中國農(nóng)戶糧食田間收獲損失研究

第一章 導(dǎo)言
第一節(jié) 研究背景與意義
第二節(jié) 概念界定
第三節(jié) 糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi)研究
第四節(jié) 本書結(jié)構(gòu)安排
上篇 糧食總體研究
第二章 中國糧食安全與節(jié)糧減損
第一節(jié) 中國糧食安全觀
第二節(jié) 開源與節(jié)流
第三章 中國三大主糧生產(chǎn)的區(qū)域布局和收獲方式
第一節(jié) 中國三大主糧作物及其產(chǎn)量
第二節(jié) 中國三大主糧作物的地區(qū)分布
第三節(jié) 中國三大主糧作物收獲方式
第四節(jié) 本章小結(jié)
第四章 中國農(nóng)戶糧食收獲環(huán)節(jié)損失測定
第一節(jié) 糧食收獲環(huán)節(jié)調(diào)研說明
第二節(jié) 樣本農(nóng)戶基本情況
第三節(jié) 中國農(nóng)戶三大主糧作物收獲環(huán)節(jié)損失量
第四節(jié) 中國農(nóng)戶三大主糧作物損失率測定
第五節(jié) 中國農(nóng)戶三大主糧作物收獲環(huán)節(jié)碳足跡
第六節(jié) 本章小結(jié)
第五章 收獲方式對糧食損失的影響研究
第一節(jié) 收獲環(huán)節(jié)糧食損失的影響因素模型設(shè)定及數(shù)據(jù)描述
第二節(jié) 不同收獲方式與糧食損失的實(shí)證結(jié)果
第三節(jié) 本章小結(jié)
第六章 農(nóng)戶規(guī)模對糧食收獲環(huán)節(jié)損失的影響研究
第一節(jié) 基于規(guī)模的損失模型設(shè)定及數(shù)據(jù)描述
第二節(jié) 不同規(guī)模農(nóng)戶糧食收獲環(huán)節(jié)損失的結(jié)果分析
第三節(jié) 本章小結(jié)
中篇 糧食分品種研究
第七章 農(nóng)戶水稻收獲環(huán)節(jié)損失及影響因素研究
第一節(jié) 基于田間實(shí)驗的農(nóng)戶水稻收獲環(huán)節(jié)損失測算及
影響因素分析
第二節(jié) 基于調(diào)研的農(nóng)戶水稻損失測算及影響因素研究
第八章 農(nóng)戶小麥?zhǔn)斋@環(huán)節(jié)損失及影響因素研究
第一節(jié) 基于田間實(shí)驗的農(nóng)戶小麥損失測算及影響因素研究
第二節(jié) 基于調(diào)研的農(nóng)戶小麥?zhǔn)斋@環(huán)節(jié)損失測算及影響因素研究
第九章 農(nóng)戶玉米收獲環(huán)節(jié)損失及影響因素研究
第一節(jié) 基于田間實(shí)驗的農(nóng)戶玉米損失測算及影響因素研究
第二節(jié) 基于調(diào)研的農(nóng)戶玉米收獲環(huán)節(jié)損失測算及影響因素研究
第十章 其他作物收獲環(huán)節(jié)損失及影響因素研究
第一節(jié)農(nóng)戶馬鈴薯收獲環(huán)節(jié)損失測算及影響因素研究
第二節(jié) 農(nóng)戶甘薯收獲環(huán)節(jié)損失測算及影響因素研究
第三節(jié) 農(nóng)戶花生收獲環(huán)節(jié)損失測算及影響因素研究
下篇 糧食減損措施研究
第十一章 農(nóng)戶糧食收獲環(huán)節(jié)減損潛力研究
第一節(jié) 基于實(shí)驗的糧食損失率測定
第二節(jié) 收獲環(huán)節(jié)糧食損失率比較
第三節(jié) 減損潛力
第四節(jié) 本章小結(jié)
第十二章 農(nóng)戶田間糧食撿拾行為研究
第一節(jié) 模型設(shè)定及變量選取
第二節(jié) 不同規(guī)模農(nóng)戶撿拾行為的實(shí)證結(jié)果分析
第三節(jié) 穩(wěn)健性檢驗
第四節(jié) 討論
第十三章 節(jié)糧減損的政策建議
第一節(jié) 基本判斷
第二節(jié) 政策建議
附錄 實(shí)驗報告
參考文獻(xiàn)
后記