去旅行：走訪日本20個(gè)城下町的旅游日志與心情素描

本文摘自《慢悠漫游城下町》，[日]安西水丸 著，李潔 譯，世紀(jì)文景/上海人民出版社，2017年5月

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旅行的樂(lè)事之一，便是在地圖上尋找古城舊址，跑去探訪。城下町大多留有古城遺跡，不過(guò)我喜歡俸祿在十萬(wàn)石以下的城下町。如此大小的城下町，現(xiàn)在依然留有最與之相符的氛圍。

古城的樂(lè)趣頗多，最有趣的要數(shù)圈繩定界。很多人一提到古城，會(huì)先關(guān)注天守閣，但那種東西只能算是木匠活。

每當(dāng)立于古城舊址之上——或許恰如那句“鐵馬兵戈如夢(mèng)逝”——就會(huì)置身于不可思議的氛圍里。那里最好不要有勉強(qiáng)修復(fù)的天守閣。我喜歡那種從僅存的殘?jiān)珨啾谥猩l(fā)出的敗者美學(xué)，有時(shí)亦可從古城中感受到人類對(duì)權(quán)力的憧憬和敬畏。

在新潟縣北部有個(gè)叫村上的小城，我很喜歡那座城市，經(jīng)常拜訪。那里曾經(jīng)是村上藩的城下町，以鮭魚(yú)小鎮(zhèn)著稱。離東京有些距離，不過(guò)現(xiàn)在也通了新干線，所以若是想去，當(dāng)天往返也足以盡興。

當(dāng)然這種小城我并非以前就知道，那就先來(lái)寫(xiě)寫(xiě)我和村上的淵源吧。

我的密友里有位小說(shuō)家叫村上春樹(shù)。當(dāng)初決定要和他出一本關(guān)于參觀工廠的書(shū)，所以我們到各地去參觀工廠。該書(shū)由春樹(shù)君撰文，我來(lái)畫(huà)畫(huà)，于昭和六十二年（1987年）四月出版，書(shū)名為《日出國(guó)的工廠》（平凡社，新版為新潮文庫(kù)）。我們參觀的最后一處工廠是位于中條町（現(xiàn)胎內(nèi)市）的愛(ài)德蘭絲假發(fā)廠。那是八月末的事。

我們計(jì)劃由新潟站回東京，因時(shí)間還很充裕，所以叫了輛出租車決定到附近的城鎮(zhèn)游覽一下。出租車司機(jī)帶我們?nèi)サ谋闶谴迳鲜小Ｖ钡侥且豢涛覀儗?duì)村上市還一無(wú)所知。當(dāng)時(shí)我們想要吃午飯，所以隨便進(jìn)了家店，那是名為“松浦家”的專做鮭魚(yú)料理的老店。之后在城里信步而行，發(fā)現(xiàn)這里縱橫交錯(cuò)的十字路口頗多，我邊走邊琢磨，難不成這里是城下町？看到家電影院（現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)了），掛著黑澤明導(dǎo)演的《用心棒》的牌匾。再走了走，遇到間名為“村上新聞”的報(bào)社，村上市、村上新聞、村上春樹(shù)，各種“村上”齊聚，于是我讓春樹(shù)君站在報(bào)社前拍了張照片。附近還有座小山，我也就是在那會(huì)兒得知那就是曾經(jīng)村上藩主的居城，即村上古城?！斑@小城真不錯(cuò)啊”，我愈發(fā)對(duì)此地生出了親近感。而且更令我吃驚的是，這里還有釀造我在這世上最喜歡的酒“〆張鶴”的釀酒廠——“宮尾酒造”。

由此我和村上這座小城結(jié)下了不解之緣。

我每到村上站總是先徑直奔向?yàn)|波溫泉的汐美莊。這間我經(jīng)常投宿的酒店作為觀賞日落的佳所而聞名。雖說(shuō)面朝日本海哪兒都能看到夕陽(yáng)，不過(guò)從汐美莊的露天溫泉觀賞夕陽(yáng)落入水平線卻別有一番風(fēng)情。

村上還是日本屈指可數(shù)的大米產(chǎn)地。剛煮好的巖船越光大米，配上鹽漬鮭魚(yú)簡(jiǎn)直是人間美味。大米好就意味著水好，而好水好米就會(huì)養(yǎng)成美女，釀出好酒。這里走在大街上的女性水準(zhǔn)都很高。

提到酒，這座小城釀造的張鶴是我在這個(gè)世界上最愛(ài)喝的酒?！皩m尾酒造”的現(xiàn)任老板是第十四代繼承人宮尾行男先生，在如今的酒坊老板里，他是難得一見(jiàn)的畢業(yè)于慶應(yīng)大學(xué)的紳士。來(lái)到村上與宮尾先生共進(jìn)晚餐，斟著〆張鶴談笑風(fēng)生，這是千金不換的享受。前面提到的村上國(guó)際鐵人三項(xiàng)的賽季也是，看著春樹(shù)君賽完全程后，等他換完衣服大家一起去宮尾家是我們的樂(lè)事之一。

宮尾酒造（位于片町）旁建有一尊九品佛。為驅(qū)逐惡靈，城下的要塞都建有石佛，造型樸素，非常不錯(cuò)。石佛的姿態(tài)有站有坐，但宮尾酒造旁的是站著的。村上北面的笹川河被指定為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。河兩岸被波浪侵蝕的巖壁展現(xiàn)出巴洛克式的景觀。那附近還有海水浴場(chǎng)，聽(tīng)說(shuō)夏天十分熱鬧。我曾在早春時(shí)分去過(guò)，海岸邊吊曬著魷魚(yú)，那景象讓人印象深刻。

城下町的歷史創(chuàng)造出了這里的家家戶戶、神社佛閣。如今古城悄然佇立，人們?cè)谶@里生活、舉行各種祭典。我覺(jué)得四處旅行的樂(lè)趣就是遇到這樣的城下町。村上便是這樣的小城。我愿意去欣賞這些只有小小的城下町才留有的風(fēng)情。

作品簡(jiǎn)介

《慢悠漫游城下町》，[日]安西水丸 著，李潔 譯，世紀(jì)文景/上海人民出版社，2017年5月

《慢悠漫游城下町》收錄的是日本首屈一指的漫畫(huà)家及村上春樹(shù)的御用插畫(huà)家、更具非常個(gè)性的旅人安西水丸走訪日本20個(gè)城下町的旅游日志與心情素描。全書(shū)散落著水丸從幼年期到成為知名插畫(huà)家的各個(gè)重要人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)的小插曲，以一段插曲帶出一個(gè)古城（即城下町），水丸暢談城下町的歷史（戰(zhàn)國(guó)幕府時(shí)期的武將故事）、城下町的現(xiàn)在（祭典、美食、名人淵源地、影視劇拍攝地等）。一本讀來(lái)讓你忍不住想乘上電車去旅行的歡樂(lè)有趣的散文集。

著名作家村上春樹(shù)對(duì)安西水丸有極高的評(píng)價(jià)，他說(shuō)他的文章能夠配上安西水丸的畫(huà)作，真的是非常幸福的文章，而那些要讓安西水丸先生繪制插圖的文章，則必須滲透著“水丸性”才行。本書(shū)中20篇“水丸性”的散文，散發(fā)著獨(dú)特文人況味，展示水丸眼中的日本城下町風(fēng)情。文中又配以作者清新、有趣的親筆插圖，全書(shū)趣味盎然，讓你從全新的“水丸性”角度窺看日本城下町的歷史與現(xiàn)狀。