壹 三杯通大道,一斗合自然
——唐代酒文化的內涵
第yi節(jié) 一尊春酒甘若飴——唐代的酒 / 002
一、酒的起源 / 002
二、唐代的酒類 / 005
第二節(jié) 金罍玉斝泛蘭英——唐代的酒具 / 010
一、酒具的起源 / 010
二、唐代的酒具 / 011
第三節(jié) 一朝權在手,看取令行時——唐代的酒令 / 013
一、酒令的功用 / 013
二、射覆猜拳令 / 014
三、口頭文字令 / 015
四、骰子令、酒籌令、酒牌令及其他 / 016
第四節(jié) 酒中有全德——飲酒的哲學 / 019
一、酒與儒家思想 / 019
二、酒與道家精神 / 021
三、酒與佛禪 / 023
四、酒神精神與飲酒哲學 / 025
第五節(jié) 壺中別有日月天——酒之文化內涵 / 031
一、酒的物質文化 / 031
二、酒的精神文化 / 033
貳 不可一處無此君
——酒在唐詩中的文化功用
第yi節(jié) 酒旗風影落春流——唐朝的飲酒風氣 / 036
第二節(jié) 賦詩開廣宴,賜酒酌流霞——朝宴鄉(xiāng)飲 / 039
一、朝廷宴會 / 039
二、慶吊與社飲 / 045
第三節(jié) 今日登高醉幾人——節(jié)日飲宴 / 050
一、元日 • 除夜 / 050
二、寒食 • 清明 • 上巳 / 053
三、端午 • 中秋 • 重陽 / 057
第四節(jié) 調移箏柱促,歡會酒杯頻——公私酒宴 / 066
一、會飲行樂 / 067
二、即席賦詩 / 070
三、朋友對飲 / 072
第五節(jié) 勸君更盡一杯酒——送別餞行 / 075
一、入京赴選 / 076
二、落第貶謫 / 077
三、游宦送別 / 079
第六節(jié) 橫琴倚高松,把酒望遠山——獨酌情懷 / 082
一、何以解憂 / 082
二、酒之魅力 / 083
三、獨酌成詩 / 085
第七節(jié) 吳姬對酒歌千曲——藝妓佐酒 / 088
一、酒筵歌舞 / 088
二、簪花從事 / 091
三、管領春風 / 094
叁 放歌乘美景,醉舞向東風
——醉眼中的詩世界
第yi節(jié) 脫鞍暫入酒家壚——豪士醉眼中的世界 / 098
一、一飲千鐘氣如虹 / 098
二、豪俠笑盡一杯酒 / 100
三、馬上傾酒論英雄 / 105
第二節(jié) 開軒面場圃,把酒話桑麻——隱者醉眼中的世界 / 109
一、亦吏亦隱賽神仙 / 109
二、醉月迷花不事君 / 115
三、醉眼蒙眬見桃源 / 119
第三節(jié) 隔座送鉤春酒暖——情人醉眼中的世界 / 123
一、世界皆呈玫瑰色 / 123
二、情郎醉眼出西施 / 126
三、癡女醉眼識玉郎 / 129
第四節(jié) 一瓢長醉任家貧——貧士醉眼中的世界 / 134
一、濁醪必在眼 / 134
二、一酌散千愁 / 137
三、憂道不憂貧 / 141
第五節(jié) 生為醉鄉(xiāng)客,死作達士魂——達士醉眼中的世界 / 144
一、酒是達士魂 / 144
二、黃金難買少年狂 / 147
三、詩酒真名士 / 152
肆 自稱臣是酒中仙
——酒與唐代詩人
第yi節(jié) 自古名士多豪飲——文人好酒的傳統(tǒng) / 160
第二節(jié) 眼看人盡醉,何忍獨為醒——斗酒學士王績 / 163
一、王績的生平事跡 / 163
二、王績的思想苦悶與酒之關系 / 164
三、王績的詠酒詩 / 167
第三節(jié) 長安市上酒家眠——飲中八仙 / 175
一、四明狂客賀知章 / 176
二、釀王李琎 / 178
三、左相李適之 / 179
四、瀟灑美少年崔宗之 / 180
五、坐禪酒客蘇晉 / 181
六、酒中仙李白 / 182
七、醉中草圣張旭 / 182
八、酒吃焦遂 / 184
第四節(jié) 舉杯邀明月,對影成三人——酒仙翁李白 / 186
一、酒仙翁的酒史 / 186
二、李白的詠酒詩 / 194
三、李白對酒文化的影響 / 200
第五節(jié) 醉里從為客,詩成覺有神——詩圣杜甫與酒 / 205
一、詩圣的詩酒生涯 / 205
二、詩圣的酒中之趣 / 213
三、詩仙與詩圣酒神精神之異同 / 219
第六節(jié) 酒狂又引詩魔發(fā)——醉吟先生白居易 / 221
一、從直諫斗士到醉吟先生 / 221
二、醉吟先生的酒世界 / 224
三、酒仙 • 酒圣 • 酒徒——李、杜、白詠酒詩之比較 / 233
第七節(jié) 愛酒有情如手足——醉士皮日休 / 235
一、皮日休與詩酒 / 235
二、皮陸詠酒唱和詩 / 240
三、皮陸詠酒唱和詩的審美趣味 / 245
伍 詩酒風流
——唐詩與酒及酒文化的關系
第yi節(jié) 詩乃酒之華,酒是詩之媒——詩與酒相伴相生 / 250
一、詩是酒的精神花朵 / 250
二、酒是詩的催生素 / 251
第二節(jié) 酒壯詩之膽,詩高酒之名——詩與酒相輔相成 / 252
一、酒賦予詩膽氣與魄力 / 252
二、詩使酒化俗為雅 / 253
三、酒激發(fā)了詩人的創(chuàng)造力 / 254
四、詩豐富了酒的文化內涵 / 255
第三節(jié) 無詩酒不雅,無酒詩不神——酒和酒文化與唐詩不可
分割之關系 / 257
一、酒與酒文化是唐詩所反映的重要內容 / 257
二、酒在詩人創(chuàng)作中的重要功用 / 258
第四節(jié) 腹有詩酒氣自華——唐代酒文化精神對中國文化的影響 / 259
一、唐代的酒詩給后人樹立了樣板 / 259
二、酒文化精神對中國民族性格的貢獻 / 260
三、取其精華去其糟粕,發(fā)揚優(yōu)秀文化傳統(tǒng) / 261