生姜質量安全分析及限量標準研究

目 錄
第 １ 章 生姜的生產和貿易情況 (１)
１．１ 貿易情況 (１)
１．２ 我國主要貿易國家姜進口量分析(３)
１．３ 生產情況 (７)
１．４ 小 結 (９)
第 ２ 章 以貿易國家或地區(qū)出口量排名順序分析其風險點 (１０)
２．１ 農藥殘留風險分析(１０)
２．２ 污染物和微生物風險分析 (８１)
２．３ 檢疫風險分析(８９)
第 ３ 章 生姜出口預警及國內抽檢風險分析(９６)
３．１ 生姜出口預警分析(９６)
３．２ 生姜國內抽檢預警分析(９８)
第 ４ 章 世界知名食品展會概述 (１０１)
參考資料 (１０４)
附 件 (１０８)