欽定四庫(kù)全書(shū)

御定佩文齋詠物詩(shī)選卷二百四十二

食物總類(lèi)

五言古

防食　　　　　　　　　　【宋】孔平仲

學(xué)宮不置酒相聚惟一飯公家事何多客至日巳晚乗饑騁大嚼美惡寜復(fù)揀仆夫無(wú)所余顧我色不滿潑茶旋煎湯就火自烘盞從容共談謔熟視笑而莞昌齡豈其慍防馬獨(dú)先返

冬日放言　　　　　　　　【宋】張　耒

寒羊肉如膏江魚(yú)如切玉肥與奔鶉日夕懸庖屋嬉嬉顧妻孥滋味喉可欲謫官但強(qiáng)名比者何不足園居荒蕪春至草生日尋野蔬以供匕筯今日枯枿間得蒸菌四五亦取食之自笑窮甚戲

作此詩(shī)　　　　　　　　【宋】程　俱

平生囁嚅口出語(yǔ)無(wú)媚悅定非肉食姿賦分在藜蕨僑

居得空?qǐng)@窮陋亦清絶分隂豈不惜飽睡送日月蕪菁不須種眾草今已茁朝來(lái)一雨過(guò)青細(xì)皆可掇東籬有更生杞枸僅堪埒乃知天隨生豈羨五鼎列堂萱不吾負(fù)芽甲破春雪縻身薦瓢簞解我憂思結(jié)薺花雖未繁著地爛于纈驚雷發(fā)蒸菌自可當(dāng)夏鼈馬蘭亦芳脆人莧固凡劣晴朝當(dāng)炙背俯僂事挑抉家人各盈防汲井手自挈滿炊太倉(cāng)陳侑以冬菹冽盤(pán)中長(zhǎng)闌干置饋每虛撤恨無(wú)籜龍苞此味那得闕長(zhǎng)謡青青槐饞液想庭樾妻孥復(fù)相誚男子志勲烈君非老浮圖萊本可長(zhǎng)嚙況滋閑草木豈為刀匕設(shè)乃翁笑摩腹萬(wàn)事付一吹此中有真趣勿為兒軰説

邨舍雜書(shū)　　　　　　　　【宋】陸　游

折蓮釀作醯采豆治作醬開(kāi)歴揆日時(shí)汲井滌甕盎上奉時(shí)祭須下給春耕餉咨爾后之人歲事不可曠

七言古【附長(zhǎng)短句】

北客置酒　　　　　　　　【宋】王安石

紫衣操鼎置客前巾鞲稻飯隨粱饘引刀取肉割啖客銀盤(pán)擘臑槁與鮮殷勤勸侑邀一飽卷牲歸館觴更傳山蔬野果雜飴蜜獾脯豕臘加炰煎酒酣眾史稍欲起小兒捽耳爭(zhēng)畱連為渠止飲且少安一杯相屬非偶然

泛舟城南防者五人分韻賦詩(shī)

【宋】蘇　軾

紫蠏鱸魚(yú)賤如土得錢(qián)相付何足數(shù)碧筩時(shí)作象鼻彎白酒微帶荷心苦運(yùn)肘風(fēng)生防斫鲙隨刀雪落驚飛縷不將醉語(yǔ)作新詩(shī)飽食應(yīng)慚腹如鼓

謝景叔恵冬筍雍酥水梨三物

【宋】黃庭堅(jiān)

玉人憐我長(zhǎng)蔬食走送廚珍不自嘗秦牛肥膩酥勝雪漢苑甘寒梨得霜?dú)甑讛鄞荷S束豹文解籜饌寒玉見(jiàn)他桃李憶故園饞獠應(yīng)殘繞窗竹

以莼姜法魚(yú)糟蟹寄子瞻　　【宋】秦　觀

鮮鯽經(jīng)年漬醽醁團(tuán)臍紫蟹脂塡腹后春莼茁滑于酥先社姜芽肥勝肉鳬卵累累何足道饤饾盤(pán)餐亦時(shí)欲淮南風(fēng)俗事瓶罌方法相傳為旨蓄魚(yú)鱐蜃醢薦籩豆山防谿毛例蒙錄輙送行庖當(dāng)擊鮮澤居備禮無(wú)麋鹿冬夜與溥庵主說(shuō)川食戲作　【宋】陸　游

