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臨床營養(yǎng)管理實(shí)用手冊

臨床營養(yǎng)管理實(shí)用手冊

定 價(jià):¥98.00

作 者: 伊藤孝仁
出版社: 上??茖W(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787547861868 出版時(shí)間: 2023-07-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 36開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書主要介紹了疾病與營養(yǎng)療法、營養(yǎng)補(bǔ)充方法、不同年齡段的營養(yǎng)療法、營養(yǎng)素和重要營養(yǎng)成分以及代謝五部分內(nèi)容,既覆蓋了臨床上各類常見病的營養(yǎng)治療方法和常用的營養(yǎng)補(bǔ)充方法等具有實(shí)踐意義的臨床營養(yǎng)知識,也包含了一些與臨床密切相關(guān)的基礎(chǔ)理論知識。

作者簡介

  主編伊藤孝仁,醫(yī)學(xué)博士,1986年畢業(yè)于日本大阪大學(xué)醫(yī)學(xué)部。曾任日本佐賀縣西九州大學(xué)健康福祉學(xué)部臨床營養(yǎng)學(xué)教授、大阪醫(yī)療中心腎內(nèi)科主任及營養(yǎng)管理部部長,現(xiàn)任片桐紀(jì)念診所院長。 譯者孫昌義,臨床營養(yǎng)師&注冊營養(yǎng)師,畢業(yè)于上海中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè),曾赴日本川崎醫(yī)療福祉大學(xué)學(xué)習(xí)交流。上海某三甲醫(yī)院臨床營養(yǎng)科工作多年,擅長個(gè)性化營養(yǎng)管理。 譯者沈紅藝,醫(yī)學(xué)博士,研究員,碩士研究生導(dǎo)師,注冊營養(yǎng)師,日本川崎醫(yī)療福祉大學(xué)臨床營養(yǎng)學(xué)專業(yè)訪問學(xué)者。中國營養(yǎng)學(xué)會膳食與烹飪營養(yǎng)分會委員。研究領(lǐng)域:中西醫(yī)結(jié)合營養(yǎng)與慢病管理。

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