海藻酸的功能與應(yīng)用

第1章 海藻與海藻酸
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻的種類和分布
第三節(jié) 海藻生物資源
第四節(jié) 褐藻生物產(chǎn)業(yè)概況
第五節(jié) 我國海藻酸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史
第六節(jié) 海藻酸與海藻酸鹽生物制品
第七節(jié) 海藻酸及其衍生物的應(yīng)用
第八節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第二章 海藻酸的提取
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸的來源
第三節(jié) 海藻酸的提取方法
第四節(jié) 影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素
第五節(jié) 從褐藻中提取海藻酸鈉的加工過程
第六節(jié) 海藻酸提取過程中產(chǎn)生的海藻渣
第七節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第三章 海藻酸的化學結(jié)構(gòu)
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸的高分子結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 海藻酸的凝膠結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 海藻酸的結(jié)構(gòu)表征
第五節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第四章 海藻酸及其衍生制品的理化特性
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸及其衍生制品的物理性質(zhì)
第三節(jié) 海藻酸鈉溶液的流變性能
第四節(jié) 海藻酸鹽的成膠性能
第五節(jié) 海藻酸與各種金屬離子的結(jié)合力
第六節(jié) 海藻酸鹽的穩(wěn)定性
第七節(jié) 海藻酸鹽的結(jié)構(gòu)與性能的相關(guān)性
第八節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第五章 海藻酸的生物活性和健康益處
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸的生物相容性和細胞活性
第三節(jié) 海藻酸鹽的健康益處
第四節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第六章 海藻酸的純化和功能化改性
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸的純化
第三節(jié) 海藻酸的化學降解
第四節(jié) 海藻酸的離子鍵交聯(lián)
第五節(jié) 海藻酸的衍生物
第六節(jié) 海藻酸的共價鍵交聯(lián)
第七節(jié) 海藻酸的接枝共聚
第八節(jié) 海藻酸鹽性能的強化
第九節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第七章 海藻酸寡糖
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸寡糖的制備
第三節(jié) 海藻酸寡糖的理化性能
第四節(jié) 海藻酸寡糖的生物活性
第五節(jié) 海藻酸寡糖的應(yīng)用
第六節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第八章 海藻酸丙二醇酯
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸丙二醇酯的制備方法
第三節(jié) 海藻酸丙二醇酯的物理性質(zhì)
第四節(jié) 海藻酸丙二醇酯的溶液性質(zhì)
第五節(jié) 海藻酸丙二醇酯在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第六節(jié) 海藻酸丙二醇酯的其他應(yīng)用
第七節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第九章 氧化海藻酸
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 氧化海藻酸的制備
第三節(jié) 氧化海藻酸的性能
第四節(jié) 氧化海藻酸的應(yīng)用
第五節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第十章 海藻酸鹽在食品和飲料中的應(yīng)用
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸鹽在食品和飲料中的應(yīng)用
第三節(jié) 海藻酸鹽在食品和飲料中的應(yīng)用案例
第四節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第十一章 海藻酸鹽在醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域的應(yīng)用
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸鹽在藥用輔料中的應(yīng)用
第三節(jié) 海藻酸鹽在藥物制劑中的應(yīng)用
第四節(jié) 海藻酸鹽在緩釋制劑中的應(yīng)用
第五節(jié) 海藻酸鹽口腔印模材料
第六節(jié) 海藻酸鹽在用敷料中的應(yīng)用
第七節(jié) 海藻酸鹽在腫瘤介入治療中的應(yīng)用
第八節(jié) 海藻酸鹽在原位凝膠中的應(yīng)用
第九節(jié) 海藻酸鹽在心衰治療中的應(yīng)用
第十節(jié) 海藻酸鹽在海洋藥物中的應(yīng)用
第十一節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第十二章 海藻酸鹽在生物技術(shù)中的應(yīng)用
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸鹽在固定化技術(shù)中的應(yīng)用
第三節(jié) 海藻酸鹽在組織工程中的應(yīng)用
第四節(jié) 海藻酸鹽在微囊技術(shù)中的應(yīng)用
第五節(jié) 海藻酸鹽在生物打印中的應(yīng)用
第六節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第十三章 海藻酸鹽在紡織工業(yè)中的應(yīng)用
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸鈉在經(jīng)紗上漿材料中的應(yīng)用
第三節(jié) 海藻酸鈉在印花糊料中的應(yīng)用
第四節(jié) 海藻酸鹽纖維及其應(yīng)用
第五節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第十四章 海藻酸鹽在生物刺激劑中的應(yīng)用
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻源生物刺激劑的發(fā)展歷史
第三節(jié) 海藻源生物刺激劑的生產(chǎn)工藝
第四節(jié) 海藻源生物刺激劑的活性成分
第五節(jié) 海藻源生物刺激劑的應(yīng)用功效
第六節(jié) 海藻源生物刺激劑在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的推廣和應(yīng)用
第七節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
第十五章 海藻酸鹽的其他應(yīng)用
第1節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻酸鹽在黏結(jié)劑中的應(yīng)用
第三節(jié) 海藻酸鹽在廢水處理中的應(yīng)用
第四節(jié) 海藻酸鹽在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
第五節(jié) 海藻酸鈉在石油生產(chǎn)中的應(yīng)用
第六節(jié) 海藻酸鹽在造紙工業(yè)中的應(yīng)用
第七節(jié) 海藻酸鹽在煙草工業(yè)中的應(yīng)用
第八節(jié) 基于海藻酸鹽的功能材料
第九節(jié) 小結(jié)
參考文獻
 
附錄 I 有關(guān)海藻酸和海藻酸鹽的質(zhì)量標準和法律法規(guī)
附錄 II 青島明月海藻集團有限公司簡介