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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書由三個(gè)部分組成，總報(bào)告回顧了2019～2021年我國(guó)和全球食療產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，重點(diǎn)分析了我國(guó)食療產(chǎn)業(yè)需求特點(diǎn)和動(dòng)態(tài)、行業(yè)區(qū)域、市場(chǎng)現(xiàn)狀、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況等，對(duì)未來幾年我國(guó)食療產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景、投資戰(zhàn)略規(guī)劃進(jìn)行了分析和預(yù)測(cè)，對(duì)新冠疫情給產(chǎn)業(yè)發(fā)展所帶來的影響進(jìn)行了介紹；行業(yè)報(bào)告由行業(yè)專家對(duì)枸杞、西洋參、肉蓯蓉、紅棗、核桃肽等九個(gè)方面進(jìn)行了論述和分析總結(jié)；專題報(bào)告介紹了霍山石斛、天然低氘水、純凈生活膳食營(yíng)養(yǎng)和山西毛健茶四個(gè)方面產(chǎn)業(yè)和企業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和做法。

作者簡(jiǎn)介

　　本書主編張伯禮，中國(guó)工程院院士，全國(guó)名中醫(yī)，“人民英雄”國(guó)家榮譽(yù)稱號(hào)獲得者，天津中醫(yī)藥大學(xué)名譽(yù)校長(zhǎng)，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)，中國(guó)工程院醫(yī)藥衛(wèi)生學(xué)部主任，組分中藥國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任。長(zhǎng)期從事中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究，完成了中醫(yī)藥防治血管性癡呆系統(tǒng)研究，創(chuàng)立了腦脊液藥理學(xué)方法，建立了中醫(yī)藥循證評(píng)價(jià)技術(shù)體系。獲國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)在內(nèi)的國(guó)家獎(jiǎng)7項(xiàng)，省部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)10項(xiàng)，國(guó)家教學(xué)成果一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，發(fā)表論文400余篇。本書執(zhí)行主編林瑞超，法國(guó)藥學(xué)博士，教授，博士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任世界衛(wèi)生組織傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)顧問、法國(guó)國(guó)家藥學(xué)科學(xué)院外籍院士、中藥品質(zhì)評(píng)價(jià)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、國(guó)家藥典委員會(huì)執(zhí)行委員。主要從事中藥民族藥品質(zhì)評(píng)價(jià)、中藥民族藥活性成分、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研究和中藥材規(guī)范化種植等多學(xué)科的研究。

圖書目錄

Ⅰ 總報(bào)告
中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析與展望　林瑞超　李宏亮　蘇穎　何飛
一中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
二全球食療產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析
三中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
四中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)運(yùn)行情況
五中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)
六中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)格局分析
七中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)需求特點(diǎn)與動(dòng)態(tài)分析
八中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
九中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況
十食療產(chǎn)業(yè)企業(yè)分析
十一中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測(cè)
十二“十四五”期間中國(guó)食療產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃
Ⅱ 行業(yè)報(bào)告
核桃肽在食療創(chuàng)新領(lǐng)域的機(jī)遇與挑戰(zhàn)　劉?！±钣?br />食療落地新抓手——膠原低聚肽行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)　徐美虹　李勇
高尿酸血癥營(yíng)養(yǎng)干預(yù)行業(yè)調(diào)研報(bào)告　張貴鋒　張學(xué)武　霍軍生　李光韜　石連杰
我國(guó)紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀　徐懷德　雷宏杰　李梅　王軍　董曉博
肉蓯蓉行業(yè)發(fā)展報(bào)告　郭玉海
砂仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告　李光　張麗霞　陳曦　黃健　王金輝
西洋參行業(yè)發(fā)展報(bào)告　王丹　李珊　賈哲　張文婷　李向日
藥食同源枸杞及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)　閆亞美　曹有龍　米佳　祿璐　何軍
我國(guó)食療產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)現(xiàn)狀　李顏秘　任瀟　萬(wàn)燕　朱大洲
Ⅲ 專題報(bào)告
霍山石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告　陳兆東
阿爾泰山雪都冰泉天然低氘水的健康革命　王飛騰　郭德勇　王錦春
純凈生活膳食營(yíng)養(yǎng)研究院打造健康產(chǎn)業(yè)品牌　杜銘
大力發(fā)展毛健茶產(chǎn)業(yè)助力健康中國(guó)建設(shè)　鐘云波