青魚種質(zhì)資源保護與利用

1青魚種質(zhì)資源研究進展
1.1·青魚種質(zhì)資源概況
1.1.1·形態(tài)學(xué)特征
1.1.2·種質(zhì)資源分布狀況
1.1.3·種質(zhì)遺傳多樣性
1.1.4·重要功能基因
1.2·青魚遺傳改良研究
1.2.1·選擇育種
1.2.2·分子標(biāo)記輔助選育技術(shù)
1.3·青魚種質(zhì)資源保護面臨的問題與保護策略
1.3.1·青魚種質(zhì)資源保護面臨的問題
1.3.2·青魚種質(zhì)資源保護措施
2青魚人工繁育技術(shù)
2.1·繁育生物學(xué)基礎(chǔ)
2.1.1·精子和卵子的發(fā)育
2.1.2·性腺分期和性周期
2.1.3·性腺成熟系數(shù)與繁殖力
2.1.4·排卵、產(chǎn)卵和過熟的概念
2.2·親魚培育
2.2.1·生態(tài)條件對魚類性腺發(fā)育的影響
2.2.2·親魚的來源與選擇
2.2.3·親魚培育池的條件與清整
2.2.4·親魚的培育方法
2.3·人工催產(chǎn)
2.3.1·人工催產(chǎn)的生物學(xué)原理
2.3.2·催產(chǎn)劑的種類和效果
2.3.3·催產(chǎn)前的準(zhǔn)備
2.3.4·催產(chǎn)
2.3.5·產(chǎn)卵
2.4·孵化
2.4.1·青魚的胚胎發(fā)育
2.4.2·魚卵的孵化
2.4.3·催產(chǎn)率、受精率和出苗率的計算
3青魚苗種培育與成魚養(yǎng)殖
3.1·魚苗、魚種的生物學(xué)特性
3.1.1·食性
3.1.2·生長
3.1.3·池塘中魚的分布和對水質(zhì)的要求
3.2·魚苗培育
3.2.1·魚苗的形態(tài)特征和質(zhì)量鑒別
3.2.2·魚苗培育技術(shù)
3.3·1齡魚種培育
3.3.1·夏花放養(yǎng)
3.3.2·飼養(yǎng)方法
3.3.3·日常管理
3.3.4·并塘越冬
3.3.5·魚種質(zhì)量鑒別
3.3.6·1齡青魚大規(guī)格苗種分級培育生產(chǎn)新技術(shù)
3.4·2齡青魚培育
3.4.1·放養(yǎng)方式
3.4.2·飼養(yǎng)管理
3.5·成魚養(yǎng)殖
3.5.1·概述
3.5.2·混養(yǎng)搭配
3.5.3·放養(yǎng)密度
3.5.4·投飼管理
3.5.5·日常管理
4 青魚營養(yǎng)與飼料
4.1·概述
4.2·青魚營養(yǎng)需求
4.2.1·蛋白質(zhì)和氨基酸的需求
4.2.2·脂類和必需脂肪酸的需要量
4.2.3·糖類的需要量
4.2.4·礦物質(zhì)的需要量
4.2.5·維生素的需要量
4.2.6·魚類的能量需求
4.3·青魚飼料選擇
4.4·青魚飼料配制
4.4.1·原料消化率
4.4.2·低魚粉飼料應(yīng)用
4.4.3·飼料加工與膨化飼料的應(yīng)用
4.5·青魚養(yǎng)殖模式研究現(xiàn)狀
4.6·青魚規(guī)模化養(yǎng)殖存在的問題及對策
4.6.1·青魚營養(yǎng)與配合飼料研究仍需加強
4.6.2·加強青魚品質(zhì)改善研究，建立營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)
4.6.3·加強精確投喂技術(shù)研究，建立青魚精確投喂體系
4.6.4·調(diào)整養(yǎng)殖模式，更新養(yǎng)殖觀念
4.6.5·調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水質(zhì)，加強魚病預(yù)防
5青魚養(yǎng)殖病害防治
5.1·病害發(fā)生的原因與發(fā)病機理
5.1.1·病害發(fā)生的內(nèi)因
5.1.2·病害發(fā)生的外因
5.1.3·致病因素的刺激
5.1.3·機體必需物質(zhì)缺乏
5.2·青魚養(yǎng)殖病害生態(tài)防控關(guān)鍵技術(shù)
5.2.1·種源要求
5.2.2·投飼管理
5.2.3·養(yǎng)殖模式調(diào)整
5.2.4·水質(zhì)調(diào)控
5.3·青魚主要病害防治
5.3.1·病毒性疾病
5.3.2·細(xì)菌性疾病
5.3.3·寄生蟲性疾病
5.3.4·其他類疾病
6 貯運流通與加工技術(shù)
6.1·青魚肌肉化學(xué)組成與加工特性
6.1.1·肌肉組織與主要化學(xué)組成
6.1.2·加工特性
6.2·保鮮貯運與加工技術(shù)
6.2.1·低溫保鮮技術(shù)
6.2.2·腌制發(fā)酵加工技術(shù)
6.2.3·干制加工技術(shù)
6.2.4·罐藏加工技術(shù)
6.2.5·副產(chǎn)物利用技術(shù)
6.3·品質(zhì)分析與質(zhì)量安全控制
參考文獻