01舌尖上的廣西非遺
02中國野生冬蟲夏草寶典
03卷煙新型快速分析技術
04新編時裝裁剪紙樣與打板實…
05現代食品分析實驗指導
06糧食流通行業(yè)生產安全事故…
07食品柵欄技術及其應用
08新型煙草制品：產品概述及…
09食品微生物檢驗技術
10滿族服飾研究：清代戎服結…
馮霄編著
本書系統(tǒng)介紹了化工節(jié)能的理論與技術。包括單元過程與設備的節(jié)能技術，過程系…
可購
陳萬林等編著
《實用塑料注射模設計與制造》是一本關于“塑料注射模設計與制造”實用技術書…
云雨編
當一個女人穿著一身簡單的衣服卻能引起流行關注的驚喜，那就表示有某些新的事…
趙亞光編著
本書是《涂料生產實用技術問答叢書》中的一本。全書從聚氨酯涂料生產的實際操…
尤新主編
低聚糖是指由2-10個單糖組成的糖類，由于其聚合度低，所以稱作低聚糖。功能性…
中國民族博物館編
多彩中華。本書立體、全方位地展示中國56個民族服飾的色彩、造型、紋樣以及穿…
胡文彥，于淑巖著
本書試圖從家具伸入社會橫向的各個領域——政治、經濟、文化藝術、宗教信仰、…
鄭燕雪著
其實制作糕點并沒有想像中的那么困難！當然，偶你的失敗是在所難免的，要在嘗…
宋惠景，萬志琴編著
本書是服裝高等職業(yè)教育教材之一，主要介紹服裝的生產信息管理、物料管理、裁…
呂新彪編著
《寶石款式設計與加工工藝》重點論述了寶石性質、寶石款式與設計、寶石加工原…
孫毓騏著
該書介紹了關于天然瑪瑙畫面石的鑒評與辯偽、瑪瑙畫面石的經濟價值以及瑪瑙畫…
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等主編
《食品工程全書：食品工程（第1卷）》介紹單元操作中的流體流動、傳熱與傳質…
（日）楊思敏著
楊思敏將多年熟知的日本流行彩妝、保養(yǎng)、美容等相關信息，配合旅游的方式讓讀…
（明）黃成著；（明）楊明注；王世襄編
明黃成著，楊明注《髹飾錄》為我國現存惟一古代漆工專著。三四百年來僅有手寫…
鄭友軍主編
本系列叢書內容深入淺出，通俗易懂。對我國農產品深加工、西部開發(fā)具有一定的…
模具實用技術叢書編委會編
本書是“模具實用技術叢書”之一。內容主要包括塑料成形的基礎知識、塑料成形…
胡宗武編著
《工業(yè)工程：原理、方法與應用（第2版）》講述工業(yè)工程的原理、方法與應用，…
中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會編著
《中國輕工業(yè)產供銷信息大全食品卷》按行業(yè)以分卷形式編輯、出版。此書涉及行…
李志敏主編
隨著生活水平的不斷提高，人們越來越重視生活的質量，追求有品位、有格調的生…
陳力著
云南的紅土高原是人類最早的發(fā)祥地之一，同時也是多元文化的重要交匯地。在這…
連愛卿著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經黃美味、家常莫須有色到縶門小咆，帶你進…
袁才登編著
本書首先簡要介紹了粘接的基本原理和乳液膠黏劑的基本特點，然后系統(tǒng)闡述了聚…
龐綺著
本書除概述外，包括五章：工具篇、結構篇、技法篇、應用篇、賞析篇；賞析篇中…
張海燕主編；張海燕等編著
高等學校專業(yè)教材。本書共分5篇：第一篇為印刷和印后加工設備總論；第二篇為…
張逸新編著
防偽印刷技術最初主要應用在鈔票、支票、債券、股票等有價證券的防偽上，隨著…
（日）西原浩，春名正光，棲原敏明著；梁瑞…
《OHM光通信/光電子系列：集成光路》是OHM光通信/光電子系列之一?！禣HM光通…
姜英濤編著
全書共分七章，作者結合工業(yè)實際，詳細介紹了涂料的流變性、表面張力、溶劑的…
中國化工信息中心，北京中化信深達信息技術…
《中國化工產品目錄》是由中國化工信息中心主編的一套集產品信息、企業(yè)信息于…
劉武輝設計
現今數字設計技術廣泛地應用在出版、印刷、廣告、包裝等領域，越來越多的人利…
機械工業(yè)職業(yè)教育研究中心組編
本系列叢書分入門版和提高版，書中以技能訓練實例為主，遵循由淺入深、由易到…
（日）柄沢和雄著；王永澤譯
本書特色：按傳統(tǒng)咖啡、傳統(tǒng)冰咖啡、新潮熱咖啡、新潮冰咖啡及濃咖啡與奶油咖…
周廣田[等]編
本書收入了近幾年啤酒釀造工業(yè)中現的新技術、新工藝新設備以及質量管理方面的…
張秀英編著
本書介紹了作者根據十幾年橡膠模具設計經驗總結出的一套實用模具設計方法，內…
薛俊虎
本書以實用技術為主，側重總結現場操作技能和經驗，采用問答的方式，分別系統(tǒng)…
徐雅琴編著
本書深入淺出地闡述了服裝平面構成的技法，又以裙、褲、男女上衣、童裝及特殊…
（英）凱文·特雷納著；趙德玉，張德玉…
啤酒已有數千年歷史。最簡單的啤酒釀制原料有生芽后烘干的谷物、水、調味的香…
周殿明主編
全書共6章。主要介紹塑料成型所涉及的原、輔材料品種以及塑料制品的擠出成型…
（日）荒川典子[等]文字；（日）根岸亮輔，…
學習專業(yè)烹煮咖啡的技巧。日本著名咖啡廳經典咖啡及甜點制作秘笈。從基本沖泡…
周凡生著
葡萄酒熱潮已漸漸降溫，而書架上介紹葡萄酒的書林林總總。要再寫一本有關這類…
林裕森著
也許是因為名氣最大，又最唾手可得，波爾多是許多人最早認識的葡萄酒；就如同…
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