生物質化學

前言
第1章 生物質概述
1．1 生物質的定義、存在形態(tài)及資源分布
1．2 生物質資源的利用途徑與瓶頸
1．3 生物質與“30/60碳減排目標”
參考文獻
第2章 生物質原料的宏觀和微觀結構
2．1 木質生物質原料的宏觀結構
2．2 木質生物質原料的微觀結構
2．3 禾本科生物質原料的宏觀和微觀結構
2．4 植物細胞壁的微細結構
參考文獻
第3章 生物質的理化性質和化學組成
3．1 生物質的物理性質
3．2 工業(yè)分析
3．3 元素分析
3．4 熱值
3．5 生物質的成分、化學結構
參考文獻
第4章 生物質原料的水分
4．1 植物生物質原料中水分的存在形式
4．2 生物質原料的含水率
4．3 水分對生物質原料的影響
4．4 典型植物生物質原料含水率及脫水方法
參考文獻
第5章 生物質原料的提取物
5．1 提取物的定義、提取和分布
5．2 提取物的分類、結構和性質
5．3 提取物的提取、分離
5．4 木質生物質的酸堿性
參考文獻
第6章 木質素
6．1 木質素的存在、分布及研究歷程
6．2 木質素的生物合成
6．3 木質素的分離
6．4 木質素的結構
6．5 木質素的物理性質
6．6 木質素的化學性質
6．7 木質素的利用
參考文獻
第7章 纖維素
7．1 纖維素的存在
7．2 纖維素的分子結構
7．3 纖維素的聚集態(tài)結構
7．4 纖維素的物理性質
7．5 纖維素的化學改性
7．6 纖維素溶劑及纖維素利用
參考文獻
第8章 半纖維素
8．1 概述
8．2 半纖維素的分布、命名及生物合成
8．3 半纖維素的分離與提取
8．4 半纖維素的聚集態(tài)結構及物理性質
8．5 半纖維素的化學結構
8．6 半纖維素的化學性質
8．7 半纖維素的利用
參考文獻
第9章 甲殼素和殼聚糖
9．1 甲殼素的發(fā)現(xiàn)、命名及存在
9．2 殼聚糖的發(fā)現(xiàn)、命名及制備
9．3 甲殼素、殼聚糖的超分子結構及物理性質
9．4 殼聚糖的化學性質
9．5 殼寡糖
9．6 殼聚糖的應用
參考文獻
第10章 淀粉
10．1 淀粉的分布
10．2 淀粉的生產(chǎn)
10．3 淀粉的化學結構
10．4 淀粉顆粒的結構
10．5 淀粉的物理性質
10．6 淀粉的化學性質
10．7 淀粉的應用
參考文獻