精油分析—毛細管氣相色譜和碳-13核磁共振波譜法（原書第二版）

　　與常規(guī)氣相色譜或氣相色譜-質譜技術比較，碳-13核磁共振波譜在精油分析領域中有其特殊優(yōu)勢，如能分析熱不穩(wěn)定或非揮發(fā)性成分、不需進行預分離、化學位移范圍廣和可直接獲得分子結構信息等。因此，碳-13核磁共振波譜法為精油的無損分析和品質鑒定提供了一種新穎可靠的技術手段。本書給出了工業(yè)用量較大且價值較高的41種60個天然植物精油樣品的毛細管氣相色譜譜圖及數(shù)據(jù)、碳-13核磁共振波譜圖和解析結果，同時還提供了188個重要精油成分的碳-13核磁共振譜圖等基礎信息。

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