《夢溪筆談》是我國北宋大科學家沈括的傳世著作。沈括在晚年用筆記文學體裁寫成《夢溪筆談》二十六卷，再加上《補筆談》三卷和《續(xù)筆談》，共列有條文六百零九條，遍及天文、數(shù)學、物理、化學、地學、生物以及冶金、機械、營造、造紙技術等各個方面，內(nèi)容十分廣泛、豐富，是中國科學史的重要著作?！秹粝P談》中所記述的許多科學成就均達到了當時世界的最高水平。英國著名科學史專家李約瑟稱《夢溪筆談》是“中國科學史上的坐標”。

　　《夢溪筆談》共分十七門，分類記事，一事一條，共六百多條，涉及政治、經(jīng)濟、文化、軍事和科技等各個方面，包括農(nóng)林、天文、歷法、氣象、物理、數(shù)學、化學、動物、地理、文學、史學、考古、醫(yī)藥、水利工程和建筑等。