一、大環(huán)境的選擇
正確選擇店址,是開店賺錢的首要條件。一個經(jīng)營項目很好的店鋪,若選錯了店址,那小則影響生意興隆,大則還可能導(dǎo)致“關(guān)門大吉”。因此,開店選址很重要。那么,開店如何選址呢?
一個城市的布局,會形成若干中心,比如行政中心、商業(yè)中心、娛樂中心、教育中心等等,這樣人流在進行特定活動時會趨向特定的區(qū)域,如果你從事的工作性質(zhì)與周圍環(huán)境相融,就能很快進入這一活動圈,相反則會差很多。所以在開店選址時,應(yīng)該明確所處的場;這樣才能找到合適的地方。
一要根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址
1、各種類型店鋪的選址地點
店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。考慮的一個基本出發(fā)點是便捷。從大的方面來講,就是要在消費者日常生活的行動范圍內(nèi)開設(shè)店鋪,諸如距離居民生活區(qū)較近的地方、上班或上學(xué)的途中、停車場附近、辦公室或?qū)W校附近等等。而且在決定店鋪位置的時候,應(yīng)注意避免下述地點,即道路狹窄的地方、停車場小的地方、人口狹窄的地方以及建筑物過于狹長的地方等等。同時要注意并不是所有的店鋪開在鬧市區(qū)就有好的營業(yè)額,要根據(jù)店鋪的性質(zhì)來定,即考慮店鋪如何靠近自己的顧客群。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市;而像性保健用品商店和老人服務(wù)中心,就適應(yīng)開在偏僻、安靜一些的地方;又例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好;而如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想。營業(yè)地點的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域,特別在進行零售店選址時,并非是鬧市、商業(yè)區(qū)就好,而是應(yīng)該遵循“合適就好”的原則。
下面講講各種類型店鋪的選址地點:
日用品店的店址
日用品店一般將顧客群定位為居住在附近的家庭主婦,因此,相應(yīng)地,店址的選擇也受到主婦的行為模式和范圍所影響。
大多數(shù)的家庭主婦在購買過程中都不會舍近而求遠,這是因為各種日用品的購買頻率并不相同,例如,食品飲料的使用頻率比較高,因此,其市場價格的差異程度不是很大。另外,一般的家庭主婦都具有定點購買的心理傾向,如牛奶、面包之類的日常商品,她在第一天決定從某一商店購買后,在今后的購買中,她就不會輕易改變了。所以日用品店最好靠近生活區(qū)。
耐用品店的店址
一般情況下,耐用品的價格比日常用品要高,顧客購買的頻率相對較低。人們在購買過程中,為了能買到稱心的商品,總是不惜力氣和時間,其商圈范圍自然要大得多。開店營業(yè)時,選擇交通便利,且周圍商業(yè)氛圍濃厚的地點就顯得十分重要。
耐用品的購買圈會因價格的懸殊而有所差別,也會因商品性質(zhì)的差異而有所不同,這種差別有時會很大,但開店營業(yè)時,通??紤]的范圍是在一小時的交通范圍之內(nèi)為最宜。
2、按地點分析一下各種店鋪
上面是按店鋪的性質(zhì)來看所屬的地方,現(xiàn)在再按地點來分析一下各種店鋪的種類:
適于在學(xué)校附近的商店
如果選擇在學(xué)校附近開店,那么學(xué)生就是零售店的主要服務(wù)對象。因此,經(jīng)營者在進行店鋪定位時,應(yīng)針對學(xué)生的一些特定需求例如衣、食、住、行、文化娛樂、休閑運運等進行銷售。
一般情況下,這里所指的學(xué)校,主要是指大、中專學(xué)校。大、中專學(xué)校又分兩種,一種是位于城市的郊區(qū),交通閉塞,另一種是位于交通便利的市中心。前者學(xué)生大部分需求依靠周圍的店鋪,而后一種由于其所處市中心位置,故學(xué)生的需求不一定依賴周圍的店鋪。這是由學(xué)生的學(xué)習(xí)和作息時間決定的。
因此,一種風(fēng)險小而又有盈利的投資方式,就是在地處郊區(qū)、比較偏僻的大學(xué)、中專學(xué)校附近開店。店址最好在離學(xué)校幾百平方米以內(nèi),以順道為最佳。這類零售店包括流行服飾店、眼鏡店、文具店、日用品店、書店、音像店、運動用品店、自行車出租店等。除寒暑假外,這些零售店的收入一般都較穩(wěn)定。經(jīng)營此類店鋪,關(guān)鍵一點是商品價位要經(jīng)濟。雖然目前的大學(xué)生消費水平比過去有所提高,但莘莘學(xué)子們畢竟是靠父母提供經(jīng)濟來源的。
適合在居民區(qū)附近的商店
一般情況下,人們習(xí)慣到一些大中型的商場或繁華市區(qū)去購買時尚流行商品或是一些較為高檔的耐用品,但是一些如食品、煙、酒、五金、雜貨之類的日常用品,就喜歡到離家比較近的地區(qū)購買。另外如米店、發(fā)廊、報刊亭、裁縫店、托兒所、送水站、水果鋪等小鋪,如果零售店經(jīng)營者能夠保證銷售的商品擁有良好的質(zhì)量和服務(wù),零售店就能很快的同此地的居民融合在一起,零售店的生意也就會愈來愈興旺。
在居民區(qū)開店,應(yīng)該考慮到人們的這種心理上的消費偏好。不僅如此,零售經(jīng)營者還應(yīng)該考慮到既然要為某一固定區(qū)域中的居民服務(wù),那么服務(wù)內(nèi)容就應(yīng)該是與該地區(qū)居民生活飲食起居息息相關(guān)。除了小百貨品,一些服務(wù)性內(nèi)容也是不錯的,經(jīng)營者可以開設(shè)如洗衣店、食品店、藥店、服裝店、童裝店、修理店、雜貨店、五金店、美容美發(fā)店、化妝品店以適合居民的需要。在居民區(qū)開店,房屋租金一般不會太高,這就說明零售店經(jīng)營者開店的投資不會太大。在居民區(qū),學(xué)生的消費水平也是不可低估,經(jīng)營者也可在學(xué)生消費上仔細捉摸,尋求更高的利潤。
適合在車站附近的商店
零售店的經(jīng)營者應(yīng)該重視車站附近的有利地形,千萬不要小看車站,車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站)聚集了天南海北的旅客,所以車站附近一直被看作是開店的黃金口岸。開店的地址應(yīng)該在離車站100到200米左右為最適合的,零售店的方向如果能夠選擇正對車站的出入口或是可以順利進出車站的交通便利的路線,那么就是最好的。
車站的附近可以開設(shè)一些銷售土特產(chǎn)店、禮品店、飲食店、箱包店、小吃店、食品店、旅店、娛樂性書店、代辦托運店、共用電話亭、物品寄存處、飲料店、快餐店、旅游紀念品店、出租相機店等等。開店經(jīng)營的商品須具備價位不高、易于攜帶、符合生活需要的特點。車站主要以搭乘大眾運輸工具的乘客為主,但因其年齡、職業(yè)、愛好和目的各不相同,有旅游的,有出差的,有探親的,故開店時應(yīng)針對特定的消費客層,在開店方向和經(jīng)營方式多下功夫。
適合在辦公區(qū)的商店
當(dāng)前,在大中城市,純粹的辦公區(qū)是很難找到的,多半是商住混合型的。這里所講的辦公區(qū),只是相對而言,意指公司聚集較多的地段。在這些地段開店,應(yīng)充分考慮到,你的主要消費者是上班族。這類消費者的消費檔次、消費水平較高,而消費者年齡也不大,一般都二、三十歲的年輕人,因此開店應(yīng)以這部分人為主要目標(biāo)。辦公區(qū)店鋪的消費者雖然大部分人是上班族,但也有當(dāng)?shù)鼐幼≌吆屯鈦砉浣终摺?br />
上班族有一個特點。由于只有中午短暫的用餐和休息時間,因此他們不會走得離辦公地方太遠,附近便成了他們用餐、休息之處。因此,離辦公樓愈近,顧客的來店率愈高,尤其是用餐的地方或咖啡廳、冷飲店。
設(shè)店大多以下班路線為主。上班時要趕時間,來去匆匆,光顧你店的機會少。下班時因心情松弛,逛街購物的機會就自然的增多,故在下班途中設(shè)店為好。
在辦公區(qū)什么地方開店和開什么類型的店,事先應(yīng)作調(diào)查然后再確定。如果辦公區(qū)內(nèi)大型國營單位多,未必是好事,因為其內(nèi)部常有多種功能和服務(wù)設(shè)施。店鋪若緊鄰金融機構(gòu),并不是好事,因到銀行的無外乎辦理存、貸、提款的財務(wù)人員,他們一般不愿意在附近逗留。若辦公區(qū)內(nèi)機構(gòu)多屬直銷行業(yè)的、保險,在此區(qū)開店也不好,因其人員大都是搞外勤的;店鋪若鄰近大賣場較好,因為大賣場往往能聚集人潮,它周圍的店鋪自然受益。若區(qū)內(nèi)機構(gòu)以外商為主,則消費水平高,在此區(qū)城開店比較適宜。
總之,開店位置的選擇除了考慮區(qū)內(nèi)行業(yè)分布,下班路線外,還應(yīng)考慮到區(qū)內(nèi)大樓的排列,道路的分布、延伸、店面的串聯(lián)或斷裂以及人潮方向等。在辦公區(qū)開店,最好以休閑行業(yè)、餐飲業(yè)和為辦公提供服務(wù)的服務(wù)行業(yè)為主。由于消費者的時段集中短暫,故在服務(wù)和經(jīng)營上應(yīng)考慮到快速定位。
適合在醫(yī)院門口的商店
醫(yī)院,特別以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳。這些地方蘊育的市場潛力也不能小覷。一般人去探視病人和照顧病人,總會就近購買一些生活和禮節(jié)性用品。所以在這里開設(shè)水果店鮮花店和一些日用品小商店是個不錯的主意。
如果能考慮醫(yī)院自身的特點就更好。比如在婦產(chǎn)科醫(yī)院附近開設(shè)婦女用品商店,在兒科醫(yī)院附近開設(shè)兒童玩具商店,在眼科醫(yī)院附近開設(shè)眼鏡店等。另外一些不起眼的小吃鋪、書報亭都是不錯的打算。
適合在文教區(qū)的商店
書店、文具用品店、鮮花禮品店、洗衣房、錄像廳、照相館等。
