咖喱小詞典

　　這是一本收錄了超過700個詞條的全彩繪本式咖喱百科小詞典。作者對咖喱和咖喱所代表的南亞文化保持著強烈的愛與熱情，嘗試?yán)蒙鷦佑腥さ牟瀹媮斫忉?ldquo;咖喱”這個主題，從咖喱的種類，到咖喱使用的香料、食材，并涵蓋咖喱的歷史用途、傳播路徑以及不同的食用形式，全面介紹這種發(fā)源于印度但如今已席卷全球的特殊飲食。來吧！享受圖解的魅力，咖喱之中可是也有大學(xué)問喲！可以說——關(guān)于咖喱的一切都在這里了Enjoy life， enjoy your curry

　　岡田岡（オカタオカ） 1986年生于宮崎，現(xiàn)居?xùn)|京。2011年從桑澤設(shè)計研究所畢業(yè)后，成為插畫家。目前主要為書籍、雜志繪制插圖，為CD設(shè)計封面，并在報刊上發(fā)表散文。組有樂隊“水中圖鑒”。著有《咖喱小詞典》《新人小熊君》等。 內(nèi)容監(jiān)修 加來翔太郎過去就對制作咖喱充滿興趣，后來辭去工作前往印度，在當(dāng)?shù)氐?ldquo;CGH Earth”飯店學(xué)習(xí)。回到日本后曾在印度餐廳工作，現(xiàn)任職于“黑尾鷗咖喱”餐廳和“桃之實”餐廳。