生物化學(xué)和分子生物學(xué)實(shí)驗

第一章 氨基酸的分析與測定
實(shí)驗1 氨基酸紙層析分析
實(shí)驗2 氨基酸纖維素薄層層析
實(shí)驗3 植物組織中游離氨基酸總量的測定
實(shí)驗4 谷物種子賴氨酸含量的測定
第二章 蛋白質(zhì)的提取、分離與測定
實(shí)驗5 植物組織可溶性蛋白質(zhì)含量的測定
實(shí)驗6 球蛋白的提取及含量的測定
實(shí)驗7 蛋白質(zhì)含量的測定——紫外吸收法
實(shí)驗8 粗蛋白質(zhì)含量的測定——微量凱氏定氮法
實(shí)驗9 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離蛋白質(zhì)
實(shí)驗10 乙酸纖維素薄膜電泳分離血清蛋白
第三章 酶的分離、純化與測定
實(shí)驗11 酶的基本性質(zhì)測定
實(shí)驗12 淀粉酶的提取和活性的測定
實(shí)驗13 影響酶促反應(yīng)速率的因素分析
實(shí)驗14 酵母蔗糖酶的分離純化及活性的測定
實(shí)驗15 蔗糖酶米氏常數(shù)的測定
實(shí)驗16 溫度與pH對蔗糖酶活性的影響
實(shí)驗17 血清轉(zhuǎn)氨酶活性的測定
實(shí)驗18 胰蛋白酶活性的測定
實(shí)驗19 過氧化物酶同工酶提取及聚丙烯酰胺凝膠電泳分離
實(shí)驗20 酯酶同工酶提取及聚丙烯酰胺凝膠電泳分離
第四章 維生素含量的測定
實(shí)驗21 抗壞血酸含量的測定——2，6-二氯酚靛酚滴定法
實(shí)驗22 抗壞血酸含量的測定——熒光法
實(shí)驗23 維生素B2含量的測定
第五章 糖類及代謝中間產(chǎn)物的提取與測定
實(shí)驗24 還原糖含量的測定——3，5-二硝基水楊酸法
實(shí)驗25 血清葡萄糖含量的測定——鄰甲苯胺法
實(shí)驗26 菌類多糖的分離提取與含量的測定
實(shí)驗27 植物組織丙酮酸的提取及含量的測定
第六章 脂質(zhì)的提取與測定
實(shí)驗28 粗脂肪的提取和含量的測定
實(shí)驗29 游離脂肪酸含量的快速測定
實(shí)驗30 卵磷脂的提取及鑒定
第七章 核酸的提取與相關(guān)操作技術(shù)
實(shí)驗31 動物肝總DNA的快速提取
實(shí)驗32 植物組織總DNA的快速提取與鑒定
實(shí)驗33 酵母RNA的提取與組分鑒定
實(shí)驗34 瓊脂糖凝膠電泳檢測DNA
實(shí)驗35 PCR基因擴(kuò)增
實(shí)驗36 重組質(zhì)粒DNA的提取
實(shí)驗37 重組質(zhì)粒DNA的酶切鑒定
實(shí)驗38 植物組織總RNA的提取、鑒定、反轉(zhuǎn)錄及RT-PCR
實(shí)驗39 外源基因在大腸桿菌中的誘導(dǎo)表達(dá)
參考文獻(xiàn)
附錄
一、實(shí)驗室安全知識及實(shí)驗注意事項
二、常用緩沖液的配制
三、核酸電泳相關(guān)試劑及緩沖液的配制
四、蛋白質(zhì)電泳相關(guān)試劑及緩沖液的配制
五、硫酸銨溶液飽和度計算表