01中華末茶簡史
02紡織新材料
03女裝結構綜合設計
04面包制作技術
05人造板及其制品甲醛釋放量…
06鋅硒物語：點亮生命的火花…
07時裝畫技法：手繪表現技能…
08Chinese National Alcoho…
09休閑食品生產技術
10白酒生產技術（第三版）
馬美湖等編
暫缺簡介...
可購
李巍編著
追求一不定期的理論層面和深度是系列叢書把握的重點，展示適量的當今世界優(yōu)秀…
朱堅等編
本書介紹了殘留危害物質分析的前處理，檢測與確證，農藥殘留分析，獸藥殘留分…
李青山主編
在日常生活與生產中，了解纖維是哪種纖維，織物是由哪種纖維或哪幾種纖維織成…
王紹印編著
本書內容包括：FMEA概述；FMEA的應用方法；故障模式；致命度/風險度評估方法…
洪彥若[等]著
《非氧化物復合耐火材料》較詳細地介紹了當前備受關注的氧化物、非氧化物復合…
文白[等]撰稿
中國大陸第一套世界頂級時尚品牌大圖鑒系列叢書。權威、全面講述品牌歷史、文…
張協(xié)君譯
動物指套木偶走路的螃蟹散步的企鵝蹦蹦跳跳的青蛙搖搖晃晃的猴子章魚形淋浴器…
張新德等編
鄧福銘，陳啟武著
本書較為全面地介紹了各類稀土發(fā)光材料的工作原理、特點，及其在照明、顯示、…
（德）Georg Menges，（德）Walter Michae…
簡介 本書從各個方面詳細地論述了熱塑性塑料、彈性體塑料及熱固性塑料的注射…
胡毅編著
為給帶電作業(yè)工具及安全工具的試驗提供全面和具體的試驗指導，確保這些工具在…
經慧蓉編著
叢書編排結構是：第一部分介紹服裝的量體、裁剪制圖識圖符號、排料方法等基礎…
李青編著
本書從褲裝的起源、品類變化、排料等基礎知識出發(fā)，詳細闡述了褲裝基型制圖方…
王毅著
本書介紹了御墨、貢墨、文人自制墨、松煙墨與油煙墨、藥墨、色墨、紀念墨、禮…
德Claudia Bruckmann編著；程風儀譯
吮指回味小西點包羅了各種美味的精致佳肴，設想周到，方便用手取食，是招待眾…
趙國璽等著
本書的內容安排的原則是：在比較全面、系統(tǒng)的介紹表面活性劑的表面與膠體化學…
王曉曉編著
隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，作為其組成部分的飯店業(yè)、餐飲業(yè)、酒吧業(yè)也日益成…
（日）小暮干雄著；李兆偉譯
“結繩”在遠古的時候對人類來說和火的使用一樣重要的發(fā)明，現在世界上被公認…
彭正榮編著
本書系統(tǒng)地介紹了自釀酒基本用具、釀酒原料、自釀酒關鍵技術、果酒的分類、葡…
江志煒,沈蓓英,潘秋琴
本書共七章。內容包括雞尾酒的應盡發(fā)展史、全面的分類、國際調酒師組織的活動…
肖衛(wèi)東等編
本書較全面地介紹了制鞋與紡織品用膠粘劑的制備、應用原理、生產配方實例、制…
黃平，張吉煥編著
傳統(tǒng)白酒為我中華國粹，其品種繁多，風格迥異，鳳型白酒是其一。九州方圓，四…
朱蓓薇主編
隨著現代化生活節(jié)奏的加快，人們越來越渴望從繁重的家務勞動尤其是廚房勞動中…
（美）風格派編織法編寫組編著；章璞玥等譯…
軟墊是一種十分便于攜帶的織品，而且用料不多，編織花的時間也少。本書選編了…
朱琳珺主編
對于旅游，也許是喜歡攝影的關系，十分熱情。無論是在國內，還是國外，每到一…
德Martina Kittler編著；竇維儀譯
創(chuàng)意松餅：不管是甜膩可口或是香濃馥郁，只要是剛烤好熱騰騰、香噴噴的松餅，…
周國屏主編
本書是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材（高職高專教育），是組織有關教育…
華怡建筑工作室編著
本書店 是一本關于藤藝的實用性圖書。藤制家具是世界最早的家具品種之一。利…
范迪安主編
本書主要通過圖文并茂地方式介紹了明式家具，包括中國傳統(tǒng)家具的黃金時代，明…
賴高淮編著
本書由從事近50年白酒生產、研究的知名釀酒專家賴高淮先生主筆編寫。他曾在1…
金心怡，陳濟斌，吉克溫著
本書闡述了茶葉加工工程學的基本知識和基本理論，并較全面地介紹了茶葉加工工…
詹曉北主編
近年來，食用膠體以其安全、元素、理化性質獨特等優(yōu)良特性，越來越受到人們，…
倪玉德主編
本書在概括介紹了涂料組成、作用、檢測及涂裝技術的基礎上，全面系統(tǒng)地介紹了…
孫濟慶，楊永厚主編；朱月蘭[等]編寫
21世紀的信息技術飛速發(fā)展，計算機檢索日益普及，為適應學科發(fā)展的需求，本書…
周敦懿著
艷陽高照的炎炎夏日，是愛美女性的頭號敵人！相不相信——喝果汁。也能喝出白…
馬麗娜編；三毛攝影工作室攝影
保健茶，指以茶為主要原料，配伍其他的中草藥制成的保健飲品，以保健、預防、…
程強編著
都市人食譜。本書詳細介紹了50個別具特色的美味食譜，有助于司廚者制出這幾大…
璇子，冉懿，冰泠編著
本書是第一本內含中醫(yī)西醫(yī)囑的藥酒飲集錦，每一杯都能讓你保健強身、增強抵抗…
張文玉等編
本書收集了糖類制品共計387個品種，每種食品都介紹了原料配方、工藝流程、制…
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