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內(nèi)容簡介

　　本書系統(tǒng)全面介紹了甘藍優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，全書以大量的圖片配合文宇，增加可讀性，既在品種知識介紹方面通俗易懂，又在栽培專業(yè)方面科學(xué)嚴謹，適合不同的讀者群體。在本書撰寫過程中，考慮不同讀者的需求，各個章節(jié)自成體系，讀者可根據(jù)需要選擇閱讀。本書適用于廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)業(yè)院校師生參考。

作者簡介

暫缺《甘藍類精品蔬菜（第二版）》作者簡介

圖書目錄

一、結(jié)球甘藍
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術(shù)
（七）貯藏與加工
二、紫甘藍
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術(shù)
（七）貯藏與加工
三、抱子甘藍
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術(shù)
（七）貯藏與加工
四、青花菜
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術(shù)
（七）畸形花球的形成與預(yù)防措施
（八）貯藏與加工
五、花椰菜
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術(shù)
（七）異常花球的原因及防治措施
（八）貯藏與加工
六、羽衣甘藍
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育過程
（三）生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
（四）類型與品種
（五）茬口安排與播種期
（六）栽培技術(shù)
（七）貯藏與加工