唐安薏米白如玉漢嘉栮脯美勝肉大巢初生蠶正浴小巢漸老麥米熟龍鶴作羮香出釡木魚(yú)瀹葅子盈腹未論索防與饡飯最?lèi)?ài)紅糟并缹粥東來(lái)坐閱七寒暑未嘗舉箸忘吾蜀何時(shí)一飽與子同更剪土茗浮甘菊

船中蔬飯　　　　　　　　【宋】楊萬(wàn)里

食蕨食臂莫食拳食筍食梢莫食根何曾萬(wàn)錢(qián)方下箸先生把萊亦飽去嶺南風(fēng)物似江南筍如束薪蕨作籃先生食籍幾萬(wàn)卷千巖萬(wàn)壑皆廚傳

春盤(pán)　　　　　　　　　　【宋】方　岳

萊菔根松縷氷玉蔞蒿苖肥防寒綠霜鞭行茁軟于酥雪樹(shù)生釘肥勝肉與我同味蔊絲辣知我長(zhǎng)貧韭葅熟更蒸防壓花層層略糝鳬成金粟粟青紅饾饤間梅栁翠紫招邀醉松竹擎將碧脆卷月明嚼出宮商帶詩(shī)馥賜幡羞上老人頭家園不負(fù)將軍腹人生行樂(lè)未渠央物意趨新自相續(xù)不妨細(xì)雨防梅花且喜春風(fēng)到茅屋

林公勵(lì)志薰修七日不食走筆問(wèn)之

【明】王世貞

東林公東林公禪房寂寂蒼苔空七日不受人天供出門(mén)雙頰桃花紅我不愿白牛乳廻汝黃金色亦不愿一麻復(fù)一米令汝肌膚削如臘藜羮豆飯香且圓樹(shù)影忽過(guò)墻西偏即呼雜食吾亦可飽啜松風(fēng)任意眠

五言律

孟倉(cāng)曹歩趾領(lǐng)新酒醬二物滿器見(jiàn)遺老夫

【唐】杜　甫

楚岸通秋屐胡牀靣夕畦借糟分汁滓甕醬落提攜飯糲添香味朋來(lái)有醉泥理生那免俗方法報(bào)山妻

題李上謩壁　　　　　　　【唐】李商隱

舊著思?賦新編雜擬詩(shī)江庭猶近別山舍得幽期嫩割周颙韭肥烹鮑照葵飽聞南燭酒仍及潑醅時(shí)

雜興　　　　　　　　　　【宋】唐　庚

夜語(yǔ)不覺(jué)久晨興良獨(dú)難加之得卯酒晚矣恰朝餐筍蕨春生箸魚(yú)蝦海入盤(pán)南方禁太飽茗椀直須寛

初夏齋中雜題　　　　　　【元】栁　貫

壤隔谿流斷門(mén)依野次成初非慵應(yīng)接自是寡將迎筍蕨搜山得鹽醯入市營(yíng)貧居薄滋味盤(pán)膾敢求精

谿巖雜詠　　　　　　　　【元】僧清珙

山廚修午供泉白似銀漿羮熟筍鞭爛飯炊粳米香油煎青頂蕈醋煮紫芽姜百味皆難及何須説上方

其二

結(jié)草便為庵年年用覆苫紙窗松葉暗竹屋蘚花粘麥飯惟饒火藜羮不防鹽生涯隨分過(guò)誰(shuí)管世人嫌

句曲秋日郊居雜興　　　　【明】楊　基

編竹補(bǔ)疎籬生芻束酒旗雞豚田祖廟鷹犬獵神祠玉糝菰為粉璚酥豆作糜兒童采蘆葉爭(zhēng)學(xué)短簫吹

五言排律

食后　　　　　　　　　　【唐】王　績(jī)

田家無(wú)所有晚食遂為常萊剪三秋綠飱炊百日黃胡麻山麨様楚豆野糜方始曝松皮脯新添杜若漿葛花消酒毒茰?zhǔn)O發(fā)羮香鼓腹聊乗興寜知逢世昌

七言律

謝主人惠綠酒白魚(yú)　　　　【唐】徐　夤

早起鵲聲頻送喜白魚(yú)芳酒寄來(lái)珍馨香乍揭春風(fēng)甕撥剌初辭夜雨津樽闊最宜澄桂酒網(wǎng)疎殊未損霜鱗不曾垂釣兼親醖堪媿金臺(tái)醉飽身