適合在三類地段的店面
洗車行、摩托車修理行、汽配商店、廢品回收站、化工建材商行等。
3、要選自發(fā)形成某類市場的商圈
一個最優(yōu)秀的店址應(yīng)當(dāng)具備以下七個特征,一般至少也要擁有兩個,若是全部擁有那就真可謂黃金寶地了。
?。?)城市中央商業(yè)區(qū)
這是主要在全市中心最繁華的地帶,全市的主要大街貫穿其間,云集許多著名的百貨商店和各種專業(yè)商店等。對于大型服飾業(yè),一定要在人流密集的地方,這是最佳選擇。把店鋪設(shè)在這樣的地區(qū)營業(yè)額必然會很高,這樣的店址就是“寸土寸金”之地。相反如果在客流量較小的地方設(shè)店,營業(yè)額一般很難提高。
?。?)人口密度較高的地區(qū),即城市居民區(qū)商業(yè)街和邊沿區(qū)商業(yè)中心
城市居民區(qū)商業(yè)街的顧客,主要是附近居民,在這些地點設(shè)店是為了方便附近居民的就近購買。這里居民聚居、人口集中的地方是適宜設(shè)置店鋪的地方。在人口集中的地方,人們有著各種各樣的對商品的大量需要。如果店鋪設(shè)在這樣的地方,致力于滿足人們的需要,那必定會生意興隆。這種店鋪收入通常比較穩(wěn)定。邊沿區(qū)商業(yè)中心往往坐落在鐵路重要車站附近,規(guī)模較小。對于小型服飾店,如兒童服飾、一般內(nèi)衣,在城市居民商業(yè)區(qū)也很適合,有利于滿足消費者需求。對于一般的服飾,購買者為了方便就近購買。
?。?)城市交通要道和交通樞紐的商業(yè)街
交通便利的地區(qū),比如在旅客上車、下車較多的車站,或者在主要車站的附近,這是大城市的主要商業(yè)街,也是人流之處。在節(jié)假日、上下班時間人流如潮,店址選擇在這些地點就是為了便利來往人流購物??梢栽陬櫩筒叫芯嚯x很近的街道設(shè)店。值得注意的是,作為服飾店,買服飾的人都是在自己休閑時間,不會在上下班時買,所以,一般來說,這種地方不適合開服飾店。
?。?)面向客流量多的街道
店鋪處在客流量多的街道上,可使多數(shù)人購物都較為方便。
?。?)接近人們聚集的場所
比如公園、電影院、游樂場、舞廳等娛樂場所,或者機關(guān)、工廠的附近。
?。?)同類商店聚集的街區(qū)
大量事實證明,對于那些經(jīng)營耐用品、選購品的商店來說,若能集中在某一個街區(qū)或地段,則更能招攬顧客。從顧客角度來看,店面眾多表示貨品齊全,可比較參考,選擇也比較多,是有心購物時的最佳選擇。所以,創(chuàng)業(yè)者不需害怕競爭,利用“店多隆市”效應(yīng),同業(yè)商店越開越多,就會產(chǎn)生聚集效應(yīng),容易擴大影響,凝聚人氣,形成“××專業(yè)街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。例如許多城市已開成了各種專業(yè)街,如廣州,買電器要去海印、買服裝要去北京路等,許多顧客為了買到稱心如意的商品,往往不惜跑遠也要到專業(yè)街購物。
(7)郊區(qū)購物中心
在城市交通日益擁擠、停車困難、環(huán)境污染嚴重的情況下,隨著私人汽車大量增加,調(diào)整公路的發(fā)展,一部分城市中的居民搬往郊區(qū),形成郊區(qū)住宅區(qū)。為滿足郊區(qū)居民的購物需要,不少店鋪設(shè)在郊區(qū)住宅區(qū)附近,形成了郊區(qū)購物中心。能在郊區(qū)居住的人一般是社會的中上層,要開服飾店就要開檔次稍高的。如果是一般的服飾,生意可能不會好,這是由于很多居民都有私人汽車,所以大部分人要買服飾一類的商品,就會到城市中心的商業(yè)區(qū)。所以,總的說來,城市中央商業(yè)區(qū)是最優(yōu)選擇。
4、跟著“大鱷”走
要是你對選址一點主意都沒有,那么跟著“大鱷”走也許是一條很好的選址方法。即把店鋪開在著名連鎖店或強勢品牌店的附近,甚至可以開在它的旁邊,和它做鄰居。例如,你想經(jīng)營吃的,那你就將店鋪開在“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調(diào)查,挨著它們開店,不僅可省去考察市場的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應(yīng),“揀”些顧客。
據(jù)了解,麥當(dāng)勞的選址主要分為如下步驟:
首先,市場調(diào)查和資料信息的收集。包括人口、經(jīng)濟水平、消費能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級和發(fā)展機會及成長空間。其次,對不同商圈中的物業(yè)進行評估。包括人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理選擇。在了解市場價格、面積劃分、工程物業(yè)配套條件及權(quán)屬性質(zhì)等方面的基礎(chǔ)上進行營業(yè)額預(yù)估和財務(wù)分析,最終確定該位置是否有能力開設(shè)一家麥當(dāng)勞餐廳。然后打分鎖定商圈。
商圈規(guī)劃采取的是記分方法。例如,這個地區(qū)有一個大型商場,商場營業(yè)額1000萬元算一分,5000萬元算5分等;有一條公交線路加多少分,有一條地鐵線路加多少分。這些分值標(biāo)準是多年來平均下來的一個經(jīng)驗值,一般也比較準確。打分打完了,商圈也被大致分成了好幾個板快,比如市級商業(yè)型、區(qū)級商業(yè)型、定點消費型、還有社區(qū)型、社區(qū)商務(wù)兩用型、旅游型等等。接下來,就是確定在哪個商圈開店。在商圈選擇的標(biāo)準上,一方面要考慮餐館自身的市場定位;另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度。餐館的市場定位不同,吸引的顧客群也不一樣,商圈的選擇也就不同。商圈的成熟度和穩(wěn)定度也非常重要。肯德基開店的原則是:努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。從它的成功事例看來,確實有自己的一套。
過去古語說“一步差三市”。開店地址差一步就有可能差三成的買賣。這跟人流動線(人流活動的線路)有關(guān),可能有人走到這,該拐彎,則這個地方就是客人到不了的地方,雖然差不了一個小胡同,但生意卻要差很多。這些在選址時都要考慮進去。如果在這方面不是強項,跟著大鱷走不乏為一種好方法。
二、小環(huán)境的考察
確定了自己應(yīng)該納入的大環(huán)境,就應(yīng)該從小環(huán)境來考慮你想要承租的店鋪是否能讓你如愿以償。
一考察你店面本身的條件
店面的地點很重要,它決定了客流量的大小。但在具體地點選擇的基礎(chǔ)上,還應(yīng)該注意店面的一些條件,它也影響著店鋪的生意,有時,好的地點會由于店鋪本身的原因而生意不好,或者由于當(dāng)初沒有考慮到店面本身的一些條件,店主不得不另換地點,費力費資。
店面本身的一些條件是設(shè)店必須考慮到的,它主要包括以下幾點:
1、店鋪的形狀
在租用店面時,店鋪的形狀是確定下來的,所以在選擇時,更要特別注意。有兩種店面,一種是不規(guī)則店面,另一種是規(guī)則店面。一般來說應(yīng)該選用規(guī)則的店鋪,這種鋪好陳列,好裝修,會降低裝修的成本。但是也有特殊情況,比如服飾店。
由于服飾是具有時代感的,如果店面形狀能有不同于一般店面的形狀,則為最佳選擇。它能吸引追求時髦與潮流的顧客,這些人會有一種店面并沒有修改,則服飾也是滸性、個性的心理。而且,另一點是奇特的形狀容易被顧客注意,也容易標(biāo)新立異,有利于名聲的傳播。而規(guī)則店面則收不到這種效果,只有靠對門面的裝修達到吸引顧客的效果。
2、店門的大小
商店的門是商店的咽喉,是顧客與商品出入與流通的通道。商店的門每日迎送顧客的多少,決定著商店的興衰。一家店一定要讓顧客出入方便,這樣才能有好的生意。
店門首先是要大。這是為了使商店能提高對顧客的接待量。
門不宜做得太小。如果大門太窄,叫人產(chǎn)生壓迫感,難以吸納財氣生氣。門大,感覺像是主人熱情招呼客人。大門越是闊大,就越是吉祥。門口空地越大,越易容納更多的客戶,所以更加有利。像服飾店的客流速度較快,一般來說,至少應(yīng)該有兩個門。主門應(yīng)設(shè)在左邊,店鋪的大門開在“左邊”,生意多會興隆,大吉大利。如果店址是在一個拐角處,前后開了兩扇門,面對兩條街,這樣的店面是最佳選擇。
如果店面只有一個門,則就要在裝修時把它加大,最好是全部打通,索性不設(shè)門,這樣有利于顧客出入。但出入的通道,設(shè)在左邊,才會大吉大利。但是如果服飾店是在不太繁華的地點,開始時,光顧的人不會很多,這種情況下不宜把門開多了,可以利用出入不便,而保持一些顧客在店內(nèi)。這有助于銷售,因為對服飾店來說,顧客喜歡到人多的店,他們會有種心理,人氣旺的店,一定是有好的商品或是價格便宜,有時也正體現(xiàn)了流行趨勢,所以顧客愿意去人多的店,而使那些本來就冷清的店更冷清。同樣在促銷時,也要抓住這種心理,有意識地把一部分顧客留在店內(nèi)。
二店門的情形
1、店面的朝向
商店門的朝向是商家所十分慎重的事情,往往將之看成是經(jīng)商成敗的關(guān)鍵。在風(fēng)水上,就講究經(jīng)營業(yè)務(wù)與門朝向及門修飾的一種對應(yīng):在街道風(fēng)水規(guī)劃中,對于不同的營業(yè)和職業(yè)的建筑項目,有不同的求吉方位,在建筑布置中,應(yīng)予注意。在后面,我們會具體講行業(yè)與朝向的對應(yīng)關(guān)系。
商店的門向還跟商店的選址有很大的關(guān)系,如若商店的選址為座南朝北,或是座西朝東,而且顧客的聚集點也就在房屋所座朝的方向,那么商店的門就只有朝北、朝東無疑了。如果是這樣,商店又犯了門不宜朝北,不宜朝東的忌諱,在夏季商店就要受到烈日的直曬,在冬季商店就要受到北風(fēng)的侵襲。在這種情況下,不妨適當(dāng)作些處理。如果是經(jīng)營旅館業(yè)的,在夏季里,除了在旅館門前搭遮陽篷外,還可以在旅館的前廳擺置一個大的金魚缸,擺上若干盆景,都可以起到減弱室內(nèi)熱氣的作用。而且,人在暑天里看到一缸清涼之水,其中又有生氣勃勃的金魚,就會獲得清新之感。
