營養(yǎng)配膳基礎

張首玉 主編

本教材緊貼公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員國家職業(yè)標準，突出職業(yè)培訓特色，以理論知…

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乙肝防治最優(yōu)化

王永怡、張玲霞 主編

乙肝是我國重點控制的傳染病之一。雖近年來，我國防控乙肝的策略已經取得較顯…

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技術業(yè)務理論

趙新喜 著，河北省人力資源和社會保障廳 編…

《衛(wèi)生教育機關事業(yè)單位工人技師培訓考核教材：技術業(yè)務理論》的編寫堅持理論…

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醫(yī)院感染管理知識問答

呂青，劉珊，王燕 主編

《醫(yī)院感染管理知識問答》以近年來國家頒布的醫(yī)院感染管理法律、法規(guī)和標準、…

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城市流動人口公共衛(wèi)生管理政策

傅鴻鵬 著

流動人口已經成為中國城市的重要組成人群，并帶來從健康水平到衛(wèi)生服務能力等…

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國家衛(wèi)生信息系統(tǒng)框架和標準（第2版）

世界衛(wèi)生組織 編寫

衛(wèi)生計量網絡（Health MetricsNetwork，HMN）于2005年啟動，旨在通過加強與健…

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冬季性易發(fā)傳染病防治

李建靜，李建宇 編著

本書詳細介紹了季節(jié)性易發(fā)傳染病，如冬春季的流行性感冒，春夏季的布氏菌病，…

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保健食品安全性檢測

馬雙成 等主編

馬雙成、魏鋒主編的《保健食品安全性檢測》比較系統(tǒng)地介紹了目前國內外關于食…

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全國計劃生育中級專業(yè)技術資格考試指導

國家人口和計劃生育委員會人事司 編

全國衛(wèi)生專業(yè)技術資格考試專家委員會計劃生育專業(yè)委員會根據評審條件，結合近…

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中國城市環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)發(fā)展報告（2010）

中國城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會 編

《中國城市環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)發(fā)展報告（2010）》包括城市環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)發(fā)展回顧、“…

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中國城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會2010年會論文集

中國城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會 編

《中國城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會2010年會論文集》包括資源化利用、處理技術、案例研究…

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親歷農村衛(wèi)生六十年：張自寬農村衛(wèi)生文選

張自寬 著

“自寬同志是一位老醫(yī)政工作者，在中華人民共和國成立之初就進入衛(wèi)生部，參與…

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食品質量與安全實驗技術（第二版）

汪東風 主編

《普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材：食品質量與安全實驗技術（第2版）》共…

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新農村衛(wèi)生健康手冊

《新農村衛(wèi)生健康手冊》編寫組 著

本書的內容著眼于為農民群眾介紹基本的衛(wèi)生保健與防病知識，教給農民群眾在遇…

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地中海貧血預防控制操作指南

徐湘民 主編

《地中海貧血預防控制操作指南》作者徐湘民參考國內外最新文獻，結合自己豐富…

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鼠害防治技術

錢萬紅 等主編

《鼠害防治技術》系《基層消毒殺蟲滅鼠叢書》的一個分冊，共14章。主要內容包…

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食物致敏原與食品安全

甄宇江 主編

甄宇江主編的這本《食物致敏原與食品安全》系統(tǒng)闡述了食物過敏的免疫學機制、…

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蟲媒寄生蟲?。ǖ谖宸謨裕?/a>

當代世界人獸共患病學

文心田 等主編

《當代世界人獸共患病學》的特點可概括為大、新、高、用四個字。大：指《當代…

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農村公共衛(wèi)生績效研究

馮占春 著

完善農村公共衛(wèi)生體系、促進公共衛(wèi)生均等化是新時期我國醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的重…

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寄生蟲病檢測技術（第六分冊）

周曉農 總主編

《寄生蟲病檢測技術》包括總論、各論和附錄三部分，共9章?？傉撝饕榻B了寄…

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土源性寄生蟲?。ǖ谒姆謨裕?/a>

煤礦職業(yè)危害防護與塵肺病防治知識讀本

國家安全生產監(jiān)督管理總局宣傳教育中學 編…

為了有助于各地按照《試行規(guī)定》要求，做好煤礦職工職業(yè)危害防治知識的教育培…

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食物強化與營養(yǎng)素補充劑技術、安全與法規(guī)

奧塔韋 主編

《食物強化與營養(yǎng)素補充劑技術安全與法規(guī)》主要內容包括：食物強化與營養(yǎng)素補…

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珠三角農村飲水安全保障機制研究

邵念榮 著

《珠三角農村飲水安全保障機制研究》主要內容包括前言、緒論、農村飲水安全的…

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烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生

楊霞 主編

《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》根據高職高專烹飪專業(yè)、食品專業(yè)和餐飲管理專業(yè)的人才培養(yǎng)…

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實驗免疫學

余平 主編

《實驗免疫學》共分為12章，主要介紹目前應用較為廣泛的免疫學新技術，內容包…

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食品安全與質量控制技術

貝惠玲 主編

《食品安全與質量控制技術》是高等教育“十二五”規(guī)劃教材…

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臨床流行病學

王蓓 主編

《臨床流行病學》由七所醫(yī)學院醫(yī)教授縮寫，共16章，主要介紹疾病的群體現(xiàn)象及…

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預防醫(yī)學實習指導

饒紹奇 主編

本教材主要核心內容包括：①實驗理論基礎知識：占總內容的10%。②基礎實驗：…

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中國人九種體質的發(fā)現(xiàn)

王琦 主編

《中國人九種體質的發(fā)現(xiàn)》以王琦教授多年來中醫(yī)體質學術研究成果及其率領學術…

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食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

胡秋紅，許麗遐 主編

《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》共分八章，分別為緒論、營養(yǎng)學基礎、各類食品的營養(yǎng)價值、…

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流行性感冒（第二版）

（荷）威爾遜，（美）麥克爾哈尼，（荷）帕…

《流行性感冒（第2版）》由流行性感冒（流感）領域里的權威專家撰寫，并擁有…

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食品標準與法規(guī)

彭珊珊，朱定和 主編

了解有關法規(guī)與標準的基礎知識與體系，掌握食品質量安全及法規(guī)、標準的地位與…

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現(xiàn)代職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學

金泰廙 等主編

金泰廙編著的《現(xiàn)代職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學》將以三級預防為遵循原則，以促進提高…

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流行病學基礎（第二版）

徐飚 主編

《流行病學基礎（第2版公共衛(wèi)生碩士MPH系列教材）》由徐飚主編，為廣大公共衛(wèi)…

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艾滋病防治研究與調查

李聰 主編

《艾滋病防治研究與調查》對艾滋病流行傳播途徑、HIV結構與生物學特性、醫(yī)學…

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食品微生物檢測實訓教程

陳江萍 主編

《食品微生物檢測實訓教程》力求突出高職高專教育特色，以適應社會行業(yè)需要為…

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