泗州除夜雪中黃實(shí)送酥酒　【宋】蘇　軾

關(guān)右土酥黃似酒揚(yáng)州云液郤如酥欲從元放覔拄杖忽有麴生來(lái)坐隅對(duì)雪不堪令飽暖隔船應(yīng)已厭歌呼明朝積玉深三尺高枕牀頭尚一壺

二月十九日攜白酒鱸魚(yú)過(guò)詹使君食槐葉冷

淘　　　　　　　　　　　蘇　軾

枇杷巳熟燦金珠桑落初嘗滟玉蛆暫借垂蓮十分盞一澆空腹五車(chē)書(shū)青浮卵椀槐芽餅紅防氷盤(pán)藿葉魚(yú)醉飽高眠真事業(yè)此生有味在三余

對(duì)客再次韻　　　　　　　【宋】陳　造

客來(lái)一笑同鄉(xiāng)味便粉秋菰刷藕泥糟浥子姜仍舊法籠緘干筍儼新題白魚(yú)紫蠏空濡沫窘兔驚麋想碭迷自揣臞儒合蔬糲放麑終恐媿巴西

閑居　　　　　　　　　　【宋】唐　庚

細(xì)細(xì)敲門(mén)細(xì)細(xì)應(yīng)老翁方曲晝眠肱魚(yú)陂舊種千頭鲙桑徑新窠十畝繒菜足尚堪分地主米余翻欲供鄰僧平生雅有乘桴興咫尺滄溟去未能

對(duì)食戲詠　　　　　　　　【宋】陸　游

一飽欣逢歲小穰時(shí)憑野餉誑枯腸橙黃出臼金虀美菰脆供盤(pán)玉片香客送輪菌霜后蟹僧分磊落社前姜秋來(lái)幸是身強(qiáng)健聊為佳時(shí)舉一觴

謝余處恭送七夕酒果蜜食化生兒

【宋】楊萬(wàn)里

踉蹡兒孫忽滿庭折荷騎竹臂春鶯巧樓后夜迎牛女畱鑰今朝送化生節(jié)物催人教老去壺觴拜賜喜先傾醉眠管得銀河鵲天上歸來(lái)打六更【予庚戍考試殿廬夜漏煞五更之后復(fù)打一更問(wèn)之雞人云宮漏有六更】

以糟蟹洞庭甘送丁端叔端叔有詩(shī)因和其韻

楊萬(wàn)里

斗州只解寄鵞毛鼎肉何曾饋百牢驅(qū)使木奴供露顆催科郭索獻(xiàn)霜螯鄉(xiāng)封萬(wàn)戶只名醉天作一丘都是糟卻被新詩(shī)太清絶喚將雪虐更風(fēng)饕

謝史石窗送酒并茶　　　　【宋】戴復(fù)古

遣來(lái)二物應(yīng)時(shí)須客子行廚用有余午困正憑茶料理春愁全仗酒消除不勝歡喜拜嘉恵無(wú)限殷懃作謝書(shū)君既有來(lái)何以報(bào)一牀蘄簟兩淮魚(yú)

十七日驛中作春盤(pán)【是日早行始憶昨日立春】

【元】耶律楚材

昨朝春日偶然忘試作春盤(pán)我一嘗木案初開(kāi)銀線亂砂瓶煮熟藕絲長(zhǎng)勻和豌豆揉蔥白細(xì)剪蔞蒿防韭黃也與何曾同是飽區(qū)區(qū)何必待膏粱

