應(yīng)用微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)分級(jí)訓(xùn)練教程

緒論 1
一、微生物實(shí)驗(yàn)室安全教育1
二、微生物實(shí)驗(yàn)室常用儀器與設(shè)備2
第一章基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn) 5
任務(wù)一普通光學(xué)顯微鏡的使用及標(biāo)本的觀察5
任務(wù)二培養(yǎng)基的配制及玻璃器皿的包扎滅菌10
任務(wù)三微生物的純種分離、培養(yǎng)和形態(tài)觀察23
任務(wù)四霉菌插片培養(yǎng)及觀察31
任務(wù)五微生物細(xì)胞的計(jì)數(shù)和測量34
任務(wù)六細(xì)菌的簡單染色和革蘭氏染色40
任務(wù)七酵母菌死活細(xì)胞觀察47
任務(wù)八微生物的生理生化鑒定51
任務(wù)九微生物的菌種保藏60
任務(wù)十環(huán)境條件對(duì)微生物生長的影響64
任務(wù)十一細(xì)菌生長曲線的測定69
第二章綜合實(shí)驗(yàn) 073
項(xiàng)目一地表水中微生物檢測及評(píng)價(jià)73
任務(wù)一地表水水樣采集73
任務(wù)二地表水中糞大腸菌群數(shù)的測定77
項(xiàng)目二地下水中微生物檢測及評(píng)價(jià)81
任務(wù)一地下水水樣采集81
任務(wù)二地下水中細(xì)菌總數(shù)的測定85
任務(wù)三地下水中總大腸菌群數(shù)的測定88
項(xiàng)目三生活飲用水中微生物檢測與評(píng)價(jià)92
任務(wù)一生活飲用水水樣采集92
任務(wù)二生活飲用水中菌落總數(shù)的測定95
任務(wù)三生活飲用水中總大腸菌群數(shù)的測定98
任務(wù)四生活飲用水中大腸埃希氏菌的測定101
項(xiàng)目四海洋沿岸水域微生物檢測與評(píng)價(jià)103
任務(wù)一海洋沿岸水域浮游植物樣品的采集103
任務(wù)二海洋沿岸水域水體中浮游植物的顯微計(jì)數(shù)109
任務(wù)三海洋沿岸水域水體中細(xì)菌總數(shù)的測定113
任務(wù)四海洋沿岸水域水體中糞大腸菌群數(shù)的測定117
項(xiàng)目五土壤微生物檢測與評(píng)價(jià)121
任務(wù)一土壤微生物的分離及計(jì)數(shù)121
任務(wù)二土壤微生物活性的測定126
任務(wù)三土壤微生物群落多樣性分析129
項(xiàng)目六空氣中微生物檢測與評(píng)價(jià)133
任務(wù)一沉降法測定空氣中的微生物133
任務(wù)二過濾法測定空氣中的微生物136
項(xiàng)目七食品中微生物的檢測與評(píng)價(jià)139
任務(wù)一食品樣品的采集與處理139
任務(wù)二食品中菌落總數(shù)的測定143
任務(wù)三食品中大腸菌群的計(jì)數(shù)148
任務(wù)四食品中霉菌和酵母的計(jì)數(shù)153
任務(wù)五食品中金黃色葡萄球菌的檢驗(yàn)157
項(xiàng)目八食品生產(chǎn)環(huán)境中微生物培養(yǎng)及觀察162
任務(wù)一食品生產(chǎn)環(huán)境樣品的采集與處理162
任務(wù)二樣品中菌落總數(shù)的測定166
任務(wù)三樣品中大腸菌群的計(jì)數(shù)170
項(xiàng)目九富營養(yǎng)化水體中藻類的檢測175
任務(wù)一藻類的計(jì)數(shù)175
任務(wù)二葉綠素a的測定180
項(xiàng)目十活性污泥或沉積物中微生物檢測183
任務(wù)一活性污泥及其生物相的觀察183
任務(wù)二活性污泥代謝活性測定186
項(xiàng)目十一活性污泥的培養(yǎng)和馴化191
任務(wù)一好氧活性污泥的培養(yǎng)和馴化191
任務(wù)二厭氧顆粒污泥的培養(yǎng)和馴化195
項(xiàng)目十二功能菌的篩選199
任務(wù)一脫氮微生物199
任務(wù)二微生物絮凝劑產(chǎn)生菌203
任務(wù)三石油降解菌206
任務(wù)四纖維素降解菌208
任務(wù)五半纖維素降解菌211
任務(wù)六木質(zhì)素降解菌214
任務(wù)七酚降解菌217
任務(wù)八表面活性劑（LAS）降解菌220
任務(wù)九其他難降解化合物降解菌223
項(xiàng)目十三細(xì)菌的16S rRNA基因序列測定及發(fā)育樹構(gòu)建226
任務(wù)一細(xì)菌總DNA的提取226
任務(wù)二PCR擴(kuò)增231
任務(wù)三瓊脂糖凝膠電泳分析PCR產(chǎn)物235
任務(wù)四基因序列測定與同源性分析239
任務(wù)五微生物系統(tǒng)發(fā)育樹構(gòu)建242
第三章拓展實(shí)驗(yàn) 247
任務(wù)一低溫蛋白酶在大腸桿菌中的重組表達(dá)247
任務(wù)二海洋藻類功能性提取物的提取和測定251
任務(wù)三海洋微生物產(chǎn)脂酶發(fā)酵純化及酶學(xué)性質(zhì)研究254
任務(wù)四殼寡糖的酶法制備實(shí)驗(yàn)258
任務(wù)五微生物群落結(jié)構(gòu)多樣性分析——磷脂脂肪酸（PLFA）法260
任務(wù)六水體微生物多樣性PCR-DGGE分析方法的比較研究265
任務(wù)七土壤微生物群落的功能結(jié)構(gòu)多樣性分析（Biolog法）271
附表1 15管法最大可能數(shù)（MPN）表 276
附表2 12管法最大可能數(shù)（MPN）表 279
附表3 97孔定量盤法MPN表 280
附表4 食品中大腸菌群最大可能數(shù)（MPN）檢索表 286
參考文獻(xiàn) 287