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餐桌上的中藥:茯苓

餐桌上的中藥:茯苓

定 價:¥38.00

作 者: 文迪 編者
出版社: 人民出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9789621445216 出版時間: 2011-02-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 字數(shù):  

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圖書目錄

享傳奇食材  做健康達人
食材檔案
 茯苓
 營養(yǎng)價值
 保健功效
   影響消化系統(tǒng)
   利尿
   影響免疫系統(tǒng)
   影響心血管系統(tǒng)
   抗腫瘤
   鎮(zhèn)靜
   抗炎
   抗氧化
 食用問答
   茯苓有哪些食用方法
   茯苓怎樣有效保健配伍
   哪些食材不宜和茯苓配伍
   茯苓有品種之分嗎
   茯苓是如何分級的
   茯苓各部分有什麼特徵
 ……
餐桌營養(yǎng)菜式
湯羹
索引

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