如果有樓層的商店,而且二樓是用作辦公間使用,商店的門朝向顧客,來自商店門口的噪音就有可能干擾到二樓的辦公間。為了避免這種干擾,所設(shè)計的樓梯口不可正面對著商店大門。將上樓的梯口正對著大門,噪音和人的注意力就會直接順著樓梯道進入二樓。理想的做法是,將樓梯開置在側(cè)面,梯口避開正門,由側(cè)墻引階而上。有可能的話,最好還是在大門與梯口之間放置一架屏風(fēng),作為噪音的間隔層。
在街市上,??煽吹揭恍├迷醒亟址扛慕ǘ傻纳痰?。這種商店的房屋原先大多是作為住宅使用的,大門額上方往往沒有伸出來遮陽遮雨的預(yù)制板或平臺。這樣商店的門雖然開向了顧客,但不利于顧客的出入。屬于這樣的商店,應(yīng)在大門額的上方搭出一個陽篷。有了這樣一個陽篷,在夏季可避免店鋪受烈日的暴曬,也可使顧客在商店門前有一個站歇的地方;在雨季,又可避免店鋪被雨浸濕,也可為顧客在商店門前準備一塊避雨之地。否則,商店門前無遮無擋,在烈日之下,熱氣逼人,顧客不耐酷暑,自然卻步;在陰雨之下,濕氣襲人,顧客站沒有位,當(dāng)然不來。
2、坐北向南為上計
上面說到了店門的朝向,這與店鋪的走向有關(guān)。作為經(jīng)商性質(zhì)使用的店鋪,在進行經(jīng)營活動時需要把門全部打開??紤]到太陽照射的情況,應(yīng)該“取南向避東北”,座北朝南,其目的就是為了避免夏季的暴曬和冬季的寒風(fēng)。經(jīng)商地址的選擇,也同樣需要考慮避日曬和寒風(fēng)。
如果店門是朝東西開,那么,在夏季,陽光就會從早晨到傍晚,通過店門照射到店內(nèi)。夏季的陽光是火辣辣的,對人的身體和情緒都有不利的影響,對商店的經(jīng)營活動是不利的。首先受到干擾的是店員。店員在烈日的暴曬之下,口干舌燥,頭冒金星,全身大汗,很難保持良好的工作狀態(tài)。店員工作情緒低落,必定心火煩躁,因而也就勢必對經(jīng)商者視為“上帝”的顧客簡單應(yīng)付,甚至粗暴對待。如此這般,當(dāng)然也就談不上做買賣了。
受到嚴重干擾的,第二就是商品。商品在烈日的暴曬之下,十分容易變脆發(fā)黃,嚴重的會影響到商品的質(zhì)量。如果商品存放不久即能賣掉,其影響還不大,倘若商品是久銷不動,就非報廢不可。結(jié)果是生意沒做成,反要賠本。
受到嚴重干擾的,第三就是顧客。商店在烈日之下熱氣逼人,對顧客來說,不是迫不得已就不會登門。再者就是,沒有顧客愿意在烈日暴曬之下選擇商品。商店沒有了顧客,此店生意就不行了。
如果店鋪朝北方,冬季來臨也是不堪設(shè)想。不管是刮東北風(fēng),還是刮西北風(fēng),都會朝著門戶大開的店鋪里鉆。寒氣過重,對人對經(jīng)商活動均有不利。寒風(fēng)襲來,店員又受到了另一種煎熬,身體好的還能頂一頂,身體差的就可能得病。盡管店員加衣保暖,但寒氣過重,就使店員不愿走動,就會使商品的流動速度減慢,造成商品銷售量減少。
從我們國家所處的緯度來看,店鋪選擇座北朝南,即取南向,就可避免少受朝東西向和面北方所帶來的一切季節(jié)性的麻煩和不利,其生意就有可能要比前二者要好。南北走向的店面不受日曬,白天也不會太熱。在夏天,沒有日曬,則比較涼快,顧客會比較喜歡光顧,同時也可以節(jié)約空調(diào)費。下午時陽光照到店里,不但熱,還給人很煩躁,很雜亂的感覺,使顧客不想進店購物。但如果在冬天,則給人暖和的感覺,讓人愿意光顧。因此,店主應(yīng)考慮自己要賣何種服飾而選擇店面,如果是夏裝,則以南北走向的店為首選。如果經(jīng)營一類冬天的服飾,則就應(yīng)為東西走向的店。東西走向的一般不是開店的最好的選擇,因為這種店要安空調(diào),這是一筆不小的開支。但它有一個很大的優(yōu)點就是使店面的照明效果很好,店鋪最忌諱的就是昏暗,讓顧客不愿進。店鋪明亮?xí)o人舒適的感覺。
如果是迫不得已,商店非要選在朝東西方和西北方的地址不可,就要采取措施來制止住夏冬兩季帶來的影響。在夏季,可在店前撐遮陽傘、掛遮陽簾、搭遮陽篷等等,以避免烈日的直接暴曬。在冬季,則需要給商店掛保暖門簾,在店內(nèi)安裝暖氣設(shè)備,使店內(nèi)溫度回升,造就一個適應(yīng)人們進行正常的經(jīng)營活動的環(huán)境。用調(diào)諧寒暑的辦法,就能從感覺上使顧客的心理良好一些。
3、店面面前宜開闊
在選擇宅址時,講求屋前開闊,接納八方生氣,這與經(jīng)商講究廣納四方來客契合。按照這一原則,選擇店鋪的地址時,也應(yīng)考慮店鋪正前方的開闊,要求不能有任何遮擋物,比如圍墻,電線桿,廣告牌和過大遮眼的樹木等等。
講求商店門前的開闊,可以使商店面向四方,不僅使商店的視野廣闊,也使處在較遠的顧客和行人都可看到鋪面,這樣利于將商店經(jīng)營的商品信息傳播四方,傳給顧客,傳給行人。從經(jīng)商的角度說,顧客和行人接受到了店鋪的商品信息,就可能前來選購。
在商品經(jīng)營的活動中,可以說,沒有商品信息的傳遞,就沒有顧客,沒有顧客就沒有生意。如今商品廣告的盛行,就是看中了在商品經(jīng)營的活動中,商品信息傳遞的重要性。
利用商店作為商品交易的場所,是一種有固定經(jīng)營位置的經(jīng)營活動,這種經(jīng)營缺乏像貨郎擔(dān)那樣,走街串巷,主動送貨上門的靈活性。因此,商店的經(jīng)營要使有顧客上門,門面的顯露和引人注目是最基本的。商店門前有顧客,就有了生氣。顧客愈多,生氣愈旺,其結(jié)果就是生意愈好。
廣開了店門,柜臺就成了宣傳的櫥窗,而且這個“柜臺櫥窗”更靈活,既可看,又可進行交易買賣,解決了商店櫥窗只作設(shè)置在店門左右兩側(cè)的商品宣傳。櫥窗全部拆除,代之以柜臺,將商店全面向顧客敞開。從商店投資的效益來說,就在不用擴建商店的基礎(chǔ)上,擴大了商店的經(jīng)營空間和營業(yè)面積。
要求店門寬敞的意義,就在于使顧客更大范圍、更方便地接觸商品。按照這個原則的設(shè)計,更進一步就是組建讓顧客能自己提取商品的自選商場。在自選商場里,眾多的商品就擺在顧客的眼前,顧客接觸商品就更自由,而且顧客可以不須經(jīng)過營業(yè)員之手,就可以拿到商品。
實踐證明,能讓顧客更廣泛地接觸商品,能讓顧客按自己的意愿自由地取舍商品,就可以提高商店的營業(yè)額。這也是商店的“門宜寬敞”所要達到的效應(yīng)。
如果選擇在一個店面狹窄的地方開起了商店,或者是店前有種種遮掩物,就不利于商品的經(jīng)營活動。店面的狹窄,或者是店面被種種物體遮擋住了,就不能把商店商品信息遠遞,這樣勢必就將商店的商品經(jīng)營活動局限在小地域和小范圍之內(nèi)進行。有限的經(jīng)營空間,不可能指望有大的經(jīng)濟收益。如果要憑借靈活的經(jīng)營手段來改變這種狀況,就需要經(jīng)過一個相當(dāng)長的時間。這就是經(jīng)商行話所說的“熬碼頭”。熬碼頭,這對于一本小利微,或者是要急于見經(jīng)濟效益的經(jīng)商者來說,是承受不起的。即使是熬出了頭,使商品的名聲逐漸外傳了,也還時常會丟掉一些新顧客。這些新顧客往往會因商店店面的狹窄而找不到地址。得不償失,應(yīng)該搬遷或改造。
那么對于店面狹窄,或者受遮擋的店鋪,什么辦法來改善呢?方法還是有的。改選的對策有四點:一是努力去拆除店前的遮擋物,使店面顯露出來;二是對店面狹窄而無法改變,就把店牌加大高懸,使較遠的地方張眼就能看到,但調(diào)整要十分小心,不能把招牌掛得過高,超過了人正常的仰視范圍,同時可以運用色彩和設(shè)計的高招,讓不利的景象為你所用,別出心裁地把商品推銷給顧客;三是通過電視、電臺、報紙、廣告牌等新聞媒介,廣泛地進行介紹宣傳,盡量做到使顧客知道商店的地址、經(jīng)營的商品,以及商品服務(wù)的特點;四是定時搞一些活動,刺激顧客消費,擴大商店的知名度。實際情況表明,搞一些促銷和激勵消費的舉措還是卓有成效的。俗話說,“酒好不怕巷子深”,現(xiàn)在是貨好不怕店面小,顧客還是會蜂擁而至的。
室內(nèi)的空間感覺要好
室內(nèi)的空間包括了面積和高度??臻g的感覺很重要,它是顧客進店的第一感覺,不能太擁擠了,也不能顯得太空蕩了。面積當(dāng)然是越大越好了,但是面積的大小與租金直接掛鉤,所以最好是量力而行。高度主要是以天花板的高度為參考,一是要有高度,空間效果好,視覺效果好,不會太擁擠了;二是可以陳列商品,當(dāng)模特放在店中時,一定要與店的高度成比例,否則就會不協(xié)調(diào)。
廣開了店門之后,就等于拆除了店內(nèi)商品與店外顧客間的隔墻,使陳設(shè)在店內(nèi)的商品直接展向街市,使街道上的行人舉目就可以看到,就使陳列于店內(nèi)商品成了一個實物廣告,既宣傳了商品,又做了生意。室內(nèi)的空間也就向顧客展開,這樣可以將商品更好地展示于顧客面前,方便顧客選購。
要注重商店的外觀造型達到樹立商業(yè)形象
商店的外觀造型具有鮮明的獨特性,即要注重造就商店外觀的特色,通過運用商店外觀造型的獨特性,宣傳自己,招引顧客。有的店面沒有獨立門面,店門前自然的就失去了獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間。這會給促銷帶來很大的麻煩。特別是那些想自創(chuàng)品牌的經(jīng)營者,一定要避免選擇如此的店面。
可以想象,一個外觀造型平庸的商店,或者是一個商店的外觀造型與他鄰近商店保持一個格調(diào),這個商店要取得超出他人的營業(yè)效益是不可能的,最多也是與他人持平。因為,這個商店沒有能在商店林立的街市上,將自己突出地顯露在顧客面前,因此,也就很難在商品買賣激烈競爭的舞臺上,贏得有利于優(yōu)先發(fā)展的地位。所以,將商店外觀造型設(shè)計得有特色,這不僅僅是吸引顧客的一個做法,更重要的還是商品營銷的一個謀略。
