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內(nèi)容簡介

　　本書從專業(yè)的角度闡述收銀工作應(yīng)具備的商品知識(shí)、服務(wù)知識(shí)、收銀系統(tǒng)相關(guān)硬件設(shè)備使用的知識(shí)、禮儀知識(shí)、相關(guān)法律知識(shí)，緊密結(jié)合我國教育改革與發(fā)展的需要，滿足工學(xué)結(jié)合的需求，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與工作崗位的零距離對(duì)接，突出其“?！焙汀奥殹钡奶攸c(diǎn)。本書編寫“以學(xué)習(xí)對(duì)象為教學(xué)主體，以理論學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，以能力培養(yǎng)為中心，以實(shí)踐應(yīng)用為目標(biāo)，力求做到理論聯(lián)系實(shí)際，能夠用所學(xué)理論知識(shí)分析、解決實(shí)際問題”。本書以項(xiàng)目為導(dǎo)向，共設(shè)計(jì)8個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目下劃分若干任務(wù)，以任務(wù)實(shí)施為核心合理安排內(nèi)容。在任務(wù)前首先明確項(xiàng)目總體目標(biāo)，包括知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，其次通過引導(dǎo)案例引出任務(wù)。本書設(shè)置了提問、資料庫、項(xiàng)目精要、項(xiàng)目訓(xùn)練及上崗一試等欄目，能夠讓學(xué)習(xí)者直觀感受到相應(yīng)理論的具體內(nèi)涵，能夠以工作任務(wù)為中心整合相應(yīng)的知識(shí)和技能，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化。本書可作為職業(yè)院校教學(xué)用書，也可作為崗前培訓(xùn)用書，還可作為收銀崗位學(xué)習(xí)的參考用書及自學(xué)用書。

作者簡介

　　王宏，會(huì)計(jì)師，碩士研究生，吉林省經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院副教授，雙師型教師，吉林省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)綜合模擬大賽組委會(huì)委員，全國職業(yè)院校技能大賽監(jiān)督仲裁員。從事會(huì)計(jì)審計(jì)教學(xué)與職業(yè)教育研究，主講課程有出納崗位實(shí)務(wù)、點(diǎn)鈔技術(shù)、會(huì)計(jì)綜合模擬實(shí)訓(xùn)、初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、審計(jì)基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)、審計(jì)實(shí)訓(xùn)等。主編和參編教材十余部，發(fā)表論文十余篇，積極進(jìn)行省級(jí)及院級(jí)以上教科研課題的研究工作。指導(dǎo)學(xué)生多次參加***、省級(jí)以上各類比賽榮獲一、二、三等獎(jiǎng)，獲最佳指導(dǎo)教師、優(yōu)秀指導(dǎo)教師等多種獎(jiǎng)項(xiàng)。

圖書目錄

項(xiàng)目一收銀工作認(rèn)知\t1
任務(wù)一從專業(yè)角度解讀收銀工作\t2
任務(wù)二解讀收銀工作的性質(zhì)\t5
任務(wù)三把握收銀員基本職業(yè)素質(zhì)要求\t6
項(xiàng)目二透視收銀工作環(huán)境\t14
任務(wù)一收銀工作組成要素認(rèn)知\t15
任務(wù)二收銀工作崗位認(rèn)知\t22
任務(wù)三解密商品編碼與條碼\t26
項(xiàng)目三開啟收銀業(yè)務(wù)操作\t31
任務(wù)一電子收銀機(jī)認(rèn)知\t32
任務(wù)二透視收銀員工作流程\t44
任務(wù)三主要收銀業(yè)務(wù)操作\t54
項(xiàng)目四收銀員基本技能\t71
任務(wù)一解密貨幣知識(shí)\t72
任務(wù)二驗(yàn)鈔技術(shù)認(rèn)知\t74
任務(wù)三點(diǎn)鈔方法認(rèn)知\t80
任務(wù)四會(huì)計(jì)數(shù)字書寫規(guī)范\t96
項(xiàng)目五收銀服務(wù)規(guī)范\t103
任務(wù)一收銀員儀容儀表規(guī)范\t104
任務(wù)二收銀員語言規(guī)范\t106
任務(wù)三收銀員行為規(guī)范\t111
項(xiàng)目六收銀工作管理\t115
任務(wù)一收銀工作排班和排崗\t116
任務(wù)二總收款室工作\t122
任務(wù)三處理糾紛與投訴\t126
項(xiàng)目七收銀工作內(nèi)部控制\t135
任務(wù)一資金、發(fā)票與印章管理\t136
任務(wù)二收銀設(shè)備的管理\t149
任務(wù)三防損安全管理\t152
項(xiàng)目八收銀相關(guān)業(yè)務(wù)處理\t159
任務(wù)一退/換貨業(yè)務(wù)處理\t160
任務(wù)二應(yīng)急突發(fā)事件處理\t171
參考文獻(xiàn)\t184