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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　唐代陶瓷茶具主要有茶爐、煮水器和茶盞，茶爐相當(dāng)一部分為陶瓷，煮水器多為敞口，茶盞受推崇的是越窯的青瓷。宋代陶瓷茶具亦主要是茶爐、煮水器和茶盞，此階段煮水器多為束口，受推崇的茶盞是建窯黑瓷。唐代和宋代的陶瓷茶具皆可從著作、詩(shī)歌和繪畫的不同角度論述。元代是從唐宋到明清的過渡時(shí)期，茶具具有過渡特征。明代陶瓷茶具主要有茶爐、煮水器、茶盞和茶壺，除著作、詩(shī)歌和繪畫外，還可從小說的角度論述，受推崇的茶盞是景德鎮(zhèn)窯的白瓷，御窯燒造的茶具十分精美，另外明代中后期出現(xiàn)了茶壺，宜興紫砂壺有很高聲譽(yù)。清代陶瓷茶具，以景德鎮(zhèn)窯為代表的白瓷仍是茶盞的主流，蓋碗得到普及并且廣泛使用，以宜興紫砂壺為代表的茶壺使用已極為普遍。

作者簡(jiǎn)介

　　蔡定益，男，1976年出生，江西安福人，歷史學(xué)博士，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)副教授。2005年南昌大學(xué)中國(guó)古代史專業(yè)碩士畢業(yè)，2012年9月至2013年6月訪學(xué)于華中師范大學(xué)，2016年安徽大學(xué)中國(guó)史專業(yè)博士畢業(yè)，2005年人景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院（2016年改名為景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)）并工作至今。主要從事中國(guó)古代史研究，目前已在《安徽史學(xué)》《安徽大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）》《農(nóng)業(yè)考古》等刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇。

圖書目錄

章唐代的陶瓷茶具
  節(jié) 著作中的唐代陶瓷茶具
    一著作中的唐代陶瓷茶爐
    二著作中的唐代陶瓷煮水器
    三著作中的唐代陶瓷茶盞
    四著作中的唐代其他陶瓷茶具
  第二節(jié) 詩(shī)歌中的唐代陶瓷茶具
    一詩(shī)歌中的唐代陶瓷茶爐
    二詩(shī)歌中的唐代陶瓷煮水器
    三詩(shī)歌中的唐代陶瓷茶盞
    四詩(shī)歌中的唐代其他陶瓷茶具
  第三節(jié) 繪畫中的唐代陶瓷茶具
第二章宋代的陶瓷茶具
  節(jié) 著作中的宋代陶瓷茶具
    一著作中的宋代陶瓷茶爐
    二著作中的宋代陶瓷煮水器
    三著作中的宋代陶瓷茶盞
    四著作中的宋代其他陶瓷茶具
  第二節(jié) 詩(shī)歌中的宋代陶瓷茶具
    一詩(shī)歌中的宋代陶瓷茶爐
    二詩(shī)歌中的宋代陶瓷煮水器
    三詩(shī)歌中的宋代陶瓷茶盞
    四詩(shī)歌中的宋代其他陶瓷茶具
  第三節(jié) 繪畫中的宋代陶瓷茶具
第三章元代的陶瓷茶具
  節(jié) 著作中的元代陶瓷茶具
  第二節(jié) 詩(shī)歌中的元代陶瓷茶具
    一詩(shī)歌中的元代陶瓷茶爐
    二詩(shī)歌中的元代陶瓷煮水器
    三詩(shī)歌中的元代陶瓷茶盞
    四詩(shī)歌中的元代其他陶瓷茶具
  第三節(jié) 繪畫中的元代陶瓷茶具
  第四節(jié) 戲曲中的元代陶瓷茶具
第四章明代的陶瓷茶具
  節(jié) 著作中的明代陶瓷茶具
    一著作中的明代陶瓷茶爐
    二著作中的明代陶瓷煮水器
    三著作中的明代陶瓷茶盞
    四著作中的明代陶瓷茶壺
    五著作中的其他陶瓷茶具
  第二節(jié) 詩(shī)歌中的明代陶瓷茶具
    一詩(shī)歌中的明代陶瓷茶爐
    二詩(shī)歌中的明代陶瓷煮水器
    三詩(shī)歌中的明代陶瓷茶盞
    四詩(shī)歌中的明代陶瓷茶壺
    五詩(shī)歌中的明代其他陶瓷茶具
  第三節(jié) 繪畫中的明代陶瓷茶具
  第四節(jié) 小說中的明代陶瓷茶具
    一小說中的明代陶瓷茶爐
    二小說中的明代陶瓷煮水器