注重商店外觀造型的特點,就如同注意商品包裝的特色一樣。一件商品在市場上能否做到暢銷,除了講求商品的質(zhì)量可靠和性能的優(yōu)質(zhì)外,還要講求對商品進行具有特色的包裝。因為,包裝是展示在商品外表的一層裝飾,顧客在柜臺上選購商品時,首先看到的就是商品外表的一層裝飾。商品的營銷者要通過這一層裝飾來抓住顧客,提起顧客購買欲,關(guān)鍵就在于展示在商品外的這一層裝飾是否具有新穎、美觀、別致等多方面的特色。道理一樣,商店能否吸引顧客,除了講求經(jīng)營商品的質(zhì)量和優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度之外,商店外觀造型的特色也是重要的。據(jù)不完全的調(diào)查,一個經(jīng)營效益好的商店,大多都是一個外觀造型具有特色的商店;一個善于經(jīng)營的商店,在他們的商品營銷的對策中,總有一條是關(guān)于商店的外觀造型設(shè)計的原則,因為,他們把商店的外觀造型看成是一個展示商店的包裝,相信具有特色的包裝就能夠占領(lǐng)商品的經(jīng)營市場。
一個商店外觀造型的特色,最好是能圍繞商店所經(jīng)營的主要商品,或者是針對商品的營銷特色去展開設(shè)計和構(gòu)想,主要原則就是要使顧客從商店的外觀,就能體會到或者猜測到商店經(jīng)營的范圍,使之在商品的營銷活動中,起到宣傳商店和招攬顧客的作用。
在追求商店外觀造型的特色時,不意味著將這個外觀造型搞成奇形怪狀。奇形怪狀的商店外觀造型,將會弄巧成拙,惹來路人的非議。
良好的建筑造型,就在于挖掘人們對造型結(jié)構(gòu)的審美意識。這種審美意識,對中國人來說,就是講究結(jié)構(gòu)的左右對稱,前后高低均等,弧圈流暢,方正圈圓等等。因此,在設(shè)計商店外觀的獨特造型時,要注意造型結(jié)構(gòu)的詣?wù){(diào)性。就是說,要考慮商店外觀的獨特造型是否符合人們對建筑結(jié)構(gòu)的審美觀念。具體來說,大致要看處于左右兩側(cè)的部分是否對稱,前后的高低是否相宜,建筑物四周留出的空間是否均等,該成圓形的圓了沒有,該成方形的方了沒有,該成角形的,成了角沒有等等??偟脑瓌t,就是在人們觀看商店的外觀造型時,感到舒服順眼,取得良好的視覺效應(yīng),即是要取得人們對商店外觀獨特造型的認可。
人們認識一個事物,往往都是從認識其外觀開始。商店能從外觀造型的感覺上,首先贏得了顧客,就等于把生意做成了一半。
商店房屋的外觀造型,從某種意義上說,就代表了一個商店的形象。好的商店外觀造型,能使商店在顧客中樹立起良好形象,使顧客來到商店里購買物品時,感到踏實可靠可信,從而也就增加了在顧客心里的聲望。反之,如果一個商店的外觀結(jié)構(gòu)設(shè)計得不諧調(diào),人們看過去感到十分別扭,不僅招人評頭論足,而且使人產(chǎn)生反感,甚至厭惡,從而也就損壞商店在顧客心目中的形象,使顧客失去對商店的信任感,當(dāng)然,顧客也就很少舉足上門了。
對于不諧調(diào)建筑外觀造型的店鋪,大家就會在心理上形成敬避之情、不敢光顧。商店因建筑外觀造型的不諧調(diào)而失掉顧客,就是商店遭受到的最大禍患。
注意商店外觀造型的諧調(diào),也是注意商店經(jīng)營買賣活動的一個不可忽略的內(nèi)容。
三周圍環(huán)境的考察
1、考察周圍的設(shè)施
店鋪既要和周圍的景觀和諧相處,又要突出自己的重點。
在考慮商店的外觀造型與所處區(qū)域自然景致的關(guān)系時,更有意識地將商店的外觀造型與優(yōu)美的自然景致諧調(diào)地融為一體;有意識地使外觀造型與區(qū)域景致相諧調(diào),就意味著順應(yīng)了宇宙之氣的流通,就是將商店融入了大自然的生氣之中。商店處在優(yōu)美的自然景致之中,就擁有了豐富的大自然的生氣,就能顧客盈門,生意興旺。相反地商店處在殘垣斷壁的惡劣的環(huán)境之中,就會導(dǎo)致生意經(jīng)營的慘淡。
從商品的營銷角度上說,商店有一個優(yōu)美的景致作襯托的背景,可使商店在對外宣傳時,帶給人們一個美好的形象。特別是從事旅游酒店生意的,坐落于優(yōu)美景色之酒店,會迎來源源不斷的觀光游客。
有了優(yōu)美自然景致的良好環(huán)境,還要考慮商店的建筑與之相諧調(diào)。如果不注意這種諧調(diào)性,就等于失掉所擁有的優(yōu)美自然景致的生氣區(qū)域。
商店建筑與自然景致的不諧調(diào),是指商店的建筑很不相襯,或者是十分別扭地出現(xiàn)在優(yōu)美的自然景致之中。商店的建筑與自然景致的不諧調(diào),就破壞了原有的大自然之美,就等于在一幅優(yōu)美的圖畫上出現(xiàn)了一個不應(yīng)有的污點。商店的建筑與區(qū)域自然之氣不順,能維以融入整體的區(qū)域營造氛圍,使人難有認同,自然不愿多加關(guān)心,生意就會清淡。
從客觀的實際來說,商店建筑不諧調(diào)地出現(xiàn)在優(yōu)美的自然景致之中,主要的損害破壞了商店對外宣傳的形象,從而影響到生意和買賣。從這樣的觀點去看,當(dāng)然就更不能將商店置于殘垣斷壁場景之中。
觀察一個商店的外觀造型是否與所處區(qū)域的自然景致相諧調(diào),最簡便的一個方法,就是在早晚的時候,用視覺從不同的角度,來觀察商店的外觀是否美好。特別是在有朝霞和晚霞的時候,看一看映襯在霞光之中的商店外觀造型,是否美麗動人。是否有詩的韻味,是否與自然景致融成了一幅優(yōu)美的畫卷,如能達到這樣的效果,就是商店的外觀造型與區(qū)域的景致,達到了最佳諧調(diào)狀態(tài)。
2、店鋪外的講究
從心理衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的方面而論,商店的門向還應(yīng)避免正面對著一些特殊的建筑物,如煙囪、廁所、水塔、電柱、煙囪、玻璃幕建筑、怪樓、樓角、墻角、加油站、變電房、殯儀館、醫(yī)院等一些容易使人感到心理不適的建筑。這些建筑,或是黑煙滾滾,或是臭氣熏天,或是哭嚎,或是病吟,會影響人購物的心情,所以是不好的形象,應(yīng)該加以避免。
下面我們具體來說說這些不利的情形:
■大門面對煙囪不利
辦公室或商店的大門,不能正沖煙囪或是另一座建筑物的尖角或者是特殊的建筑物,如果大門或主窗剛巧對正墻角或突出的建筑物,就好像正對一把尖刀,這當(dāng)然十分不利。
■不宜正對玻璃幕墻
玻璃幕墻的光輻射會很嚴重。讓人心神不定,對人體健康不利。
■不宜正對門和大窗
對門相沖,氣流流動迅速,是一種敗局。
■門前有樹或電線桿
這類風(fēng)景很不雅觀,會影響人進入商店的情緒。
■門前或窗前有變壓器或高壓電器設(shè)施
電磁場對人健康不利,有的甚至對人的生命安全構(gòu)成威脅,所以最好避免在這種地方開店。
■附近有醫(yī)院等建筑
醫(yī)院是個救死扶傷的地方,本身是無是非,只是醫(yī)院會讓人聯(lián)想疾病和死亡,所以心理上總有敬忌之感。除非是專門與這種單位有關(guān)的店鋪企業(yè),比如鮮花水果店、滋補品出售、住院者常需物出售商店等。
■房前有明顯的垃圾阻礙物
房前有明顯的垃圾阻礙物,一則不美觀,二則有異味,讓顧客難以忍受。
■樹的包圍或在樹的遮蓋之下
店鋪前有樹本是件好事,但如果樹太多,則會影響店鋪的號召力,另外有的樹種會引起皮膚過敏或者發(fā)生別的方面的問題,也會讓人止步不前。
四色彩與周圍景象的和諧
優(yōu)美商店與優(yōu)美的景致相融合,是商家所看重的天時地利。精明的生意人能借用天地之利,以達到財源茂盛的目的。建筑,從某種意義上說,就是色彩的建筑,除去色彩的建筑,就等同于一堆灰土。
按照風(fēng)水學(xué)的五行之說,天地萬物是水、火、土、金、木等五種元素構(gòu)成。天地萬物都以五行分配,顏色配五行就為五色,即青、赤、白、黃、黑等五種顏色。
青色,相當(dāng)于溫和之春,為木葉萌芽之色;赤色,相當(dāng)于炎熱之夏,為火燃燒之色;黃色,相當(dāng)于土,為士之色;白色,等于清涼之秋,為金屬光澤之色;黑色等于寒冷之冬,為水,為深淵之色。簡化就是,木為青色,火為赤色,士為黃色,金為白色,水為黑色。
青、赤、黃、白、黑等五色,在中國古代還有特殊的意味:
青色代表永遠平和;
赤色代表幸福和歡喜;
黃色代表力量、財富、高貴;
白色代表悲哀、平和、雅潔;
黑色代表破壞、沉穩(wěn)。
因此,中國古代的建筑對顏色的選擇十分謹慎,如果是為希望富貴而設(shè)計的建設(shè)就用赤色,為祝愿和平和永久而設(shè)計的建筑就用青色。黃色為皇帝專用顏色,民間的建筑不能濫用,只能用于建筑某個小部分。白色不常用。黑色,除了用墨描繪某些建筑輪廓外,也不多用。故而,中國古代的建筑以赤色為多,在給屋內(nèi)的棟梁著色時,以青、綠、藍三色用得較多,其他顏色很少用。
人們對顏色所表現(xiàn)出來的習(xí)尚,已經(jīng)不是一種簡單的顏色欣賞,而是一種寓含著某種人類情感的憑托物,反映了一個民族的信仰觀念。
每種色彩都有其積極和消極的一面,所以在設(shè)計商店外觀的顏色時,就要注意將之與人們對顏色的傳統(tǒng)認識觀念相諧調(diào),要使人們接受所附于商店建筑外觀的顏色。當(dāng)然,隨著現(xiàn)代文化的發(fā)展,人們對顏色的需求也會有所變化。那么,作為商店的經(jīng)營者,就要主動地去滿足人們對顏色的新需求,以顏色的清新、活力、美感來吸引顧客,來達到促銷商品的目的。
要求商店外觀造型的諧調(diào),當(dāng)然也包括著色的諧調(diào),各種顏色搭配諧調(diào)等等。
商店外觀造型顏色的諧調(diào),主要是指建筑物涂了某種為人們所忌諱的顏色,或者是在著色,或者是選擇搭配的顏色上,給人們所造成在色感的認識上不相適應(yīng)的感覺。商店外觀造型顏色的不諧調(diào),會影響商店的外在形象。
顏色和諧,首先要注意每個民族和地方有無色彩的禁忌,千萬不要亂用顏色,犯此大忌,同時要注意顏色和行業(yè)的對應(yīng)關(guān)系。
借助顏色美化商店,借助顏色烘托商店,這是現(xiàn)代商家運籌商店的嶄新意識。
正確選擇店址,是開店賺錢的首要條件。一個經(jīng)營項目很好的店鋪,若選錯了店址,那小則影響生意興隆,大則還可能導(dǎo)致“關(guān)門大吉”。因此,開店選址很重要。那么,開店如何選址呢?
