酒店人力資源管理實務

模塊一 認識人力資源管理1
任務一 初識人力資源和人力資源管理 3
任務二 了解人力資源管理模式 8
任務三 人力資源管理的發(fā)展趨勢 10
自測習題與答案 19
模塊二 工作分析與工作設計 20
任務一 認識組織結構 21
任務二 工作分析 24
任務三 編寫崗位說明書 30
自測習題與答案 46
模塊三 人員招聘與錄用 47
任務一 招聘準備 49
任務二 組織和實施面試 56
任務三 辦理入職和錄用手續(xù) 64
自測習題與答案 77
模塊四 勞動關系管理 78
任務一 了解勞動關系與勞動合同 80
任務二 入職、在職與離職管理 84
任務三 勞動爭議處理 90
自測習題與答案 105
模塊五 薪酬福利管理106
任務一 市場薪酬調(diào)查 107
任務二 薪酬體系設計 113
任務三 福利安排 119
自測習題與答案 137
模塊六 員工培訓138
任務一 分析培訓需求 140
任務二 制訂培訓方案 146
任務三 實施培訓方案 151
自測習題與答案 161
模塊七 績效管理162
任務一 制訂績效計劃 163
任務二 制定績效考核標準 167
任務三 績效面談 170
自測習題與答案 187
模塊八 職業(yè)生涯規(guī)劃188
任務一 制定員工職業(yè)生涯規(guī)劃 190
任務二 制定管理者職業(yè)生涯規(guī)劃 199
自測習題與答案 212
模塊九 人力資源規(guī)劃213
任務一 人力資源需求預測 215
任務二 人力資源供給預測 222
任務三 人力資源規(guī)劃評價 227
自測習題與答案 242
參考文獻243