獼猴桃產(chǎn)業(yè)實用技術

前言
上篇 獼猴桃基礎知識
1 國內外獼猴桃產(chǎn)業(yè)簡況
1.1 新西蘭獼猴桃馴化選育史
1.2 國內獼猴桃種質資源發(fā)掘與選育史
1.3 獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢
1.4 我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題及對策
2 種類和品種
2.1 栽培種類
2.2 主栽品種
3 生物學特性
3.1 樹性
3.2 根系
3.3 芽和枝葉特性
3.4 。開花與坐果
3.5 果實與種子
3.6 環(huán)境條件要求
中篇 獼猴桃產(chǎn)業(yè)實用技術
1 建園定植
1.1 建園定植
1.2 苗期管理
2 土肥水管理
2.1 土壤管理
2.2 營養(yǎng)與施肥
2.3 水分管理
2.4 果園生草栽培
3 整形修剪
3.1 基本樹形
3.2 修剪時期與方法
3-3修剪的基本技術
3.4 葛拉牽引栽培技術
4 花果管理
4.1 充分授粉
4.2 蔬花疏果
4.3 果實套袋
4.4 果實采收及采后處理
5 主要病蟲害綠色防控技術
5.1 主要病害危害特點及防治方法
5.2 主要蟲害為害癥狀及防治方法
5.3 綠色綜合防控措施
6 獼猴桃避雨設施栽培技術
6.1 設施栽培
6.2 獼猴桃采取避雨設施栽培的作用
6.3 獼猴桃避雨設施栽培的主要類型
6.4 獼猴桃避雨設施栽培關鍵技術
7 現(xiàn)代獼猴桃采后技術
7.1 獼猴桃采后生理變化規(guī)律
7.2 獼猴桃商品化處理與貯藏保鮮規(guī)范
7.3 冷庫建設與結構規(guī)范
7.4 氣調庫建設與結構規(guī)范
7.5 出庫與運輸
8 獼猴桃果實的加工
8.1 獼猴桃果實的營養(yǎng)成分和保健功能
8.2 獼猴桃食品的加工方法
下篇 獼猴桃栽培技術的理論知識
1 獼猴桃栽培概述
1.1 獼猴桃的種類
1.2 生物學特征
1.3 栽培技術要點
2 獼猴桃病蟲害防治
2.1 防治獼猴桃病蟲害的理念
2.2 農藥科學施用
2.3 獼猴桃園優(yōu)秀藥劑簡介
3 獼猴桃肥水管理
3.1 獼猴桃種植的施肥誤區(qū)
3.2 土壤pH值對獼猴桃生長和施肥的影響
3.3 獼猴桃營養(yǎng)元素及獼猴桃需肥特點
3.4 獼猴桃營養(yǎng)元素之間的拮抗與協(xié)同作用
3.5 獼猴桃園水分管理
參考文獻
附錄
一、獼猴桃常見缺素癥診斷檢索表
二、果樹常用農藥的配制及使用方法
三、獼猴桃果實主要營養(yǎng)成分含量
四、各種有機肥料的主要成分與性質
五、各種化學肥料的主要理化性狀
六、肥料混合使用查對表
七、農藥混合使用查對表
八、獼猴桃葉片礦質元素含量標準值（壯果期）
九、獼猴桃主要病蟲害用藥品種表
十、主要病害防治表
十一、主要蟲害防治表
十二、綠色食品生產(chǎn)中禁止使用的化學農藥種類
后記