一個城市的布局,會形成若干中心,比如行政中心、商業(yè)中心、娛樂中心、教育中心等等,這樣人流在進行特定活動時會趨向特定的區(qū)域,如果你從事的工作性質(zhì)與周圍環(huán)境相融,就能很快進入這一活動圈,相反則會差很多。所以在開店選址時,應(yīng)該明確所處的場;這樣才能找到合適的地方。
一要根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址
1、各種類型店鋪的選址地點
店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。考慮的一個基本出發(fā)點是便捷。從大的方面來講,就是要在消費者日常生活的行動范圍內(nèi)開設(shè)店鋪,諸如距離居民生活區(qū)較近的地方、上班或上學(xué)的途中、停車場附近、辦公室或?qū)W校附近等等。而且在決定店鋪位置的時候,應(yīng)注意避免下述地點,即道路狹窄的地方、停車場小的地方、人口狹窄的地方以及建筑物過于狹長的地方等等。同時要注意并不是所有的店鋪開在鬧市區(qū)就有好的營業(yè)額,要根據(jù)店鋪的性質(zhì)來定,即考慮店鋪如何靠近自己的顧客群。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市;而像性保健用品商店和老人服務(wù)中心,就適應(yīng)開在偏僻、安靜一些的地方;又例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好;而如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想。營業(yè)地點的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域,特別在進行零售店選址時,并非是鬧市、商業(yè)區(qū)就好,而是應(yīng)該遵循“合適就好”的原則。
下面講講各種類型店鋪的選址地點:
日用品店的店址
日用品店一般將顧客群定位為居住在附近的家庭主婦,因此,相應(yīng)地,店址的選擇也受到主婦的行為模式和范圍所影響。
大多數(shù)的家庭主婦在購買過程中都不會舍近而求遠,這是因為各種日用品的購買頻率并不相同,例如,食品飲料的使用頻率比較高,因此,其市場價格的差異程度不是很大。另外,一般的家庭主婦都具有定點購買的心理傾向,如牛奶、面包之類的日常商品,她在第一天決定從某一商店購買后,在今后的購買中,她就不會輕易改變了。所以日用品店最好靠近生活區(qū)。
耐用品店的店址
一般情況下,耐用品的價格比日常用品要高,顧客購買的頻率相對較低。人們在購買過程中,為了能買到稱心的商品,總是不惜力氣和時間,其商圈范圍自然要大得多。開店營業(yè)時,選擇交通便利,且周圍商業(yè)氛圍濃厚的地點就顯得十分重要。
耐用品的購買圈會因價格的懸殊而有所差別,也會因商品性質(zhì)的差異而有所不同,這種差別有時會很大,但開店營業(yè)時,通??紤]的范圍是在一小時的交通范圍之內(nèi)為最宜。
2、按地點分析一下各種店鋪
上面是按店鋪的性質(zhì)來看所屬的地方,現(xiàn)在再按地點來分析一下各種店鋪的種類:
適于在學(xué)校附近的商店
如果選擇在學(xué)校附近開店,那么學(xué)生就是零售店的主要服務(wù)對象。因此,經(jīng)營者在進行店鋪定位時,應(yīng)針對學(xué)生的一些特定需求例如衣、食、住、行、文化娛樂、休閑運運等進行銷售。
一般情況下,這里所指的學(xué)校,主要是指大、中專學(xué)校。大、中專學(xué)校又分兩種,一種是位于城市的郊區(qū),交通閉塞,另一種是位于交通便利的市中心。前者學(xué)生大部分需求依靠周圍的店鋪,而后一種由于其所處市中心位置,故學(xué)生的需求不一定依賴周圍的店鋪。這是由學(xué)生的學(xué)習(xí)和作息時間決定的。
因此,一種風(fēng)險小而又有盈利的投資方式,就是在地處郊區(qū)、比較偏僻的大學(xué)、中專學(xué)校附近開店。店址最好在離學(xué)校幾百平方米以內(nèi),以順道為最佳。這類零售店包括流行服飾店、眼鏡店、文具店、日用品店、書店、音像店、運動用品店、自行車出租店等。除寒暑假外,這些零售店的收入一般都較穩(wěn)定。經(jīng)營此類店鋪,關(guān)鍵一點是商品價位要經(jīng)濟。雖然目前的大學(xué)生消費水平比過去有所提高,但莘莘學(xué)子們畢竟是靠父母提供經(jīng)濟來源的。
適合在居民區(qū)附近的商店
一般情況下,人們習(xí)慣到一些大中型的商場或繁華市區(qū)去購買時尚流行商品或是一些較為高檔的耐用品,但是一些如食品、煙、酒、五金、雜貨之類的日常用品,就喜歡到離家比較近的地區(qū)購買。另外如米店、發(fā)廊、報刊亭、裁縫店、托兒所、送水站、水果鋪等小鋪,如果零售店經(jīng)營者能夠保證銷售的商品擁有良好的質(zhì)量和服務(wù),零售店就能很快的同此地的居民融合在一起,零售店的生意也就會愈來愈興旺。
在居民區(qū)開店,應(yīng)該考慮到人們的這種心理上的消費偏好。不僅如此,零售經(jīng)營者還應(yīng)該考慮到既然要為某一固定區(qū)域中的居民服務(wù),那么服務(wù)內(nèi)容就應(yīng)該是與該地區(qū)居民生活飲食起居息息相關(guān)。除了小百貨品,一些服務(wù)性內(nèi)容也是不錯的,經(jīng)營者可以開設(shè)如洗衣店、食品店、藥店、服裝店、童裝店、修理店、雜貨店、五金店、美容美發(fā)店、化妝品店以適合居民的需要。在居民區(qū)開店,房屋租金一般不會太高,這就說明零售店經(jīng)營者開店的投資不會太大。在居民區(qū),學(xué)生的消費水平也是不可低估,經(jīng)營者也可在學(xué)生消費上仔細捉摸,尋求更高的利潤。
適合在車站附近的商店
零售店的經(jīng)營者應(yīng)該重視車站附近的有利地形,千萬不要小看車站,車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站)聚集了天南海北的旅客,所以車站附近一直被看作是開店的黃金口岸。開店的地址應(yīng)該在離車站100到200米左右為最適合的,零售店的方向如果能夠選擇正對車站的出入口或是可以順利進出車站的交通便利的路線,那么就是最好的。
車站的附近可以開設(shè)一些銷售土特產(chǎn)店、禮品店、飲食店、箱包店、小吃店、食品店、旅店、娛樂性書店、代辦托運店、共用電話亭、物品寄存處、飲料店、快餐店、旅游紀念品店、出租相機店等等。開店經(jīng)營的商品須具備價位不高、易于攜帶、符合生活需要的特點。車站主要以搭乘大眾運輸工具的乘客為主,但因其年齡、職業(yè)、愛好和目的各不相同,有旅游的,有出差的,有探親的,故開店時應(yīng)針對特定的消費客層,在開店方向和經(jīng)營方式多下功夫。
適合在辦公區(qū)的商店
當(dāng)前,在大中城市,純粹的辦公區(qū)是很難找到的,多半是商住混合型的。這里所講的辦公區(qū),只是相對而言,意指公司聚集較多的地段。在這些地段開店,應(yīng)充分考慮到,你的主要消費者是上班族。這類消費者的消費檔次、消費水平較高,而消費者年齡也不大,一般都二、三十歲的年輕人,因此開店應(yīng)以這部分人為主要目標(biāo)。辦公區(qū)店鋪的消費者雖然大部分人是上班族,但也有當(dāng)?shù)鼐幼≌吆屯鈦砉浣终摺?br />
上班族有一個特點。由于只有中午短暫的用餐和休息時間,因此他們不會走得離辦公地方太遠,附近便成了他們用餐、休息之處。因此,離辦公樓愈近,顧客的來店率愈高,尤其是用餐的地方或咖啡廳、冷飲店。
設(shè)店大多以下班路線為主。上班時要趕時間,來去匆匆,光顧你店的機會少。下班時因心情松弛,逛街購物的機會就自然的增多,故在下班途中設(shè)店為好。
在辦公區(qū)什么地方開店和開什么類型的店,事先應(yīng)作調(diào)查然后再確定。如果辦公區(qū)內(nèi)大型國營單位多,未必是好事,因為其內(nèi)部常有多種功能和服務(wù)設(shè)施。店鋪若緊鄰金融機構(gòu),并不是好事,因到銀行的無外乎辦理存、貸、提款的財務(wù)人員,他們一般不愿意在附近逗留。若辦公區(qū)內(nèi)機構(gòu)多屬直銷行業(yè)的、保險,在此區(qū)開店也不好,因其人員大都是搞外勤的;店鋪若鄰近大賣場較好,因為大賣場往往能聚集人潮,它周圍的店鋪自然受益。若區(qū)內(nèi)機構(gòu)以外商為主,則消費水平高,在此區(qū)城開店比較適宜。
總之,開店位置的選擇除了考慮區(qū)內(nèi)行業(yè)分布,下班路線外,還應(yīng)考慮到區(qū)內(nèi)大樓的排列,道路的分布、延伸、店面的串聯(lián)或斷裂以及人潮方向等。在辦公區(qū)開店,最好以休閑行業(yè)、餐飲業(yè)和為辦公提供服務(wù)的服務(wù)行業(yè)為主。由于消費者的時段集中短暫,故在服務(wù)和經(jīng)營上應(yīng)考慮到快速定位。
適合在醫(yī)院門口的商店
醫(yī)院,特別以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳。這些地方蘊育的市場潛力也不能小覷。一般人去探視病人和照顧病人,總會就近購買一些生活和禮節(jié)性用品。所以在這里開設(shè)水果店鮮花店和一些日用品小商店是個不錯的主意。
如果能考慮醫(yī)院自身的特點就更好。比如在婦產(chǎn)科醫(yī)院附近開設(shè)婦女用品商店,在兒科醫(yī)院附近開設(shè)兒童玩具商店,在眼科醫(yī)院附近開設(shè)眼鏡店等。另外一些不起眼的小吃鋪、書報亭都是不錯的打算。
適合在文教區(qū)的商店
書店、文具用品店、鮮花禮品店、洗衣房、錄像廳、照相館等。
適合在三類地段的店面
洗車行、摩托車修理行、汽配商店、廢品回收站、化工建材商行等。
3、要選自發(fā)形成某類市場的商圈
