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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　農(nóng)業(yè)和我們的飲食健康息息相關(guān)。如今興起的有機(jī)農(nóng)業(yè)，不僅能解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一些問題，改善食品安全，而且有利于環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡。那么，有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展之路呢？本書主要講述有機(jī)農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，包括有機(jī)農(nóng)業(yè)的起源、發(fā)展和現(xiàn)狀，有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則、意義、特征、與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的異同、認(rèn)證目的等。此外，本書分類概述了有機(jī)農(nóng)業(yè)的不同形式，比如有機(jī)糧食、有機(jī)蔬菜、有機(jī)果品、有機(jī)畜牧業(yè)等，還介紹了中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展及優(yōu)勢(shì)，并從生態(tài)平衡和環(huán)境保護(hù)的角度總結(jié)了有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)人類生活的重大意義，展望了有機(jī)農(nóng)業(yè)的趨勢(shì)與未來。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《有機(jī)農(nóng)業(yè)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

目錄
什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)………………………1
有機(jī)農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)………………………2
有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展………………………4
三個(gè)發(fā)展階段……………………………6
有機(jī)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀………………………8
有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則 ………………………10
有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義 ………………………12
有機(jī)農(nóng)業(yè)的特征 ………………………14
有機(jī)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) ………………16
有機(jī)農(nóng)業(yè)基地 ………………………18
有機(jī)種苗 ………………………………20
有機(jī)肥料 ………………………………22
科學(xué)使用農(nóng)藥 ………………………24
獸藥殘留 ………………………………26
土壤培肥 ………………………………28
植物保護(hù)原則 …………………………30
植物保護(hù)技術(shù)措施……………………32
植物病害 ………………………………34
植物病害的防治 ………………………36
植物蟲害的防治 ………………………38
有機(jī)糧食生產(chǎn) ………………………40
有機(jī)蔬菜 ……………………………42
有機(jī)果品 ……………………………44
有機(jī)畜牧業(yè) …………………………46
保證動(dòng)物福利 …………………………48
畜禽疾病防治 ………………………50
有機(jī)果蔬采后處理 …………………52
有機(jī)食品 ……………………………54
有機(jī)食品加工原則 ……………………56
有機(jī)食品加工廠選址 …………………58
有機(jī)食品的銷售 ………………………60
有機(jī)食品市場(chǎng) ………………………62
有機(jī)農(nóng)業(yè)檢查與認(rèn)證 …………………64
檢查與認(rèn)證的目的 ……………………66
有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ………………………68
有機(jī)農(nóng)業(yè)質(zhì)量管理體系 ……………70
中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展 ………………72
中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì) …………………74
發(fā)展中的問題…………………………76
發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義 …………………78
有機(jī)農(nóng)業(yè)的品牌化 ……………………80
有機(jī)農(nóng)業(yè)與環(huán)境保護(hù) …………………82
有機(jī)農(nóng)業(yè)與生態(tài)平衡 …………………84
有機(jī)農(nóng)業(yè)的趨勢(shì) ………………………86
有機(jī)農(nóng)業(yè)的未來 ……………………88