《動物解剖學與組織胚胎學》共14個項目,內容包括動物體的基本結構識別、運動系統(tǒng)器官觀察識別、被皮系統(tǒng)器官觀察識別、消化系統(tǒng)器官觀察識別、呼吸系統(tǒng)器官觀察識別、泌尿系統(tǒng)器官觀察識別、生殖系統(tǒng)器官觀察識別、循環(huán)系統(tǒng)器官觀察識別、淋巴系統(tǒng)器官觀察識別、神經系統(tǒng)器官觀察識別、內分泌系統(tǒng)器官觀察識別、感覺器官觀察識別、家禽的解剖特征觀察、胚胎學基礎。系統(tǒng)敘述了家畜和家禽各器官的形態(tài)構造及家畜的胚胎發(fā)育?!秳游锝馄蕦W與組織胚胎學》圖文結合,文字精練,層次清晰。