好吃的經(jīng)濟(jì)學(xué)

　　你上班餓了可能也喜歡來塊巧克力回血，卻沒有想過它背后竟藏著瑞士致富的奧秘；你可能知道不少國(guó)家的人把香蕉當(dāng)作主食，卻沒聽說過美國(guó)通過香蕉貿(mào)易控制了拉丁美洲。民以食為天。一餐飯?jiān)俨黄鹧?，也足以從中窺見國(guó)家崛起和衰落的來龍去脈。張夏準(zhǔn)是享譽(yù)世界的發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)家，也是個(gè)吃遍全球的老饕。在本書中，他以各種令人垂涎的美食為線索，將食物背后的經(jīng)濟(jì)故事娓娓道來，更以此為出發(fā)點(diǎn)，深入探討產(chǎn)業(yè)布局、有限責(zé)任制、幼稚產(chǎn)業(yè)保護(hù)論、貿(mào)易公平、資本主義與自由等經(jīng)典經(jīng)濟(jì)議題。他不同于一味鼓吹自由市場(chǎng)和自由貿(mào)易的主流經(jīng)濟(jì)學(xué)家，堅(jiān)持以更多樣化的視角解讀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)，烹制層次豐富、營(yíng)養(yǎng)均衡的經(jīng)濟(jì)學(xué)盛宴。后真相時(shí)代，每個(gè)人都應(yīng)該學(xué)會(huì)跳出單一話語(yǔ)體系思考問題，給出屬于自己的更平衡的觀點(diǎn)。

　　張夏準(zhǔn)，劍橋大學(xué)政治經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，畢業(yè)后留校任教30余年，現(xiàn)為倫敦大學(xué)亞非學(xué)院教授，聯(lián)合國(guó)、世界銀行、亞洲開發(fā)銀行顧問，研究領(lǐng)域?yàn)楫a(chǎn)業(yè)政策、發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)、制度經(jīng)濟(jì)學(xué)等。他在2003年因《富國(guó)陷阱》一書獲得繆達(dá)爾獎(jiǎng)，2005年成為里昂惕夫獎(jiǎng)最年輕的獲獎(jiǎng)?wù)撸ㄔ摢?jiǎng)項(xiàng)此前的獲獎(jiǎng)?wù)甙òⅠR蒂亞·森、加爾布雷思等），2013年被《展望》雜志評(píng)為世界二十大思想家之一。主要著作包括：《每個(gè)人的經(jīng)濟(jì)學(xué)》《富國(guó)陷阱》《富國(guó)的偽善》《資本主義的真相》《好吃的經(jīng)濟(jì)學(xué)》等。