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農(nóng)業(yè)科學: 農(nóng)業(yè)基礎科學; 農(nóng)業(yè)工程; 農(nóng)學（農(nóng)藝學）; 植物保護; 農(nóng)作物; 園藝; 林業(yè); 畜牧、動物醫(yī)學、狩獵、…; 水產(chǎn)、漁業(yè)

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測土配方施肥關鍵技術（彩插版）

劉楓、王詠香

采取綜合措施，切實幫助農(nóng)民增加收入，是當前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的重要任務。增加…

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測土配方施肥技術要覽

張福鎖

為貫徹落實中央一號文件和中央領導的批示精神，2005年開始，農(nóng)業(yè)部把科學施肥…

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秸稈氣化技術

馬隆龍編著

本書介紹了有關利用秸桿取得可燃氣的基本原理，以及秸桿氣化的主要設備——氣…

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種·養(yǎng)·沼農(nóng)業(yè)良性循環(huán)實用技術

高丁石等主編

本書以理論和實踐相結(jié)合為指導原則，較系統(tǒng)地闡述了農(nóng)業(yè)良性循環(huán)過程中各個環(huán)…

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保鮮

王向前著

本書講述了農(nóng)副產(chǎn)品加工與保鮮、果蔬的常溫保鮮、保鮮——生物標本、生物工藝…

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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)作制度建設

中國農(nóng)學會耕作制度分會編

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以生物技術和信息技術為主導的知識密集與技術密集型產(chǎn)業(yè)，它既要滿…

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果蔬貯運學

周山濤主編

本書是農(nóng)業(yè)部高等農(nóng)業(yè)院?！鞍宋濉币?guī)劃教材。共分八章，主要內(nèi)容有：果蔬采前…

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水果、蔬菜、花卉氣調(diào)貯藏及采后技術

杜玉寬，楊德興主編

內(nèi)容簡介本書是一本現(xiàn)代果蔬花卉氣調(diào)貯藏和采后處理的專著。全書共分八章，分…

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作物DNA標記輔助育種

方宣鈞等編著

本書系統(tǒng)地介紹了作物DNA標記輔助育種的基本原理和方法及其他一些相關知識?！?/p>
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日漢遺傳育種詞典

孟慶喜，李章模主編

內(nèi)容簡介本詞典共收集18000余條詞目，包括遺傳、育種和有關方面邊緣學科的詞…

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實用農(nóng)業(yè)試驗設計與統(tǒng)計分析指南

方萍編著

本書在簡要介紹試驗設計與統(tǒng)計分析基本原理的基礎上，主要介紹農(nóng)業(yè)試驗中常 …

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農(nóng)村致富金點子100個

赫裕蘭主編；寧波市農(nóng)村經(jīng)濟委員會，中共寧…

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發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的問題與對策

許越先主編

針對當前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的新情況、新問題，按照十五屆三中全會《中共中央…

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中國耕作制度70年

王宏廣等著

詳細說明：本書回顧了1961—2003年世界農(nóng)業(yè)發(fā)展和耕作制度演變的過程，以及1…

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生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術與模式

李文華，閔慶文，張壬午編著

"本書是《環(huán)境科學與政策叢書》的一個分冊。全書共分六章，詳細介紹了中…

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農(nóng)業(yè)推廣學

盧敏主編

本書反映國際農(nóng)業(yè)推廣改革的基本趨勢和理論研究的最新進展。并結(jié)合我國農(nóng)業(yè)推…

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有機農(nóng)業(yè)技術概論

趙鎖勞，彭玉魁主編；王波等編寫

全書共分十二章，論述了有機農(nóng)業(yè)的起源、概念、目標和發(fā)展前景；有機產(chǎn)品標準…

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糧食儲運安全與技術管理

王若蘭主編；王焰等編寫

簡介本書共分為八章，全書系統(tǒng)論述了糧食在儲運過程中的安全技術。并分章節(jié)…

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綠色農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費指南：21世紀的食物安全

