本書根據(jù)兩高實施的《關于執(zhí)行《中華人民共和國刑法》確定罪名的補充規(guī)定(七) 》和《公安部刑事案件管轄分工補充規(guī)定》,對公安機關食藥偵部門管轄的36種刑事案件適用法律進行了詳細闡述。本書對36種食品藥品環(huán)境犯罪的罪刑條款, 按照刑法條文和刑法修正案增改的順序, 根據(jù)最新的法律法規(guī)規(guī)定, 所有信息全面且深入截至2022年9月底, 濾除已經失效或廢止的規(guī)范性文件, 采用刑法界主流學術觀點逐一進行闡述, 不僅確?!笆乘幁h(huán)刑事警察” 能夠正確理解具體罪名的含義和深入掌握構成該罪的四個要件, 并在此基礎上逐步提高區(qū)分罪與非罪、此罪與彼罪界限的能力, 并且能夠全方位體會和把握相關罪刑條款的基本內容、立法要義和公安刑事司法的重點和依據(jù)。