,食物特有的風(fēng)味和口感變得越來越相近,在可以預(yù)見的未來,食物會(huì)成為工業(yè)生產(chǎn)的一部…

2023-12-13

年輪里的羅馬帝國(guó)興替

除了揭示樹木自身的年齡,年輪還能告訴我們哪些信息?國(guó)際知名樹木年輪科學(xué)家瓦萊麗特魯埃通過16個(gè)有趣的故事帶我們走進(jìn)這一20世紀(jì)初才成立的學(xué)科。

2023-12-12

“刻入”基因的圖形們:為何孩子天生愛畫小太陽?

3歲左右的幼兒會(huì)自發(fā)地在同一張紙上畫許多個(gè)小太陽,不需要任何人教他怎么畫,也不需要給予任何的模仿樣板,全世界所有的幼兒也都會(huì)在涂鴉的基礎(chǔ)上不厭其煩地重復(fù)畫小太陽式的圖形…

2023-12-11

作為有言在先的人,即使很短的劇本,蕭伯納也寫很長(zhǎng)的序言

《蕭伯納傳》是英國(guó)思想家切斯特頓為劇作家蕭伯納所寫的傳記。

2023-12-11

宋茶是什么樣的茶?

宋代的茶,與我們現(xiàn)今看到的茶不大一樣。陳椽教授以茶葉的發(fā)酵程度不同將茶分為六大類,從不發(fā)酵的綠茶,到微發(fā)酵的白茶、輕發(fā)酵的黃茶、半發(fā)酵的烏龍茶,再到全發(fā)酵的紅茶和黑茶。…

2023-12-09

1925年中文在電報(bào)領(lǐng)域的逆襲

1865年第一次國(guó)際電報(bào)大會(huì)召開時(shí),只有20個(gè)與會(huì)國(guó)——19個(gè)歐洲國(guó)家外加土耳其。自那以后的60年間,電報(bào)的發(fā)展突飛猛進(jìn)。

2023-12-09

回溯與“批判”:再次審視法國(guó)大革命

在1787年到1800年之間,發(fā)生劇烈變動(dòng)的不是社會(huì)的實(shí)質(zhì),而是它的原則和它的政府。君權(quán)神授的絕對(duì)君主制讓位于人權(quán)。路易十六的后繼者是羅伯斯庇爾、熱月黨人和波拿巴。

2023-12-08

全球貿(mào)易中的東方茶業(yè)與“新資本主義史”

如大多數(shù)課題一樣,這本書有眾多的起源。當(dāng)我還在大學(xué)讀本科的時(shí)候,我在歷史系選修的第一門課程—現(xiàn)代南亞學(xué),由阿努帕瑪饒教授(Anupama Rao)講授。

2023-12-07

科學(xué)否定論:理解后真相的路線圖

從否認(rèn)關(guān)于吸煙、疫苗、進(jìn)化論和氣候變化的科學(xué)事實(shí),到認(rèn)知偏差的心理根源,從社交媒體塑造的信息孤島,到后現(xiàn)代主義的哲學(xué)觀點(diǎn)

2023-12-07

無私的母性本能存在嗎?

《物種起源》問世10多年后,達(dá)爾文發(fā)表了他的第二部杰作《人類的由來及性選擇》。這本著作概述了他關(guān)于性選擇的新理論,解釋了他觀察到的兩性之間的深刻差異。

2023-12-06

保羅·麥卡特尼的處世哲學(xué):無論你多么絕望,總有事情會(huì)發(fā)生

“有些人到了一定的年紀(jì),就喜歡憑借日記去回憶過去的日常事情,不過我沒有這樣的筆記本。我擁有的是我的歌曲——數(shù)以百計(jì)的歌曲——這些歌曲起到的作用和日記差不多。”

2023-12-06

為巴爾的摩“解毒”:一場(chǎng)任重道遠(yuǎn)的公共衛(wèi)生戰(zhàn)爭(zhēng)

美國(guó)巴爾的摩市的少數(shù)族裔占比達(dá)到62%,隨著大型制造業(yè)的衰落,人口急劇流失,從而削弱了城市的稅收基礎(chǔ),房地產(chǎn)業(yè)萎靡、教育質(zhì)量下降、失業(yè)率不斷上升等遺留的結(jié)構(gòu)性問題越發(fā)凸顯…

2023-12-05

愛的知識(shí)是相處的復(fù)雜方式和對(duì)無法掌控的外部影響的有意讓步

《愛的知識(shí):寫在哲學(xué)與文學(xué)之間》匯集了美國(guó)哲學(xué)家瑪莎C.努斯鮑姆關(guān)于文學(xué)與哲學(xué)關(guān)系的文章。

2023-12-04

保羅·韋納談??拢赫胬淼纳鐣?huì)學(xué)歷史——知識(shí)、權(quán)力、裝置

如此之多的差異和新的真理方死方生,那些新的真理并不是你非要相信的,它們也注定要被掃進(jìn)歷史的陳跡之中,所以有些人就得出結(jié)論說,真實(shí)的事物是不存在的。

2023-12-04

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