賈英民 著
《酶工程技術(shù)及其在農(nóng)產(chǎn)品加工中應(yīng)用》全書共十三章，為達(dá)到貫穿酶學(xué)、酶工程…
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王殿華等 著
《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康調(diào)研報(bào)告》以天津市為重點(diǎn)區(qū)域，通過對學(xué)校食品安全…
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楊凱，呂淑然，龐磊 著
本書基于系統(tǒng)科學(xué)對城市燃?xì)夤艿佬孤┒嘁蛩伛詈现聻?zāi)機(jī)理開展研究，從宏觀視角…
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吳芳谷等 著
安全生產(chǎn)等級評定是企業(yè)安全生產(chǎn)的重要內(nèi)容之一，企業(yè)各級管理人員和各類從業(yè)…
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羅云，裴晶晶，許銘 著
安全風(fēng)險(xiǎn)是現(xiàn)代社會重要的風(fēng)險(xiǎn)類型之一?！栋踩L(fēng)險(xiǎn)管控 —宏觀安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控…
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呂淑然，車廣杰 著
本書以安全生產(chǎn)事故調(diào)查、處理以及預(yù)案編制、事故預(yù)防、控制和典型事故案例分…
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申文靜（Wenjing Shen） 著，奧利弗·…
本書以德國啤酒釀造過程為背景，內(nèi)容包括啤酒釀造系統(tǒng)分析、LabVIEW與OPC協(xié)議…
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趙彥星 著
本書梳理了鐵路行業(yè)可能涉及的各項(xiàng)工作任務(wù)，結(jié)合每項(xiàng)任務(wù)、工序或生產(chǎn)安全活…
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河南省地震局 編
《城鎮(zhèn)社區(qū)防震減災(zāi)知識讀本》大力弘揚(yáng)總書記防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)重要論述，注重科學(xué)…
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黃春燕 著
在系統(tǒng)梳理古今中外社會救助思想、食物保障政策及相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，解析糧食…
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章宇 著
《現(xiàn)代食品安全科學(xué)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材，全國高等學(xué)校食品質(zhì)…
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赫中全 著
本書在總結(jié)國內(nèi)消防救援技能訓(xùn)練內(nèi)容的基礎(chǔ)上，根據(jù)受訓(xùn)者的實(shí)際水平編寫而成…
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[美] 大衛(wèi)·朱利安·麥克倫茨 著，…
《未來食品：現(xiàn)代科學(xué)如何改變我們的飲食方式》提出一些問題：食品的結(jié)構(gòu)是什…
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中國安全生產(chǎn)科學(xué)研究院 編
本套叢書針對全民講解各類企業(yè)的安全生產(chǎn)和生活安全、自然災(zāi)害等多個方面的安…
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“班組安全100叢書”編委會 編
在企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)中，有些作業(yè)因危險(xiǎn)性較大被稱為危險(xiǎn)作業(yè)，例如有限空間作業(yè)、…
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“班組安全100叢書”編委會 編
道路運(yùn)輸是一種最為快捷便利的運(yùn)輸方式，特別是隨著我國道路建設(shè)的不斷發(fā)展和…
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