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內(nèi)容簡介

　　本書通過對澳洲堅果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀況及澳洲堅果精深加工和廢棄物綜合利用產(chǎn)業(yè)進行研究，發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，并參考外的相關(guān)研究，提出要加強澳洲堅果優(yōu)質(zhì)專用、品種開發(fā)、區(qū)域布局規(guī)劃、提高深加工生產(chǎn)技術(shù)、完善銷售市場和食品衛(wèi)生安全技術(shù)等方面的觀點，并進一步闡述，為澳洲堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提供對策和建議，為澳洲堅果產(chǎn)業(yè)快速、穩(wěn)定的發(fā)展，提供理論依據(jù)，供澳洲堅果有關(guān)產(chǎn)業(yè)管理部門參考，助力于新農(nóng)村發(fā)展，幫助農(nóng)民脫貧致富。

作者簡介

暫缺《澳洲堅果加工與副產(chǎn)物綜合開發(fā)利用》作者簡介

圖書目錄

前言
章澳洲堅果的起源與產(chǎn)業(yè)概況
節(jié) 澳洲堅果概述
第二節(jié) 澳洲堅果起源與發(fā)展歷史
第三節(jié) 澳洲堅果產(chǎn)業(yè)概況
第四節(jié) 澳洲堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
第二章澳洲堅果仁的綜合開發(fā)與利用
節(jié) 澳洲堅果的營養(yǎng)價值
第二節(jié) 鮮食澳洲堅果
第三節(jié) 加工澳洲堅果
第三章澳洲堅果油的綜合開發(fā)與利用
節(jié) 澳洲堅果油的傳統(tǒng)提取工藝
第二節(jié) 澳洲堅果油的提取新工藝
第三節(jié) 澳洲堅果油的理化特性營養(yǎng)
第四章澳洲堅果青皮的綜合開發(fā)與利用
節(jié) 澳洲堅果青皮提取物對植物生長調(diào)節(jié)的影響
第二節(jié) 澳洲堅果青皮在日化洗護領(lǐng)域的應(yīng)用
第三節(jié) 澳洲堅果青皮栽培食用菌技術(shù)
第四節(jié) 澳洲堅果青皮制備有機肥技術(shù)
第五節(jié) 澳洲堅果青皮在其他領(lǐng)域的應(yīng)用
第五章澳洲堅果殼的綜合開發(fā)與利用
節(jié) 澳洲堅果殼制備活性炭
第二節(jié) 澳洲堅果殼制備生物質(zhì)炭
第三節(jié) 澳洲堅果殼其他用途
參考文獻