一個最優(yōu)秀的店址應(yīng)當(dāng)具備以下七個特征,一般至少也要擁有兩個,若是全部擁有那就真可謂黃金寶地了。
?。?)城市中央商業(yè)區(qū)
這是主要在全市中心最繁華的地帶,全市的主要大街貫穿其間,云集許多著名的百貨商店和各種專業(yè)商店等。對于大型服飾業(yè),一定要在人流密集的地方,這是最佳選擇。把店鋪設(shè)在這樣的地區(qū)營業(yè)額必然會很高,這樣的店址就是“寸土寸金”之地。相反如果在客流量較小的地方設(shè)店,營業(yè)額一般很難提高。
?。?)人口密度較高的地區(qū),即城市居民區(qū)商業(yè)街和邊沿區(qū)商業(yè)中心
城市居民區(qū)商業(yè)街的顧客,主要是附近居民,在這些地點設(shè)店是為了方便附近居民的就近購買。這里居民聚居、人口集中的地方是適宜設(shè)置店鋪的地方。在人口集中的地方,人們有著各種各樣的對商品的大量需要。如果店鋪設(shè)在這樣的地方,致力于滿足人們的需要,那必定會生意興隆。這種店鋪收入通常比較穩(wěn)定。邊沿區(qū)商業(yè)中心往往坐落在鐵路重要車站附近,規(guī)模較小。對于小型服飾店,如兒童服飾、一般內(nèi)衣,在城市居民商業(yè)區(qū)也很適合,有利于滿足消費者需求。對于一般的服飾,購買者為了方便就近購買。
?。?)城市交通要道和交通樞紐的商業(yè)街
交通便利的地區(qū),比如在旅客上車、下車較多的車站,或者在主要車站的附近,這是大城市的主要商業(yè)街,也是人流之處。在節(jié)假日、上下班時間人流如潮,店址選擇在這些地點就是為了便利來往人流購物??梢栽陬櫩筒叫芯嚯x很近的街道設(shè)店。值得注意的是,作為服飾店,買服飾的人都是在自己休閑時間,不會在上下班時買,所以,一般來說,這種地方不適合開服飾店。
?。?)面向客流量多的街道
店鋪處在客流量多的街道上,可使多數(shù)人購物都較為方便。
?。?)接近人們聚集的場所
比如公園、電影院、游樂場、舞廳等娛樂場所,或者機關(guān)、工廠的附近。
?。?)同類商店聚集的街區(qū)
大量事實證明,對于那些經(jīng)營耐用品、選購品的商店來說,若能集中在某一個街區(qū)或地段,則更能招攬顧客。從顧客角度來看,店面眾多表示貨品齊全,可比較參考,選擇也比較多,是有心購物時的最佳選擇。所以,創(chuàng)業(yè)者不需害怕競爭,利用“店多隆市”效應(yīng),同業(yè)商店越開越多,就會產(chǎn)生聚集效應(yīng),容易擴大影響,凝聚人氣,形成“××專業(yè)街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。例如許多城市已開成了各種專業(yè)街,如廣州,買電器要去海印、買服裝要去北京路等,許多顧客為了買到稱心如意的商品,往往不惜跑遠也要到專業(yè)街購物。
(7)郊區(qū)購物中心
在城市交通日益擁擠、停車困難、環(huán)境污染嚴重的情況下,隨著私人汽車大量增加,調(diào)整公路的發(fā)展,一部分城市中的居民搬往郊區(qū),形成郊區(qū)住宅區(qū)。為滿足郊區(qū)居民的購物需要,不少店鋪設(shè)在郊區(qū)住宅區(qū)附近,形成了郊區(qū)購物中心。能在郊區(qū)居住的人一般是社會的中上層,要開服飾店就要開檔次稍高的。如果是一般的服飾,生意可能不會好,這是由于很多居民都有私人汽車,所以大部分人要買服飾一類的商品,就會到城市中心的商業(yè)區(qū)。所以,總的說來,城市中央商業(yè)區(qū)是最優(yōu)選擇。
4、跟著“大鱷”走
要是你對選址一點主意都沒有,那么跟著“大鱷”走也許是一條很好的選址方法。即把店鋪開在著名連鎖店或強勢品牌店的附近,甚至可以開在它的旁邊,和它做鄰居。例如,你想經(jīng)營吃的,那你就將店鋪開在“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調(diào)查,挨著它們開店,不僅可省去考察市場的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應(yīng),“揀”些顧客。
據(jù)了解,麥當(dāng)勞的選址主要分為如下步驟:
首先,市場調(diào)查和資料信息的收集。包括人口、經(jīng)濟水平、消費能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級和發(fā)展機會及成長空間。其次,對不同商圈中的物業(yè)進行評估。包括人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理選擇。在了解市場價格、面積劃分、工程物業(yè)配套條件及權(quán)屬性質(zhì)等方面的基礎(chǔ)上進行營業(yè)額預(yù)估和財務(wù)分析,最終確定該位置是否有能力開設(shè)一家麥當(dāng)勞餐廳。然后打分鎖定商圈。
商圈規(guī)劃采取的是記分方法。例如,這個地區(qū)有一個大型商場,商場營業(yè)額1000萬元算一分,5000萬元算5分等;有一條公交線路加多少分,有一條地鐵線路加多少分。這些分值標(biāo)準是多年來平均下來的一個經(jīng)驗值,一般也比較準確。打分打完了,商圈也被大致分成了好幾個板快,比如市級商業(yè)型、區(qū)級商業(yè)型、定點消費型、還有社區(qū)型、社區(qū)商務(wù)兩用型、旅游型等等。接下來,就是確定在哪個商圈開店。在商圈選擇的標(biāo)準上,一方面要考慮餐館自身的市場定位;另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度。餐館的市場定位不同,吸引的顧客群也不一樣,商圈的選擇也就不同。商圈的成熟度和穩(wěn)定度也非常重要。肯德基開店的原則是:努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。從它的成功事例看來,確實有自己的一套。
過去古語說“一步差三市”。開店地址差一步就有可能差三成的買賣。這跟人流動線(人流活動的線路)有關(guān),可能有人走到這,該拐彎,則這個地方就是客人到不了的地方,雖然差不了一個小胡同,但生意卻要差很多。這些在選址時都要考慮進去。如果在這方面不是強項,跟著大鱷走不乏為一種好方法。
二、小環(huán)境的考察
確定了自己應(yīng)該納入的大環(huán)境,就應(yīng)該從小環(huán)境來考慮你想要承租的店鋪是否能讓你如愿以償。
一考察你店面本身的條件
店面的地點很重要,它決定了客流量的大小。但在具體地點選擇的基礎(chǔ)上,還應(yīng)該注意店面的一些條件,它也影響著店鋪的生意,有時,好的地點會由于店鋪本身的原因而生意不好,或者由于當(dāng)初沒有考慮到店面本身的一些條件,店主不得不另換地點,費力費資。
店面本身的一些條件是設(shè)店必須考慮到的,它主要包括以下幾點:
1、店鋪的形狀
在租用店面時,店鋪的形狀是確定下來的,所以在選擇時,更要特別注意。有兩種店面,一種是不規(guī)則店面,另一種是規(guī)則店面。一般來說應(yīng)該選用規(guī)則的店鋪,這種鋪好陳列,好裝修,會降低裝修的成本。但是也有特殊情況,比如服飾店。
由于服飾是具有時代感的,如果店面形狀能有不同于一般店面的形狀,則為最佳選擇。它能吸引追求時髦與潮流的顧客,這些人會有一種店面并沒有修改,則服飾也是滸性、個性的心理。而且,另一點是奇特的形狀容易被顧客注意,也容易標(biāo)新立異,有利于名聲的傳播。而規(guī)則店面則收不到這種效果,只有靠對門面的裝修達到吸引顧客的效果。
2、店門的大小
商店的門是商店的咽喉,是顧客與商品出入與流通的通道。商店的門每日迎送顧客的多少,決定著商店的興衰。一家店一定要讓顧客出入方便,這樣才能有好的生意。
店門首先是要大。這是為了使商店能提高對顧客的接待量。
門不宜做得太小。如果大門太窄,叫人產(chǎn)生壓迫感,難以吸納財氣生氣。門大,感覺像是主人熱情招呼客人。大門越是闊大,就越是吉祥。門口空地越大,越易容納更多的客戶,所以更加有利。像服飾店的客流速度較快,一般來說,至少應(yīng)該有兩個門。主門應(yīng)設(shè)在左邊,店鋪的大門開在“左邊”,生意多會興隆,大吉大利。如果店址是在一個拐角處,前后開了兩扇門,面對兩條街,這樣的店面是最佳選擇。
如果店面只有一個門,則就要在裝修時把它加大,最好是全部打通,索性不設(shè)門,這樣有利于顧客出入。但出入的通道,設(shè)在左邊,才會大吉大利。但是如果服飾店是在不太繁華的地點,開始時,光顧的人不會很多,這種情況下不宜把門開多了,可以利用出入不便,而保持一些顧客在店內(nèi)。這有助于銷售,因為對服飾店來說,顧客喜歡到人多的店,他們會有種心理,人氣旺的店,一定是有好的商品或是價格便宜,有時也正體現(xiàn)了流行趨勢,所以顧客愿意去人多的店,而使那些本來就冷清的店更冷清。同樣在促銷時,也要抓住這種心理,有意識地把一部分顧客留在店內(nèi)。
二店門的情形
1、店面的朝向
商店門的朝向是商家所十分慎重的事情,往往將之看成是經(jīng)商成敗的關(guān)鍵。在風(fēng)水上,就講究經(jīng)營業(yè)務(wù)與門朝向及門修飾的一種對應(yīng):在街道風(fēng)水規(guī)劃中,對于不同的營業(yè)和職業(yè)的建筑項目,有不同的求吉方位,在建筑布置中,應(yīng)予注意。在后面,我們會具體講行業(yè)與朝向的對應(yīng)關(guān)系。
商店的門向還跟商店的選址有很大的關(guān)系,如若商店的選址為座南朝北,或是座西朝東,而且顧客的聚集點也就在房屋所座朝的方向,那么商店的門就只有朝北、朝東無疑了。如果是這樣,商店又犯了門不宜朝北,不宜朝東的忌諱,在夏季商店就要受到烈日的直曬,在冬季商店就要受到北風(fēng)的侵襲。在這種情況下,不妨適當(dāng)作些處理。如果是經(jīng)營旅館業(yè)的,在夏季里,除了在旅館門前搭遮陽篷外,還可以在旅館的前廳擺置一個大的金魚缸,擺上若干盆景,都可以起到減弱室內(nèi)熱氣的作用。而且,人在暑天里看到一缸清涼之水,其中又有生氣勃勃的金魚,就會獲得清新之感。
