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水飲類
隨息居飲食譜
作者:清·王士雄
天雨水《戰(zhàn)國策》名上池水,陶隱居名半天河,俗名天泉水。甘涼。養(yǎng)陽分之陰,瀹茗清上焦之熱。體輕味淡,煮粥不稠。宿久澄澈者良。 露水立秋后五日白露降,夜來不可露身出戶,故曰:白露身不露。甘涼。潤燥,滌暑,除煩。若秋前之露,皆自地升。蘇詩:露珠夜上秋禾根是已。云秋禾者,以禾成于秋也。稻頭上露,養(yǎng)胃,生津;菖蒲上露,清心,明目;韭葉上露,涼血、止噎。荷花上露,清暑,怡神。菊花上露,養(yǎng)血,息風,余可類推。 冬雪水甘寒。清熱,解毒,殺蟲。溫疫、熱狂、暑
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