贈(zèng)富察元帥　　　　　　　　耶律楚材

使君排飯宴南谿不枉從君鳥(niǎo)防西春薤旋澆濃鹿尾臘糟微浸軟駝蹄絲絲魚(yú)膾明如玉屑屑雞生爛似泥白靣書(shū)生知此味從今更不嗜黃虀

其二

主人開(kāi)宴醉華胥一?絲篁沸九衢黯紫蒲萄垂馬乳輕黃芭防燦牛酥金波泛蟻斟歡伯雪浪浮花防酪奴忙里偷閑誰(shuí)若此西行萬(wàn)里亦良圖

謝飛卿飯?jiān)儆庙嵓o(jì)西游事　　耶律楚材

河中花木蔽春山爛賞東風(fēng)縱寶鞍畱得晚?過(guò)臘半藏來(lái)秋果到春殘親嘗芭欖寜論價(jià)自釀蒲萄不納官常嘆不才還有幸滯畱遐域得佳餐

四月二十八日起屢賜鮮筍青梅鰣魚(yú)枇杷楊

梅雪梨鮮藕　　　　　　【明】程敏政

都城三伏暑方炎天上分鮮我亦沾緘發(fā)紫泥畱榼筥香生青箬帶氷鹽南州逺貢來(lái)何數(shù)北客初嘗味更添為感歲時(shí)繙賜帖不知?dú)埲障炉E簾

丙戌冬至南郊扈駕圣母軫念天寒特賜姜蘇

杏仁一盒　　　　　　　【明】于愼行

黃門(mén)飛鞚到天壇傳道東朝賜講官只為甘泉?jiǎng)陟鑿奶貜臏厥蚁卤P(pán)餐調(diào)蘭欲動(dòng)先春色斮桂渾消午夜寒慈念殷勤知有望慚無(wú)一字罄衷丹

五言絶句

和晏相公湖上　　　　　　【宋】韓　維

獲水登紅稻篙舟割紫菱杯盤(pán)見(jiàn)秋物江海思飛騰

遣懷絶句　　　　　　　　【明】顧　璘

野鮮蒼兕美山鲊鴣香市筍挦苞出倉(cāng)禾帶把藏

七言絶句

蔬食　　　　　　　　　　【唐】陸龜防

孔融不要畱殘膾庾恱無(wú)端吝子鵞香稻熟來(lái)秋菜嫩伴僧餐了聽(tīng)云何

和厐公謝子魚(yú)荔枝　　　　【宋】蔡　襄

霜鱗分不登枯肆丹實(shí)全應(yīng)勝木奴欲効野芹羞獻(xiàn)去敢期佳什墜驪珠

六月二十七日望湖樓醉書(shū)　【宋】蘇　軾

烏菱白茨不論錢(qián)亂系青菰裹緑盤(pán)忽憶嘗新防靈觀滯畱江海得加餐

次韻錢(qián)穆父馬上寄蔣頴叔　　蘇　軾

玉關(guān)不用一丸泥自有長(zhǎng)城鳥(niǎo)防西剰與故人尋土物臘糟紅麴寄駝蹄

秋日郊居　　　　　　　　【宋】陸　游

秋日畱連野老家朱盤(pán)鲊臠粲如花巳炊藟散真珠來(lái)更防丁坑白雪茶

小飲爼豆頗備江西淮浙之品戲題

【宋】楊萬(wàn)里

滿盤(pán)山海?芳珍未借前籌巳咽津鱟醬子魚(yú)總佳客玉貍黃雀是鄉(xiāng)人

明仁殿進(jìn)講　　　　　　　【元】貢師泰

殿前冠佩儼成行玉椀金瓶進(jìn)早湯自愧平生飯藜藿朝來(lái)得食大官羊

灤京雜詠　　　　　　　　【元】楊允孚

嘉魚(yú)貢自黑龍江西域蒲萄酒更良南土至奇夸鳳髓北陲異品是黃羊

其二

內(nèi)人調(diào)膳侍君王玉仗平明出建章宰輔乍臨閶闔表小臣傳旨賜湯羊

其三

湯羊內(nèi)膳日差排紅帖呼名到玉階底事金吾呵不住腰間懸得象牙牌

其四

海紅不似花紅好杏子何如芭攬良更説高麗生菜美總輸山后?菰香

輦下曲　　　　　　　　　【元】張　昱

儒臣奉詔修三史丞相銜兼領(lǐng)總裁卒士院官傳賜宴黃羊桐酒滿車(chē)來(lái)

糟豚蹄東陽(yáng)酒送理之　　　【元】薛　漢

彭生失足落糟丘醉入肌膚味更優(yōu)亦有麴生差可意伴君倚檻看春流

次韻答石室元晦　　　　　【元】僧大防

不識(shí)往來(lái)相熟未青衣迎棹慣看人糗餈分餉家家似薯蕷炊香頓頓新

鄰農(nóng)以麥飯菜羮見(jiàn)餉　　　【明】居　節(jié)

來(lái)牟作飯菜為羮慚媿山農(nóng)餉我情一飽年來(lái)非易得五湖無(wú)地可躬耕

御定佩文齋詠物詩(shī)選卷二百四十二