如果有樓層的商店,而且二樓是用作辦公間使用,商店的門朝向顧客,來自商店門口的噪音就有可能干擾到二樓的辦公間。為了避免這種干擾,所設(shè)計的樓梯口不可正面對著商店大門。將上樓的梯口正對著大門,噪音和人的注意力就會直接順著樓梯道進入二樓。理想的做法是,將樓梯開置在側(cè)面,梯口避開正門,由側(cè)墻引階而上。有可能的話,最好還是在大門與梯口之間放置一架屏風(fēng),作為噪音的間隔層。
在街市上,??煽吹揭恍├迷醒亟址扛慕ǘ傻纳痰?。這種商店的房屋原先大多是作為住宅使用的,大門額上方往往沒有伸出來遮陽遮雨的預(yù)制板或平臺。這樣商店的門雖然開向了顧客,但不利于顧客的出入。屬于這樣的商店,應(yīng)在大門額的上方搭出一個陽篷。有了這樣一個陽篷,在夏季可避免店鋪受烈日的暴曬,也可使顧客在商店門前有一個站歇的地方;在雨季,又可避免店鋪被雨浸濕,也可為顧客在商店門前準備一塊避雨之地。否則,商店門前無遮無擋,在烈日之下,熱氣逼人,顧客不耐酷暑,自然卻步;在陰雨之下,濕氣襲人,顧客站沒有位,當(dāng)然不來。
2、坐北向南為上計
上面說到了店門的朝向,這與店鋪的走向有關(guān)。作為經(jīng)商性質(zhì)使用的店鋪,在進行經(jīng)營活動時需要把門全部打開??紤]到太陽照射的情況,應(yīng)該“取南向避東北”,座北朝南,其目的就是為了避免夏季的暴曬和冬季的寒風(fēng)。經(jīng)商地址的選擇,也同樣需要考慮避日曬和寒風(fēng)。
如果店門是朝東西開,那么,在夏季,陽光就會從早晨到傍晚,通過店門照射到店內(nèi)。夏季的陽光是火辣辣的,對人的身體和情緒都有不利的影響,對商店的經(jīng)營活動是不利的。首先受到干擾的是店員。店員在烈日的暴曬之下,口干舌燥,頭冒金星,全身大汗,很難保持良好的工作狀態(tài)。店員工作情緒低落,必定心火煩躁,因而也就勢必對經(jīng)商者視為“上帝”的顧客簡單應(yīng)付,甚至粗暴對待。如此這般,當(dāng)然也就談不上做買賣了。
受到嚴重干擾的,第二就是商品。商品在烈日的暴曬之下,十分容易變脆發(fā)黃,嚴重的會影響到商品的質(zhì)量。如果商品存放不久即能賣掉,其影響還不大,倘若商品是久銷不動,就非報廢不可。結(jié)果是生意沒做成,反要賠本。
受到嚴重干擾的,第三就是顧客。商店在烈日之下熱氣逼人,對顧客來說,不是迫不得已就不會登門。再者就是,沒有顧客愿意在烈日暴曬之下選擇商品。商店沒有了顧客,此店生意就不行了。
如果店鋪朝北方,冬季來臨也是不堪設(shè)想。不管是刮東北風(fēng),還是刮西北風(fēng),都會朝著門戶大開的店鋪里鉆。寒氣過重,對人對經(jīng)商活動均有不利。寒風(fēng)襲來,店員又受到了另一種煎熬,身體好的還能頂一頂,身體差的就可能得病。盡管店員加衣保暖,但寒氣過重,就使店員不愿走動,就會使商品的流動速度減慢,造成商品銷售量減少。
從我們國家所處的緯度來看,店鋪選擇座北朝南,即取南向,就可避免少受朝東西向和面北方所帶來的一切季節(jié)性的麻煩和不利,其生意就有可能要比前二者要好。南北走向的店面不受日曬,白天也不會太熱。在夏天,沒有日曬,則比較涼快,顧客會比較喜歡光顧,同時也可以節(jié)約空調(diào)費。下午時陽光照到店里,不但熱,還給人很煩躁,很雜亂的感覺,使顧客不想進店購物。但如果在冬天,則給人暖和的感覺,讓人愿意光顧。因此,店主應(yīng)考慮自己要賣何種服飾而選擇店面,如果是夏裝,則以南北走向的店為首選。如果經(jīng)營一類冬天的服飾,則就應(yīng)為東西走向的店。東西走向的一般不是開店的最好的選擇,因為這種店要安空調(diào),這是一筆不小的開支。但它有一個很大的優(yōu)點就是使店面的照明效果很好,店鋪最忌諱的就是昏暗,讓顧客不愿進。店鋪明亮?xí)o人舒適的感覺。
如果是迫不得已,商店非要選在朝東西方和西北方的地址不可,就要采取措施來制止住夏冬兩季帶來的影響。在夏季,可在店前撐遮陽傘、掛遮陽簾、搭遮陽篷等等,以避免烈日的直接暴曬。在冬季,則需要給商店掛保暖門簾,在店內(nèi)安裝暖氣設(shè)備,使店內(nèi)溫度回升,造就一個適應(yīng)人們進行正常的經(jīng)營活動的環(huán)境。用調(diào)諧寒暑的辦法,就能從感覺上使顧客的心理良好一些。
3、店面面前宜開闊
在選擇宅址時,講求屋前開闊,接納八方生氣,這與經(jīng)商講究廣納四方來客契合。按照這一原則,選擇店鋪的地址時,也應(yīng)考慮店鋪正前方的開闊,要求不能有任何遮擋物,比如圍墻,電線桿,廣告牌和過大遮眼的樹木等等。
講求商店門前的開闊,可以使商店面向四方,不僅使商店的視野廣闊,也使處在較遠的顧客和行人都可看到鋪面,這樣利于將商店經(jīng)營的商品信息傳播四方,傳給顧客,傳給行人。從經(jīng)商的角度說,顧客和行人接受到了店鋪的商品信息,就可能前來選購。
在商品經(jīng)營的活動中,可以說,沒有商品信息的傳遞,就沒有顧客,沒有顧客就沒有生意。如今商品廣告的盛行,就是看中了在商品經(jīng)營的活動中,商品信息傳遞的重要性。
利用商店作為商品交易的場所,是一種有固定經(jīng)營位置的經(jīng)營活動,這種經(jīng)營缺乏像貨郎擔(dān)那樣,走街串巷,主動送貨上門的靈活性。因此,商店的經(jīng)營要使有顧客上門,門面的顯露和引人注目是最基本的。商店門前有顧客,就有了生氣。顧客愈多,生氣愈旺,其結(jié)果就是生意愈好。
廣開了店門,柜臺就成了宣傳的櫥窗,而且這個“柜臺櫥窗”更靈活,既可看,又可進行交易買賣,解決了商店櫥窗只作設(shè)置在店門左右兩側(cè)的商品宣傳。櫥窗全部拆除,代之以柜臺,將商店全面向顧客敞開。從商店投資的效益來說,就在不用擴建商店的基礎(chǔ)上,擴大了商店的經(jīng)營空間和營業(yè)面積。
要求店門寬敞的意義,就在于使顧客更大范圍、更方便地接觸商品。按照這個原則的設(shè)計,更進一步就是組建讓顧客能自己提取商品的自選商場。在自選商場里,眾多的商品就擺在顧客的眼前,顧客接觸商品就更自由,而且顧客可以不須經(jīng)過營業(yè)員之手,就可以拿到商品。
實踐證明,能讓顧客更廣泛地接觸商品,能讓顧客按自己的意愿自由地取舍商品,就可以提高商店的營業(yè)額。這也是商店的“門宜寬敞”所要達到的效應(yīng)。
如果選擇在一個店面狹窄的地方開起了商店,或者是店前有種種遮掩物,就不利于商品的經(jīng)營活動。店面的狹窄,或者是店面被種種物體遮擋住了,就不能把商店商品信息遠遞,這樣勢必就將商店的商品經(jīng)營活動局限在小地域和小范圍之內(nèi)進行。有限的經(jīng)營空間,不可能指望有大的經(jīng)濟收益。如果要憑借靈活的經(jīng)營手段來改變這種狀況,就需要經(jīng)過一個相當(dāng)長的時間。這就是經(jīng)商行話所說的“熬碼頭”。熬碼頭,這對于一本小利微,或者是要急于見經(jīng)濟效益的經(jīng)商者來說,是承受不起的。即使是熬出了頭,使商品的名聲逐漸外傳了,也還時常會丟掉一些新顧客。這些新顧客往往會因商店店面的狹窄而找不到地址。得不償失,應(yīng)該搬遷或改造。
那么對于店面狹窄,或者受遮擋的店鋪,什么辦法來改善呢?方法還是有的。改選的對策有四點:一是努力去拆除店前的遮擋物,使店面顯露出來;二是對店面狹窄而無法改變,就把店牌加大高懸,使較遠的地方張眼就能看到,但調(diào)整要十分小心,不能把招牌掛得過高,超過了人正常的仰視范圍,同時可以運用色彩和設(shè)計的高招,讓不利的景象為你所用,別出心裁地把商品推銷給顧客;三是通過電視、電臺、報紙、廣告牌等新聞媒介,廣泛地進行介紹宣傳,盡量做到使顧客知道商店的地址、經(jīng)營的商品,以及商品服務(wù)的特點;四是定時搞一些活動,刺激顧客消費,擴大商店的知名度。實際情況表明,搞一些促銷和激勵消費的舉措還是卓有成效的。俗話說,“酒好不怕巷子深”,現(xiàn)在是貨好不怕店面小,顧客還是會蜂擁而至的。
室內(nèi)的空間感覺要好
室內(nèi)的空間包括了面積和高度??臻g的感覺很重要,它是顧客進店的第一感覺,不能太擁擠了,也不能顯得太空蕩了。面積當(dāng)然是越大越好了,但是面積的大小與租金直接掛鉤,所以最好是量力而行。高度主要是以天花板的高度為參考,一是要有高度,空間效果好,視覺效果好,不會太擁擠了;二是可以陳列商品,當(dāng)模特放在店中時,一定要與店的高度成比例,否則就會不協(xié)調(diào)。
廣開了店門之后,就等于拆除了店內(nèi)商品與店外顧客間的隔墻,使陳設(shè)在店內(nèi)的商品直接展向街市,使街道上的行人舉目就可以看到,就使陳列于店內(nèi)商品成了一個實物廣告,既宣傳了商品,又做了生意。室內(nèi)的空間也就向顧客展開,這樣可以將商品更好地展示于顧客面前,方便顧客選購。
要注重商店的外觀造型達到樹立商業(yè)形象
商店的外觀造型具有鮮明的獨特性,即要注重造就商店外觀的特色,通過運用商店外觀造型的獨特性,宣傳自己,招引顧客。有的店面沒有獨立門面,店門前自然的就失去了獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間。這會給促銷帶來很大的麻煩。特別是那些想自創(chuàng)品牌的經(jīng)營者,一定要避免選擇如此的店面。
可以想象,一個外觀造型平庸的商店,或者是一個商店的外觀造型與他鄰近商店保持一個格調(diào),這個商店要取得超出他人的營業(yè)效益是不可能的,最多也是與他人持平。因為,這個商店沒有能在商店林立的街市上,將自己突出地顯露在顧客面前,因此,也就很難在商品買賣激烈競爭的舞臺上,贏得有利于優(yōu)先發(fā)展的地位。所以,將商店外觀造型設(shè)計得有特色,這不僅僅是吸引顧客的一個做法,更重要的還是商品營銷的一個謀略。
