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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)根據(jù)編者們多年的工作經(jīng)驗(yàn)和科研專長(zhǎng)，總結(jié)介紹了目前科研檢測(cè)和生產(chǎn)實(shí)踐中對(duì)蔬菜種苗質(zhì)量的評(píng)價(jià)情況。全書(shū)共分為四章：第一章介紹蔬菜幼苗基本形態(tài)及發(fā)育特點(diǎn)，是輔助讀者認(rèn)知和評(píng)價(jià)種苗的基本知識(shí)概要；第二章介紹蔬菜種苗品種真實(shí)性和純度，并進(jìn)行定義解讀、鑒定和評(píng)價(jià)；第三章介紹目前常用的蔬菜種苗量化評(píng)價(jià)指標(biāo)及種苗評(píng)價(jià)相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)；第四章為蔬菜種（苗）傳病害的防治與檢測(cè)技術(shù)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《蔬菜種苗質(zhì)量識(shí)別評(píng)價(jià)一本通》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
第一章蔬菜幼苗基本形態(tài)及發(fā)育特點(diǎn)
第一節(jié) 茄果類蔬菜
一、番茄
二、辣（甜）椒
三、茄子
第二節(jié) 瓜類蔬菜
一、黃瓜
二、西瓜
三、甜瓜
四、冬瓜
五、南瓜
第三節(jié) 葉菜類蔬菜
一、葉用萵苣（生菜）
二、芹菜
第四節(jié) 甘藍(lán)類蔬菜
一、結(jié)球甘藍(lán)
二、花椰菜（菜花）
三、青花菜（西蘭花）
第二章蔬菜種苗品種真實(shí)性和純度
第一節(jié) 蔬菜種苗品種真實(shí)性
一、定義
二、品種真實(shí)性DNA分子鑒定步驟
三、品種真實(shí)性DUS測(cè)試
四、辯證比較DNA分子標(biāo)記法與田間DUS測(cè)試結(jié)果
第二節(jié) 蔬菜種苗品種純度
一、定義
二、品種純度DNA分子鑒定步驟
三、田間小區(qū)種植鑒定品種純度
四、品種純度鑒定結(jié)果注意事項(xiàng)
第三章蔬菜種苗評(píng)價(jià)
第一節(jié) 性狀指標(biāo)
一、株高
二、莖粗
三、苗齡
四、葉形態(tài)
五、根形態(tài)
六、鮮/干重
七、G值
八、根冠比
九、壯苗指數(shù)
第二節(jié) 代謝生理指標(biāo)
一、葉綠素
二、根系活力
三、光合速率
四、超氧化物歧化酶（SOD）
五、過(guò)氧化物酶（POD）
六、過(guò)氧化氫酶（CAT）
七、抗壞血酸過(guò)氧化物酶（APX）
第三節(jié) 壯苗評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
一、通則類育苗標(biāo)準(zhǔn)
二、茄果類育苗標(biāo)準(zhǔn)
三、瓜類育苗標(biāo)準(zhǔn)
四、葉菜類育苗標(biāo)準(zhǔn)
五、甘藍(lán)類育苗標(biāo)準(zhǔn)
第四章蔬菜種（苗）傳病害防治與檢測(cè)技術(shù)
第一節(jié) 主要蔬菜種（苗）傳病害及防治
一、茄果類蔬菜主要種（苗）傳病害
二、瓜類蔬菜主要種（苗）傳病害
三、十字花科蔬菜主要種（苗）傳病害
第二節(jié) 主要蔬菜種（苗）傳病害檢測(cè)技術(shù)
一、培養(yǎng)檢測(cè)技術(shù)
二、免疫檢測(cè)技術(shù)
三、分子檢測(cè)技術(shù)