徐柏園，李江華編著

本書是《全國城市農(nóng)貿(mào)中心（批發(fā)市場）聯(lián)合會農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場理論叢書》之一?！?/p>
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國際農(nóng)作物品種鑒定技術

顏啟傳等主編

本書主要介紹了ISTA栽培品種真實性鑒定技術、ISTA品種快速化學鑒定技術、IST…

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實用農(nóng)產(chǎn)品和食品保鮮技術手冊

孫企達等編著

本書共分十二章，前九章全面、系統(tǒng)地介紹了果蔬、切花、肉類、水產(chǎn)品、禽肉、…

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農(nóng)村實用貯藏技術問答

張本愚著

建設一個經(jīng)濟繁榮、社會穩(wěn)定、文明富裕的社會主義新農(nóng)村，要靠改革開放，靠黨…

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農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工技術問答

農(nóng)業(yè)實用技術全書編輯委員會編寫

本書是農(nóng)民“黃金屋”叢書中的一冊，主要以問答的形式介紹了農(nóng)產(chǎn)品的貯藏加工…

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農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品加工致富220法

金文林編

農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品加工致富220法

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果品深加工技術問答

劉玉田，孫祖莉編著

《果品深加工技術問答》充分體現(xiàn)了服務“三農(nóng)”工作，適應農(nóng)民“求富、求知”…

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土壤地理學：資源環(huán)境自然地理土地資源管理專業(yè)用

張鳳榮主編

面向21世紀課程教材。本書全面闡述了土壤形成因素學說、土壤形成過程和土壤分…

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植物生產(chǎn)與環(huán)境

吳國宜主編

《植物生產(chǎn)與環(huán)境》是教育部《面向21世紀中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》的立項教…

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農(nóng)作物種子學

付宗華等編著

本書運用通俗易懂的文字，深入淺出地介紹了種子與質(zhì)量管理，種子生物學基礎，…

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高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物新品種介紹

孫〓振主編

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中國儲藏物甲蟲

張生芳，劉永年，武增強主編

本書記述了我國的儲藏物甲蟲301種，有系統(tǒng)的科及種的檢索表，圖文并重，便于…

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高原干旱氣候作物生態(tài)適應性研究

鄧振鏞編著

本書較系統(tǒng)而全面地闡述了高原干旱氣候作物生態(tài)適應性研究的基本理論和研究方…

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糧食保管

李福儒主編

本書全面介紹了糧食保管基礎知識和糧食保管技術基本原理與方法，總結(jié)、吸納了…

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中國旱地農(nóng)業(yè)

李生秀等編著

國以民為本，民以食為天。糧食和纖維是人類生存的物質(zhì)基礎，飲料和飼草是人類…

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保護性耕作技術與機具

高煥文主編

我國從20世紀90年代開始進行保護性耕作的系統(tǒng)試驗和機具開發(fā)，經(jīng)過10多年的努…

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種子生理研究

鄭光華主編

本書是一本很有特色的種子生理學著作，也是一部種子生理研究工作的總結(jié)與成果…

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農(nóng)產(chǎn)品保鮮包裝技術

楊福馨編著

本書對農(nóng)產(chǎn)品的保鮮包裝理論、方法及保鮮包裝的最新發(fā)展進行了較為詳細地闡述…

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作物抗旱節(jié)水的生理遺傳育種基礎

張正斌編著

本書系統(tǒng)地介紹了作物抗旱節(jié)水生理遺傳育種研究的理論和技術體系及最新研究進…

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農(nóng)學原論

（日）祖田修著；張玉林等譯

本書提出“生命的空間”這一新的概念，認為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)學的任務在于追求一種…

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農(nóng)副產(chǎn)品深加工：實用生物化工技術

姜軍平，唐俊昌主編

本書著重介紹了生物工程技術在淀粉深加工、有機酸系列產(chǎn)品生產(chǎn)、單細胞蛋白、…

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生物資源開發(fā)利用

易美華主編

全書力求實用、先進、科學、合理，書中應用了營養(yǎng)學、生物化學、微生物學、食…

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