水蜜桃全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風險管控手冊

前言
一、水蜜桃的營養(yǎng)價值
二、水蜜桃生產(chǎn)流程
三、關(guān)鍵控制點及風險管控措施
(一)園地選擇
(二)園地規(guī)劃
(三)品種選擇
(四)栽培管理
(五)綠色防控
(六)采收包裝
(七)貯運
四、產(chǎn)品檢測
(一)檢測要求
(二)合格證
五、生產(chǎn)記錄
六、產(chǎn)品追溯
七、產(chǎn)品認證(定)
八、農(nóng)資管理
(一)農(nóng)資采購
(二)農(nóng)資存放
(三)農(nóng)資使用
附錄
附錄1 農(nóng)藥基本知識
附錄2 水蜜桃上禁止使用的農(nóng)藥清單
附錄3 我國水蜜桃農(nóng)藥 殘留限量
參考文獻