注重商店外觀造型的特點,就如同注意商品包裝的特色一樣。一件商品在市場上能否做到暢銷,除了講求商品的質(zhì)量可靠和性能的優(yōu)質(zhì)外,還要講求對商品進行具有特色的包裝。因為,包裝是展示在商品外表的一層裝飾,顧客在柜臺上選購商品時,首先看到的就是商品外表的一層裝飾。商品的營銷者要通過這一層裝飾來抓住顧客,提起顧客購買欲,關(guān)鍵就在于展示在商品外的這一層裝飾是否具有新穎、美觀、別致等多方面的特色。道理一樣,商店能否吸引顧客,除了講求經(jīng)營商品的質(zhì)量和優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度之外,商店外觀造型的特色也是重要的。據(jù)不完全的調(diào)查,一個經(jīng)營效益好的商店,大多都是一個外觀造型具有特色的商店;一個善于經(jīng)營的商店,在他們的商品營銷的對策中,總有一條是關(guān)于商店的外觀造型設(shè)計的原則,因為,他們把商店的外觀造型看成是一個展示商店的包裝,相信具有特色的包裝就能夠占領(lǐng)商品的經(jīng)營市場。
一個商店外觀造型的特色,最好是能圍繞商店所經(jīng)營的主要商品,或者是針對商品的營銷特色去展開設(shè)計和構(gòu)想,主要原則就是要使顧客從商店的外觀,就能體會到或者猜測到商店經(jīng)營的范圍,使之在商品的營銷活動中,起到宣傳商店和招攬顧客的作用。
在追求商店外觀造型的特色時,不意味著將這個外觀造型搞成奇形怪狀。奇形怪狀的商店外觀造型,將會弄巧成拙,惹來路人的非議。
良好的建筑造型,就在于挖掘人們對造型結(jié)構(gòu)的審美意識。這種審美意識,對中國人來說,就是講究結(jié)構(gòu)的左右對稱,前后高低均等,弧圈流暢,方正圈圓等等。因此,在設(shè)計商店外觀的獨特造型時,要注意造型結(jié)構(gòu)的詣?wù){(diào)性。就是說,要考慮商店外觀的獨特造型是否符合人們對建筑結(jié)構(gòu)的審美觀念。具體來說,大致要看處于左右兩側(cè)的部分是否對稱,前后的高低是否相宜,建筑物四周留出的空間是否均等,該成圓形的圓了沒有,該成方形的方了沒有,該成角形的,成了角沒有等等??偟脑瓌t,就是在人們觀看商店的外觀造型時,感到舒服順眼,取得良好的視覺效應(yīng),即是要取得人們對商店外觀獨特造型的認可。
人們認識一個事物,往往都是從認識其外觀開始。商店能從外觀造型的感覺上,首先贏得了顧客,就等于把生意做成了一半。
商店房屋的外觀造型,從某種意義上說,就代表了一個商店的形象。好的商店外觀造型,能使商店在顧客中樹立起良好形象,使顧客來到商店里購買物品時,感到踏實可靠可信,從而也就增加了在顧客心里的聲望。反之,如果一個商店的外觀結(jié)構(gòu)設(shè)計得不諧調(diào),人們看過去感到十分別扭,不僅招人評頭論足,而且使人產(chǎn)生反感,甚至厭惡,從而也就損壞商店在顧客心目中的形象,使顧客失去對商店的信任感,當(dāng)然,顧客也就很少舉足上門了。
對于不諧調(diào)建筑外觀造型的店鋪,大家就會在心理上形成敬避之情、不敢光顧。商店因建筑外觀造型的不諧調(diào)而失掉顧客,就是商店遭受到的最大禍患。
注意商店外觀造型的諧調(diào),也是注意商店經(jīng)營買賣活動的一個不可忽略的內(nèi)容。
三周圍環(huán)境的考察
1、考察周圍的設(shè)施
店鋪既要和周圍的景觀和諧相處,又要突出自己的重點。
在考慮商店的外觀造型與所處區(qū)域自然景致的關(guān)系時,更有意識地將商店的外觀造型與優(yōu)美的自然景致諧調(diào)地融為一體;有意識地使外觀造型與區(qū)域景致相諧調(diào),就意味著順應(yīng)了宇宙之氣的流通,就是將商店融入了大自然的生氣之中。商店處在優(yōu)美的自然景致之中,就擁有了豐富的大自然的生氣,就能顧客盈門,生意興旺。相反地商店處在殘垣斷壁的惡劣的環(huán)境之中,就會導(dǎo)致生意經(jīng)營的慘淡。
從商品的營銷角度上說,商店有一個優(yōu)美的景致作襯托的背景,可使商店在對外宣傳時,帶給人們一個美好的形象。特別是從事旅游酒店生意的,坐落于優(yōu)美景色之酒店,會迎來源源不斷的觀光游客。
有了優(yōu)美自然景致的良好環(huán)境,還要考慮商店的建筑與之相諧調(diào)。如果不注意這種諧調(diào)性,就等于失掉所擁有的優(yōu)美自然景致的生氣區(qū)域。
商店建筑與自然景致的不諧調(diào),是指商店的建筑很不相襯,或者是十分別扭地出現(xiàn)在優(yōu)美的自然景致之中。商店的建筑與自然景致的不諧調(diào),就破壞了原有的大自然之美,就等于在一幅優(yōu)美的圖畫上出現(xiàn)了一個不應(yīng)有的污點。商店的建筑與區(qū)域自然之氣不順,能維以融入整體的區(qū)域營造氛圍,使人難有認同,自然不愿多加關(guān)心,生意就會清淡。
從客觀的實際來說,商店建筑不諧調(diào)地出現(xiàn)在優(yōu)美的自然景致之中,主要的損害破壞了商店對外宣傳的形象,從而影響到生意和買賣。從這樣的觀點去看,當(dāng)然就更不能將商店置于殘垣斷壁場景之中。
觀察一個商店的外觀造型是否與所處區(qū)域的自然景致相諧調(diào),最簡便的一個方法,就是在早晚的時候,用視覺從不同的角度,來觀察商店的外觀是否美好。特別是在有朝霞和晚霞的時候,看一看映襯在霞光之中的商店外觀造型,是否美麗動人。是否有詩的韻味,是否與自然景致融成了一幅優(yōu)美的畫卷,如能達到這樣的效果,就是商店的外觀造型與區(qū)域的景致,達到了最佳諧調(diào)狀態(tài)。
2、店鋪外的講究
從心理衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的方面而論,商店的門向還應(yīng)避免正面對著一些特殊的建筑物,如煙囪、廁所、水塔、電柱、煙囪、玻璃幕建筑、怪樓、樓角、墻角、加油站、變電房、殯儀館、醫(yī)院等一些容易使人感到心理不適的建筑。這些建筑,或是黑煙滾滾,或是臭氣熏天,或是哭嚎,或是病吟,會影響人購物的心情,所以是不好的形象,應(yīng)該加以避免。
下面我們具體來說說這些不利的情形:
■大門面對煙囪不利
辦公室或商店的大門,不能正沖煙囪或是另一座建筑物的尖角或者是特殊的建筑物,如果大門或主窗剛巧對正墻角或突出的建筑物,就好像正對一把尖刀,這當(dāng)然十分不利。
■不宜正對玻璃幕墻
玻璃幕墻的光輻射會很嚴重。讓人心神不定,對人體健康不利。
■不宜正對門和大窗
對門相沖,氣流流動迅速,是一種敗局。
■門前有樹或電線桿
這類風(fēng)景很不雅觀,會影響人進入商店的情緒。
■門前或窗前有變壓器或高壓電器設(shè)施
電磁場對人健康不利,有的甚至對人的生命安全構(gòu)成威脅,所以最好避免在這種地方開店。
■附近有醫(yī)院等建筑
醫(yī)院是個救死扶傷的地方,本身是無是非,只是醫(yī)院會讓人聯(lián)想疾病和死亡,所以心理上總有敬忌之感。除非是專門與這種單位有關(guān)的店鋪企業(yè),比如鮮花水果店、滋補品出售、住院者常需物出售商店等。
■房前有明顯的垃圾阻礙物
房前有明顯的垃圾阻礙物,一則不美觀,二則有異味,讓顧客難以忍受。
■樹的包圍或在樹的遮蓋之下
店鋪前有樹本是件好事,但如果樹太多,則會影響店鋪的號召力,另外有的樹種會引起皮膚過敏或者發(fā)生別的方面的問題,也會讓人止步不前。
四色彩與周圍景象的和諧
優(yōu)美商店與優(yōu)美的景致相融合,是商家所看重的天時地利。精明的生意人能借用天地之利,以達到財源茂盛的目的。建筑,從某種意義上說,就是色彩的建筑,除去色彩的建筑,就等同于一堆灰土。
按照風(fēng)水學(xué)的五行之說,天地萬物是水、火、土、金、木等五種元素構(gòu)成。天地萬物都以五行分配,顏色配五行就為五色,即青、赤、白、黃、黑等五種顏色。
青色,相當(dāng)于溫和之春,為木葉萌芽之色;赤色,相當(dāng)于炎熱之夏,為火燃燒之色;黃色,相當(dāng)于土,為士之色;白色,等于清涼之秋,為金屬光澤之色;黑色等于寒冷之冬,為水,為深淵之色。簡化就是,木為青色,火為赤色,士為黃色,金為白色,水為黑色。
青、赤、黃、白、黑等五色,在中國古代還有特殊的意味:
青色代表永遠平和;
赤色代表幸福和歡喜;
黃色代表力量、財富、高貴;
白色代表悲哀、平和、雅潔;
黑色代表破壞、沉穩(wěn)。
因此,中國古代的建筑對顏色的選擇十分謹慎,如果是為希望富貴而設(shè)計的建設(shè)就用赤色,為祝愿和平和永久而設(shè)計的建筑就用青色。黃色為皇帝專用顏色,民間的建筑不能濫用,只能用于建筑某個小部分。白色不常用。黑色,除了用墨描繪某些建筑輪廓外,也不多用。故而,中國古代的建筑以赤色為多,在給屋內(nèi)的棟梁著色時,以青、綠、藍三色用得較多,其他顏色很少用。
人們對顏色所表現(xiàn)出來的習(xí)尚,已經(jīng)不是一種簡單的顏色欣賞,而是一種寓含著某種人類情感的憑托物,反映了一個民族的信仰觀念。
每種色彩都有其積極和消極的一面,所以在設(shè)計商店外觀的顏色時,就要注意將之與人們對顏色的傳統(tǒng)認識觀念相諧調(diào),要使人們接受所附于商店建筑外觀的顏色。當(dāng)然,隨著現(xiàn)代文化的發(fā)展,人們對顏色的需求也會有所變化。那么,作為商店的經(jīng)營者,就要主動地去滿足人們對顏色的新需求,以顏色的清新、活力、美感來吸引顧客,來達到促銷商品的目的。
要求商店外觀造型的諧調(diào),當(dāng)然也包括著色的諧調(diào),各種顏色搭配諧調(diào)等等。
商店外觀造型顏色的諧調(diào),主要是指建筑物涂了某種為人們所忌諱的顏色,或者是在著色,或者是選擇搭配的顏色上,給人們所造成在色感的認識上不相適應(yīng)的感覺。商店外觀造型顏色的不諧調(diào),會影響商店的外在形象。
顏色和諧,首先要注意每個民族和地方有無色彩的禁忌,千萬不要亂用顏色,犯此大忌,同時要注意顏色和行業(yè)的對應(yīng)關(guān)系。
借助顏色美化商店,借助顏色烘托商店,這是現(xiàn)代商家運籌商店的嶄新意識。